非完全消化-GFAAS測定葵花籽中的鉛

王文光，李劼，劉偉，張紅娟

楊凌職業技術學院（楊凌 712100）

元素測定中，樣品預處理方法較多，非完全消化法基于其快速耗時短的優點，在火焰原子光譜法對元素的測定中已有應用[1-5]。非完全消化法在石墨爐原子光譜法對元素的測定應用較少[6]。非完全消化法不需消化掉樣品中全部有機物，只需消解液均勻透明，也不要求消解液無色，耗時與微波消解相當，是一種簡便快速的樣品處理技術[7-9]。非完全消化法采用濃HNO3-H2O2在100 ℃條件下處理葵花籽樣品至溶液呈無色透明或略帶黃色，定容后由自動進樣器注入石墨爐原子吸收光譜儀測定樣品中的鉛，對該類樣品中的重金屬測定提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 主要儀器與試劑

AA-6880AFG原子吸收分光光度計（島津）；電子天平（梅特勒-托利多公司）；熱解石墨管（北京普析責任有限公司）；DB-1電熱板（常州國華電器有限公司）；鉛標準儲備液（國家標準物質研究所），1.0 mg/mL；乳化劑Triton OP（上海國藥試劑廠）；HNO3，HCl，H2O2，NH4H2PO4均為優級純；所有玻璃器皿均用0.75 mol/L HNO3溶液浸泡24 h，用超純水沖洗干凈。

葵花籽，市售新鮮葵花籽去皮于80～90 ℃烘干粉碎過20目篩，儲于塑料瓶中備用。

1.2 儀器工作條件（參見表1和表2）

表1 儀器工作條件

1.3 樣品處理與測定

準確稱取0.500±0.05 g干燥粉碎過20目篩的葵花籽均勻樣品于100 mL錐形瓶中，加入5 mL濃硝酸，在通風櫥中控制電熱板溫度恒定在100 ℃，保持10～15 min，使溶液近干，加入10 mL H2O2，消化至無色透明或略帶黃色溶液，加入5 mL HCl蒸發至近干，待冷卻后取下，加入5 mL OP乳化劑，用去離子水定容至10 mL容量瓶，搖勻待測。同時以同樣的方法制備11份空白溶液，搖勻待測。

1.4 標準工作曲線的繪制

準確吸取1.0 mL鉛標準儲備液于100 mL容量瓶中，用0.5 mol/L硝酸溶液定容至刻度。按照如上方法經多次稀釋成10.0，20.0，40.0，60.0和80.0 ng/mL標準使用液[10]。

由自動進樣器分別取標樣空白、標準使用液各10 μL、基體改進劑磷酸二氫銨5 μL，按儀器工作條件及石墨爐升溫程序進行測定，繪制鉛的工作曲線。樣品消化液及試劑空白液在相同條件下上機測定其吸光度y，由工作曲線即可得出鉛的濃度x。鉛的回歸工作曲線方程為：y=0.004 9x+0.004 3，相關系數R2=0.999 5。如圖1所示。

圖1 鉛的工作曲線

2 結果與分析

2.1 石墨爐灰化溫度的選擇

在95 ℃干燥溫度條件下，在450～650 ℃條件下測定100 ng/mL鉛標樣的吸光度，結果如圖2所示。溫度在600 ℃時相同濃度條件下吸光度最大，所以選擇灰化溫度為600 ℃。

圖2 最佳灰化溫度的選擇

2.2 石墨爐原子化溫度的選擇

在95 ℃干燥溫度和550 ℃灰化溫度條件下，在1 500～2 200 ℃測定100 ng/mL鉛標樣的吸光度，結果如圖3所示。溫度在1 900 ℃時相同濃度條件下吸光度最大，所以此試驗選擇原子化溫度為1 900 ℃。

2.3 基體改進劑對測定結果的影響

非完全消化法處理的樣品中含有較多的未分解成分，為了消除其在原子化過程中對測定的影響，提高靈敏度，試驗中采用2%磷酸二氫銨作為基體改進劑，添加量為5 μL，利用自動進樣器同樣品溶液一起注入石墨爐中，在灰化階段，磷酸二氫銨受熱分解產生H2與Cl-，形成HCl揮發，同時形成還原性的氛圍而減少Pb與Cl-形成氯化物損失，從而提高Pb元素對溫度的穩定性。提高灰化溫度至600 ℃，利于進一步除去共存物的干擾物質，起到提高方法靈敏度和精密度的效果。

2.4 檢出限試驗[11]

在儀器最佳工作條件下，連續測定11份空白溶液，其測定結果如表3所示。11次空白樣品溶液標準偏差σ為0.000 14，由工作曲線斜率S可求得儀器檢出限3σ/S（ng/mL），為0.11（ng/mL）。當稱樣量為0.5 g，樣品定容體積為10 mL時，方法的檢出限為2.2 μ g/kg。

圖3 最佳原子化溫度的選擇

表3 空白溶液測定試驗結果（n=11）

2.5 回收率與精密度試驗

采用上述消化方法對葵花籽樣品進行高、中、低3個水平加標回收率試樣，每個濃度水平進行7次平行試驗，其測定結果如表4所示。將兩份葵花籽樣品分別按0.100，0.500和1.000 mg/kg三個水平的添加量進行樣品非完全消化處理，測定其含量，其回收率為90.0%～98.6%。每個樣品重復7次測定，其相對標準偏差均小于5%。

表4 加標回收率及精密度試驗結果（n=7）

3 結論

通過一系列試驗，非完全消化法處理葵花籽，自動進樣器進樣，石墨爐原子吸收分光光度計測定，此方法線性關系良好，相關系數R2=0.999 5，RSD在1.75%～4.21%之間，回收率在90.0%～98.6%之間，利用該方法對葵花籽中鉛的測定結果與GB 5009.12—2017《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》第一法石墨爐法的測定結果無顯著性差異。此方法消化方法簡單、快速，回收率、準確度高，結果準確可靠，適合于大量樣品的測定。