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軟膠囊干燥工藝

2020-03-03 06:18:46黃儀友蘇飛黃玲張旭光
食品工業 2020年1期
關鍵詞:工藝產品

黃儀友,蘇飛,黃玲,張旭光

湯臣倍健股份有限公司(珠海 519040)

軟膠囊指將一定量的液體原料藥物[1]直接包封,或將固體原料藥物溶解或分散在適宜的輔料中制備成溶液、混懸液、乳狀液[2-3]或半固體,進而密封于軟質囊材中的膠囊劑。與其他中藥劑型相比,軟膠囊具有有效成分含量高、生物利用度高、吸收迅速、穩定性好、能掩蓋中藥揮發性成分不良氣味、服用量小、外形美觀等優點[4-6]。

軟膠囊生產工藝一般為化膠、配料、壓丸、干燥、燈檢、拋丸、包裝。其中,化膠、配料、壓丸、干燥是軟膠囊生產中重要的工序[7],對膠囊品質起到重要的作用。膠液的配制,俗稱化膠,是保證軟膠囊劑品質的關鍵步驟[8]。膠液一般由明膠、增塑劑(如甘油、山梨醇等)、純化水、遮光劑(如二氧化鈦等)、色素等組成。其中明膠是膠液的主要成分,其品質的優劣與膠液品質有直接的關系。對于明膠品質有黏度、凍力[9]、pH等重要指標衡量。明膠根據原料種類和相應的生產工藝分A型明膠(皮明膠)和B型明膠(骨明膠)[10]。膠囊的彈性和硬度取決于囊殼中明膠、甘油、純化水之間的質量比[11]。甘油是明膠膜制備過程中常用的增塑劑[12-13]。

配料的過程是對軟膠囊內容物進行配制的過程,內容物主要分為單純油類物料(即純油類軟膠囊)、固體物料與油類物料的混合物(即混懸類軟膠囊)2種。

壓丸的工作原理:由主機兩側的膠皮輪和明膠盒共同制備的膠皮相對進入滾模夾縫處,藥液通過供料泵經導管注入楔形噴體內,借助供料的壓力將藥液及膠皮壓入2個滾模的凹槽中,由于滾模的連續轉動,使凹槽內兩條膠皮呈2個半球形,將藥液包封于膠膜內,剩余膠皮被切斷分離。

干燥是利用熱能將濕物料中的濕分(水分或其他溶劑)氣化,并利用氣流或真空帶走氣化了的濕分,從而獲得干燥固體產品的操作[14]。目前軟膠囊有2種干燥方式:托盤干燥與轉籠干燥。托盤干燥的工作原理是經空調處理后的干燥風從墻體左側進,干燥風經過裝有待干燥膠囊的托盤后右邊回風,使干燥風形成平流狀態。利用低濕度的干燥風并保持一定的風速將膠囊水分慢慢的帶走。為使膠囊干燥的更均勻,不定時將上部、中部、底部干燥托盤進行位置更換。止干燥工藝生產效率低,操作繁瑣。但有些產品膠囊水分有慢慢往外遷移的現象,一致性干燥膠囊水分無法干燥透徹,干燥過快膠囊會出現“假干現象”,需進行二次干燥才符合產品標準。對于這類產品使用托盤干燥方式更符合產品工藝。轉籠干燥是將待干燥的膠囊裝入轉籠中,轉籠一直不停轉動,膠囊隨著轉籠的轉動不停翻轉。經空調處理后的干燥風通過轉籠進風口直接吹到膠囊表面,膠囊和干燥風充分接觸達到快速干燥效果。

不同的干燥方式各有優缺點,在生產過程中根據產品工藝特點,選擇不同干燥工藝。

1 材料與方法

1.1 材料、試劑與儀器

軟膠囊(自制)。

150 L化膠罐(溫州天富);200 L配料罐(溫州天富);GB6壓丸機(韓國甫昌);干燥轉籠(溫州天瑞);HE53快速水分測定儀;T3質構儀(美國博勒飛)。

1.2 試驗方法

1.2.1 托盤干燥試驗

將待干燥的膠囊平鋪一層放在干燥托盤上,底部有1部小車,把裝有待干燥膠囊的托盤一個個疊在小車上。如圖1。

干燥過程中一般溫濕度控制為:溫度18~26 ℃、濕度10%~30%。膠囊在干燥過程中需要人工對將膠囊每隔2 h翻丸共翻3次。避免膠囊有黏連、壓痕、變形等現象。將待干燥軟膠囊在不同干燥時間內取樣,檢測膠囊皮水分。考察產品黏連試驗,按包裝規格將樣品裝瓶后,放置于35 ℃、75%環境中放置7 h,再把樣品放至常溫后,人工搖晃瓶子,判斷產品是否黏連。

圖1 托盤干燥

1.2.2 轉籠干燥試驗

將待干燥的膠囊裝入轉籠中,轉籠一直不停的轉動,膠囊隨著轉籠的轉動不停翻轉如圖2。經空調處理后的干燥風通過轉籠進風口直接吹到膠囊表面,膠囊和干燥風充分接觸達到快速干燥效果。同時再放入幾塊吸油布隨著轉籠一起轉動,一邊干燥一邊將膠囊表面的潤滑油吸干同時達到拋丸效果。轉籠轉速一般設置為8~11 r/min。膠囊干燥4~8 h后,膠囊已初步定型,具有一定彈性,流動性較好??蓪⑥D籠轉速調整為5~7 r/min。干燥過程中一般溫濕度控制為:溫度25~30 ℃、濕度10%~25%。將待干燥軟膠囊在不同干燥時間內取樣,檢測膠囊皮水分??疾飚a品黏連試驗,按包裝規格將樣品裝瓶后,放置于35 ℃、75%環境中放置7 d,把樣品放至常溫后,人工搖晃瓶子,判斷產品是否黏連。

2 結果與分析

按1.2.1小節進行托盤干燥試驗,結果如表1~表3。

軟膠囊干燥后膠囊皮水分控制在8%~12%較適宜。結果表明,托盤干燥需干燥24 h以上,膠囊皮水分才能符合要求,膠囊在考察過程中才不會黏連。

按1.2.2小節進行轉籠干燥試驗,結果如表4~表6。

結果表明,轉籠干燥需干燥16 h以,上膠囊皮水分才能符合要求,膠囊在考察過程中才不會黏連。膠囊皮水分控制在8%~12%時,轉籠干燥方式比托盤干燥方式快8 h。

圖2 轉籠干燥

表1 托盤干燥的干燥時間與水分(第1次試驗)

表2 托盤干燥的干燥時間與水分(第2次試驗)

表3 托盤干燥的干燥時間與水分(第3次試驗)

表4 轉籠干燥的干燥時間與水分(第1次試驗)

表5 轉籠干燥的干燥時間與水分(第2次試驗)

表6 轉籠干燥的干燥時間與水分(第3次試驗)

3 結論與討論

軟膠囊產品作為一個新型劑型,在國內發展時間并不是很久,工藝穩定性研究深度等遠遠不如固體制劑,因此軟膠囊工藝、設備等尚有很大優化空間,有待深入研究分析。軟膠囊托盤干燥與轉籠干燥方式各有利弊。根據產品的不同工藝適當調整。優化生產工藝,才能最大限度地發揮設備性能,提升生產產量,降低生產成本。隨著生產技術的提高和制備工藝的完善,軟膠囊在國內外發展前景廣闊[15]。

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