水稻生產技術應用與推廣探究

朱曉琴

摘 要 我國進入市場經濟時代以來，不僅國家經濟實力有了穩步提升，農業產業技術也得到了飛速發展。其中，水稻生產技術的大力推廣與應用，不僅從根本上提高了水稻生產總量，更提升了水稻種植品質。關于水稻生產技術的應用與推廣，需要從選種、田間管理、肥水管理等方面入手，同時還需要做好水稻生長過程中的病蟲害防治工作。基于此，就水稻生產技術的應用與推廣展開深入分析與探究。

關鍵詞 水稻生產技術;應用;推廣策略

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.016

當前，人們的生活質量有了顯著改善，人們對于水稻生產的要求也越來越高。在這種情況下，必須研究出一套科學合理的水稻生產技術，為群眾增加經濟收益，推動農業產業的可持續發展。但就實際情況來看，當前我國的水稻生產技術依然存在許多需要改善的問題，這就要求有關部門深入水稻農產地進行勘察調研，并在此基礎上探究多元化、創新化的水稻種植體系[1-2]。

就當前實際的水稻生產情況而言，許多種植地區的青年勞動力都偏向于選擇出門務工，農村地區留守的種植人員基本上都是一些文化程度較低的老弱勞動力，不僅缺乏專業化、系統化的培訓，體力也多有不足。然而新時代的水稻生產技術不僅要求種植人員掌握復雜的理論基礎知識，還需要種植技術人員深入農田基地進行考察，而現有的水稻種植團隊根本不具備應有的專業素養。因此，當前水稻生產技術標準要求過高，需要一個周期較長的適應時間，若這個問題不及時解決，將在很大程度上阻礙水稻生產技術的推廣應用。

1 水稻生產技術要點

1.1 水稻選種管理

在進行水稻選種的過程中，必須綜合分析當地的自然環境、土壤、氣候等各方面條件，選擇抗逆性強、抗病力強且高產優質的水稻品種，同時還需要考慮到熟期、耐冷性，確保葉色濃綠、抽穗整齊。另外，可以利用鹽水選種法篩選出空秕稻谷以及成熟度較差的品種。在開展浸種、曬種工作中，要選擇在天氣晴好的情況下進行，在朝陽通風處開始曬種操作，時間一般控制在1～2 d，而且要保證每天將種子翻動3～4次，以保障種子發芽。可以利用溫湯浸種、石灰水、臭氧等形式將選好的種子進行消毒，防止類似惡苗病類型的病害傳播。另外，還需要保證在播種前用藥劑進行合理浸泡，每天至少攪拌1～2次，保障種子播種后出苗一致。

1.2 棚間管理

1.2.1 籌建育苗大棚

對于育苗大棚的籌建，要確定大棚規格，一般高度為2.4～2.6 m，長約60 m，寬約6～8 m。大棚選地應該盡量選擇背風向陽、地勢平坦、水源充沛而且土質疏松肥沃的偏酸性或者中性田地。

1.2.2 營養土配置

選取肥沃旱田土作為種植基地，利用360 kg床土與壯秧劑進行均勻混合攪拌，盡量將厚度控制在2 cm左右，或者采用30%土菌消水劑，20%壯苗安兌水進行澆灌，以預防各類水稻病害。

1.2.3 水稻催芽

把已經完成浸泡的種子在30 ℃溫度條件下進行破胸處理，到催芽階段將溫度降至25 ℃，同時要保持翻動。一旦發現芽長1～2 mm，立刻將溫度降低至18 ℃開始晾芽，時長控制在5～6 h，最后攤平成薄層進行散熱、等待播種，以增強種子發芽率與發芽勢。

1.2.4 開展播種

若想提高水稻播種質量，應該依據各類品種特點來確定合理播種期，一般4月中上旬氣溫適宜。同時，要合理調配覆土、播量，機插盤每盤播芽種120 g;手插秧播芽種300 g·m-2。

1.3 水肥管理

若苗床上有積水，必須立刻進行晾床處理，確保床土干旱時早、晚澆水，同時還要在揭膜之后適當增加澆水頻率，提高根系發育指數。另外，對于苗期的施肥綜合管理也不可忽視，要保證苗床施肥量為：純鉀14 g·m-2、純磷16 g·m-2、氮肥18 g·m-2，以此來壯苗。

1.4 田間管理

1.4.1 導入合理的播插秧工作模式

以安徽省銅陵地區為例，以人工播撒與機插秧并存的方式，機械化達40%左右。無論何種方式，在進行實際插秧操作過程中都要注意保護好秧苗，合理控制秧苗之間的行距，避免距離過近而產生爭搶養分的情況。

1.4.2 泡田、插秧

在平均氣溫達到13 ℃左右時，必須對灌排水渠進行維護，將其清理干凈，到4月下旬時才可以放水完成泡田，同時結合泡田將池埂打好。泡田之后的3～5 d、插秧前的5～7 d開始利用攪漿平地機進行水耕地，注意整平耙細。當日平均氣溫穩定在13 ℃時開始插秧，依據當地實際的土地肥沃指數以及品種分蘗能力來選取插秧規格，一般每穴3～5株基本苗。

1.5 肥水管理

1.5.1 合理施肥

1）施底肥。要保證每公頃純氮施肥量為100～

120 kg，同時在耕地前必須施用適量尿素與農家肥，控制每667 m2施肥量為鉀肥40 kg、磷肥65 kg。2）追施蘗肥。考慮到分蘗期是水稻生長過程中的營養體形成期，所以必須在水稻緩苗期進行追肥，促進分蘗，通常需要將施氮肥量控制在全生育總量的30%左右。3）追穗肥。到7月中下旬進入倒2葉展開期，如果發現水稻長勢不利，出現了明顯的葉黃缺肥現象，每667 m2 追加硫酸銨7.5 kg，適當施用鉀肥、氮肥，避免穎花退化。

1.5.2 水分管理

1）灌護苗水。水層控制在2 cm左右，水深控制在苗高的2/3位置，具體以不淹沒秧苗心葉為基準，同時確保水溫控制在16 ℃以上，預防出現幼穗分化期土壤干裂的情況。灌護苗水的過程中還需要注意避免漂秧、緩苗和缺蔸，保持薄水層淺插。2）灌分蘗水時，要將濕潤灌溉與淺水進行有效融合，同時保持水層高度為3～5 cm。為了避免長期深灌，必須保持露田濕潤，及時曬田，以提高水稻分蘗成穗率。3）抽穗揚花期。將水層管理控制在3 cm左右，為了將水稻“養胎水”控制好，可以采取跑馬水灌溉，以降低田間溫度，促進水稻生長。4）在水稻完成抽穗后，水稻籽粒將進入灌漿期，此時必須保障葉片活力，增加土壤氧氣。由于此時間段內的需水量明顯減少，因此不必再繼續灌溉，保障水稻籽粒獲取更為充足的養分，大幅度提高水稻產量與品質[3-4]。

1.6 水稻主要病蟲害防治

水稻病蟲害的防治是水稻生產過程中的關鍵一環，對于能否實現水稻高產至關重要，要采取綜合防治和綠色防控技術，確保稻米品質。

1.6.1 苗期立枯病

苗期立枯病主要是在幼苗2葉期，種子與幼苗交界處產生霉層，葉鞘上生有褐斑，病苗心葉枯黃。防治此類病害可用噁霉靈、甲霜靈、福美雙等藥劑進行噴霧，同時也可以利用30%土菌消水劑防治，要注意控制消水劑劑量300～400 mL，兌水300 L，將水稻苗床土壤一同進行消毒。

1.6.2 葉瘟病防治

此類病害在三葉期至穗期都有可能出現，而且會根據天氣、品種等變化產生差異，各品種的感病特性也不相同。在采取防治措施的時候，必須對健康或者病害程度較輕的地塊進行劃分，使用咪鮮胺、三環唑類藥劑田間噴霧防治，保持7 d噴霧一次，連噴3次，或者采用20%富士1號乳油防治。

1.6.3 白葉枯病

優化種子在播種前的消毒工作，以600倍25%咪鮮胺水溶液或者1 000倍80%三氯異氰尿酸水溶液浸泡種子2～3 h，撈起用清水清洗干凈后，再催芽播種，以消滅吸附在種子表面上的病菌。

1.6.4 稻飛虱

必須堅持使用安全、高效的農藥，在低齡（1～2齡）幼蟲發生高峰期用藥防治。由于稻飛虱大部分時候集中在稻叢基部，所以要注意盡量對準基部噴藥，噴藥時田間應保持一定水層。

1.6.5 稻螟蟲

二化螟挑治一代，重防二代，三化螟重防三代;在螟蟲盛孵和化蛹前，田間只留遮泥水，使蟻螟為害或化蛹部位降低，盛孵或化蛹高峰后，猛灌深水13～16 cm，可消滅大量螟蟲;在螟蟲卵孵化高峰期，施用殺螟桿菌進行防治，可以有效保護田間天敵。

2 水稻生產技術的推廣策略

提高專業技術培訓，將水稻高產栽培技術與糧食增收項目結合，同時積極引進專業化人才隊伍，利用廣播電視、公開講座等方式進行宣傳。各級農業部門也要召開水稻生產技術推廣會議，共同創建水稻生產技術培訓制度。在平時的工作中，注意多與市場上的水稻種子銷售商、農機經銷商等建立良好的合作關系，讓各商家參與到水稻生產技術的推廣工作中，同時讓這些經銷商來指導農民群眾。另外，還需要做好水稻生產技術的推廣計劃，以點帶面，加大每年春季的水稻生產技術推廣力度，在各個農村鄉鎮建立種植示范點，幫助農民群眾樹立無公害水稻生產意識。

3 結語

隨著科學技術的不斷進步，未來的水稻生產技術勢必會越來越多元化、創新化，為了進一步拓展水稻生產格局，相關部門必須不斷優化水稻種植工作中的各個細節，創建適應新時代綠色經濟發展方針的技術體系，構建專業種植隊伍，以此來促進國家農業經濟的可持續發展。

參考文獻：

[1] 謝永忠，肖芳芳.無公害水稻生產技術的應用與推廣[J].種子科技，2019，37（8）：52，54.

[2] 李靜雄，黃麗鮮.探析無公害水稻生產技術的應用與推廣[J].花卉，2019（10）：289-290.

[3] 李保建，陳學音.水稻優質高產高效生產技術集成應用與示范推廣[J].農家科技，2019（6）：35.

[4] 孫建軍，張洪程，尹海慶，等.不同生態區播期對機插水稻生育期及溫光利用的影響[A].中國作物學會.2014年全國青年作物栽培與生理學術研討會論文集[C].北京：中國作物學會，2014：1.

（責任編輯：趙中正）