重慶農產品及農資價格周報2020年第四十五期

重慶農產品及農資價格周報2020年第四十五期

（總第619期，2020-11-02—2020-11-08）

重慶市農業信息中心

1 蔬菜產地價、批發價、零售價均平穩

1.1 蔬菜產地價環比過半波動，總體平穩

第45周（2020-11-02—2020-11-08）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價4.03元（千克價，以下無特別說明同），環比上浮1.41%、表現平穩，與前四周比略漲3.12%，同比陡升31.36%，低于全國均價7.77%。環比，7漲6跌9平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：老姜12.28元，環比大幅上漲22.95%;黃瓜3.30元，環比明顯上漲10.92%。下跌幅度較大的品種及價格變化：大蔥6.43元、小白菜3.64元，環比分別明顯下跌13.48%、11.86%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發量增加，價格平穩

第45周雙福國際農貿城蔬菜批發量環比增加6.62%，同比明顯增加14.99%。與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，重慶22個蔬菜品種平均批發價4.71元，環比上浮1.55%、與前四周比上浮0.08%、均表現平穩，同比陡升38.91%，小幅高于全國均價5.26%。分品種環比看，12漲6跌4平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：蓮花白2.46元、老南瓜2.01元、胡蘿卜3.99元，環比分別明顯上漲13.36%、10.44%、10.22%。下跌幅度較大的品種及價格變化：黃瓜3.33元，環比明顯下跌11.20%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價多數波動，總體平穩

第45周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.79元，類價格指數120.67，環比下滑1.12%、表現平穩，與前四周比略跌2.83%，同比明顯上漲15.89%。分品種環比看，5漲7跌10平。具體表現，環比漲的品種及價格變化：老南瓜3.36元，單品種價格指數114.73，環比上漲8.96%;冬瓜3.70元，單品種價格指數100.24，環比上漲7.12%;韭菜10.19元，單品種價格指數112.18，環比小幅上漲5.03%;香菇16.59元，單品種價格指數103.76，環比略漲2.45%;番茄7.81元，單品種價格指數116.51，環比略漲2.01%。環比跌的品種及價格變化：老姜22.12元，單品種價格指數197.22，環比下跌8.85%;小白菜5.92元，單品種價格指數125.66，環比小幅下跌5.11%;蓮藕8.04元，單品種價格指數120.40，環比小幅下跌4.75%;胡蘿卜5.21元，單品種價格指數102.43，環比小幅下跌4.29%;萵筍6.78元，單品種價格指數121.04，環比略跌3.73%;青椒8.49元，單品種價格指數140.78，環比略跌2.83%;花菜7.58元，單品種價格指數116.90，環比略跌2.18%。

2 肉禽蛋監測品種價格環比大部分跌，總體平穩

據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第45周重慶市肉禽蛋均價49.12元，類價格指數為138.76。環比，7跌1漲5平穩，總體下滑0.93%、表現平穩，豬肉價格大幅低于去年同期水平。

2.1 豬精瘦肉零售價環比下跌

豬精瘦肉零售價54.33元，單品種價格指數138.62，環比下跌3.15%，與前四周均價比明顯下跌9.79%，同比大幅下跌19.55%。

2.2 白條豬肉批發價環比小幅下跌

白條豬肉批發價40.96元，單品種價格指數148.47，環比小幅下跌2.30%，與前四周均價比明顯下跌6.07%，同比大幅下跌18.54%。

2.3 生豬收購價，豬夾子肉、豬肉排、活肉鴨、活土雞零售價環比穩中略跌

生豬收購價32.96元，單品種價格指數150.85，環比穩中略跌1.70%，與前四周均價比明顯下跌6.72%，同比大幅下跌17.54%。

豬夾子肉零售價47.76元，單品種價格指數148.47，環比穩中略跌1.63%，與前四周均價比明顯下跌7.73%，同比大幅下跌18.31%。

豬肉排零售價57.90元，單品種價格指數140.20，環比穩中略跌1.29%，與前四周均價比明顯下跌5.17%，同比大幅下跌13.14%。

活肉鴨零售價24.17元，單品種價格指數88.42，環比穩中略跌1.28%，與前四周均價比下跌3.00%，同比驟降27.58%。

活土雞零售價39.79元，單品種價格指數96.94，環比穩中略跌1.20%，與前四周均價比穩中略跌1.09%，同比大幅下跌18.00%。

2.4 雞場雞蛋零售價環比穩中略漲

雞場雞蛋零售價10.59元，單品種價格指數93.40，環比、與前四周均價比分別穩中略漲1.92%、1.28%，同比驟降20.22%。

2.5 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：牛肉88.27元，單品種價格指數125.98;羊肉77.38元，單品種價格指數128.32;白條雞肉27.35元，單品種價格指數117.04;仔豬87.18元，單品種價格指數270.86;豬五花肉49.89元，單品種價格指數153.78。

2.6 豬糧價比小幅下降、仔豬白條豬肉價比穩中略升

重慶本周豬糧價比為12.78∶1，環比小幅下降2.59%，與前四周比明顯下降9.17%，同比驟降26.57%。重慶仔豬白條豬肉價比為2.13∶1，環比穩中略升1.86%，與前四周比穩中略升1.52%，同比陡升87.63%。

2.7 生豬屠宰量環比大幅增加

通過對全市146個規模生豬屠宰企業監測，第45周生豬屠宰量環比大幅增加12.68%，同比陡增83.04%。

2.8 凍豬肉及豬副產品純調入量環比陡增

通過對各道口監測，第45周凍豬肉及豬副產品凈調入環比陡增27.81%，同比驟減75.20%。其中純調入豬肉環比陡增46.36%，同比驟減83.11%;純調入豬副產品環比明顯增加6.58%，同比明顯減少5.73%。

3 糧油監測品種價格環比一漲一跌，總體持平

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第45周重慶糧油總體均價5.92元，類價格指數為105.18。環比，1漲1跌10平穩，總體與上周持平。

3.1 小麥收購價環比小幅上漲

小麥收購價2.76元，單品種價格指數107.47，環比小幅上漲2.70%，與前四周均價比上漲3.80%，同比明顯上漲5.70%。

3.2 粳米零售價環比穩中略跌

粳米零售價5.77元，單品種價格指數100.82，環比穩中略跌1.15%，與前四周均價比、同比均平穩。

3.3 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：標準粉4.85元，單品種價格指數101.47;富強粉5.54元，單品種價格指數108.33;優質秈米5.52元，單品種價格指數103.01;普通大米4.90元，單品種價格指數102.81;菜油13.35元，單品種價格指數104.92;色拉油9.92元，單品種價格指數106.82;大豆7.36元，單品種價格指數108.79。批發價：玉米2.58元，單品種價格指數112.13。收購價：中稻2.76元，單品種價格指數101.02;油菜籽5.74元，單品種價格指數105.71。

4 水產零售價環比近半數跌，總體穩中略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第45周重慶水產總體零售均價25.33元，類價格指數為103.90。環比，4跌5平穩，總體穩中略跌1.07%。

4.1 鯉魚零售價環比下跌

鯉魚零售價19.24元，單品種價格指數103.18，環比下跌4.32%，與前四周均價比下跌3.36%，同比穩中略跌1.88%。

4.2 花鰱、草魚零售價環比小幅下跌

花鰱零售價20.50元，單品種價格指數108.10，環比小幅下跌2.85%，與前四周均價比下跌4.88%，同比穩中略跌1.98%。

草魚零售價17.64元，單品種價格指數100.18，環比小幅下跌2.48%，與前四周均價比下跌4.47%，同比下跌4.33%。

4.3 白鰱零售價環比穩中略跌

白鰱零售價11.76元，單品種價格指數111.59，環比穩中略跌1.87%，與前四周均價比下跌3.34%，同比持平。

4.4 其余水產零售價環比平穩

黃花魚46.23元，單品種價格指數99.79;大帶魚38.43元，單品種價格指數111.51;鯽魚20.64元，單品種價格指數101.34;鉗魚25.66元，單品種價格指數94.80;鯰魚27.84元，單品種價格指數109.61。

5 水果零售價環比過半波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第45周重慶水果總體零售均價8.36元，類價格指數105.33。環比，4漲1跌4平穩，總體平穩。

5.1 臍橙零售價上漲

臍橙零售價10.62元，單品種價格指數129.12，環比上漲8.74%，與前四周均價比明顯上漲14.12%，同比小幅上漲5.75%。

5.2 蘋果、巨峰葡萄、菠蘿零售價環比略漲

蘋果零售價11.45元，單品種價格指數98.39，環比略漲3.46%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌5.54%。

巨峰葡萄零售價13.13元，單品種價格指數105.01，環比略漲3.33%，與前四周均價比略漲2.16%，同比上漲7.60%。

菠蘿零售價7.79元，單品種價格指數94.01，環比略漲2.19%，與前四周均價比平穩，同比下跌7.36%。

5.3 橘子零售價略跌

橘子零售價5.14元，單品種價格指數96.38，環比略跌3.71%，與前四周均價比明顯下跌13.49%，同比明顯下跌17.37%。

5.4 其余水果零售價環比平穩

西瓜零售價5.20元，單品種價格指數114.58;蜜柚零售價6.44元，單品種價格指數98.58;香蕉零售價7.03元，單品種價格指數109.37;梨零售價8.36元，單品種價格指數106.20。

6 主要農資品種環比近半數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第45周總體均價5.30元，類價格指數102.12，環比，4漲2跌7平穩，總體下滑0.19%，表現平穩。

6.1 過磷酸鈣、蛋雞全價料零售價，魚粉、麥麩批發價環比穩中略漲

過磷酸鈣零售價0.88元，單品種價格指數112.93，環比穩中略漲1.37%，與前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.81%。

蛋雞全價料零售價3.43元，單品種價格指數102.16，環比穩中略漲1.26%，與前四周均價比穩中略漲1.73%，同比明顯上漲8.17%。

魚粉批發價11.61元，單品種價格指數101.02，環比穩中略漲1.26%，與前四周均價比持平，同比明顯上

漲5.45%。

麥麩批發價2.07元，單品種價格指數104.50，環比穩中略漲1.10%，與前四周均價比小幅上漲2.32%，同比大幅上漲11.05%。

6.2 0號柴油、25%復合肥零售價環比跌

0號柴油零售價5.23元/L，單品種價格指數83.89，環比穩中略跌1.19%，與前四周均價比平穩，同比大幅下跌18.86%。

25%復合肥零售價1.85元，單品種價格指數109.54，環比小幅下跌2.16%，與前四周均價比平穩，同比持平。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：高濃度復合肥3.49元，單品種價格指數105.90;國產尿素2.48元，單品種價格指數112.08;碳酸氫銨0.94元，單品種價格指數108.97;育肥豬飼料3.33元，單品種價格指數91.45;普通地膜15.03元，單品種價格指數108.53;普通棚膜15.23元，單品種價格指數104.18。批發價：豆粕3.41元，單品種價格指數97.45。

（供稿：宋 琦 廖冰潔 景 娟 石曉紅）