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基于課程平臺的混合式教學模式探索
——以長江職業學院商務英語課程為例

2020-02-22 23:07:30杜麗紅
延安職業技術學院學報 2020年3期
關鍵詞:課程內容商務英語教學內容

杜麗紅

(長江職業學院,湖北 武漢 430074)

商務英語課程的總體教學目標是培養學生達到適應職場生活的語言要求,課程內容較多,涉及到商務活動的各個方面。外語教學的任務不是單純地向學生灌輸英語詞匯和句型,而是引導學生將外語作為表達思想的工具。商務英語課程除了要提高學生的英文水平以外,還要提高學生的商務知識應用能力,讓學生學會運用英語和外國人打交道,在工作中與他們合作。要達到這個目的,就要了解外國人的工作方式和生活習慣。商務英語課程包含大量的文化概念,需要學生去理解中西方文化之間存在的差異,并且尊重這種差異。

一、商務英語課程教學中存在的主要問題

首先在商務英語課程教學中,由于商務英語課程包含的教學內容較多,部分教學內容的難度較大,而且與商務英語專業學生畢業后所從事的工作崗位之間聯系不夠緊密,因此在商務英語課程教學中,必須在進一步明確畢業生未來所從事的工作崗位對應的崗位能力之后,根據畢業生的工作崗位的需求,對商務英語課程教學內容作進一步序化。

其次在商務英語課程教學目標方面。商務英語課程的課程標準中,每一個教學內容均對應了相應的知識目標、技能目標、素質目標,但是如何根據課程教學目標,并且結合商務英語專業學生的實際,制定能夠通過實施課程教學去實現的教學目標,是當前商務英語課程教學亟待解決的迫切問題

第三在商務英語課程教學過程中,因為商務英語課程的教學過程主要包括復習舊知、學習新知、通過練習運用新知、完成課后任務等四個主要環節,這個教學過程是完整的。但是必須細化、進一步設計好一個教學環節,才能使教學環節更加突出崗位能力的培養,使各個教學環節之間的聯系更加緊密。

第四商務英語課程所選用教材中的部分教學內容比較抽象,學生理解比較困難。為了便于學生理解抽象的課程內容,在商務英語課程教學中,教師需要將教學內容和信息技術加以融合,利用信息技術輔助這些抽象內容的學習,在此過程中綜合運用多種教學手段,搭建便于學生理解的課程學習平臺。

第五由于課程難度較大,課程學習的形式比較單一,導致了部分學生學習的積極性不高,出現了學生學習任務的完成率下降等現象。大多數學生只是被動的參與課程學習,學習的主動性不強,因此使得商務英語課程的教學效果不夠顯著。

二、基于課程平臺的混合式教學模式探索

(一)教學內容

長江職業學院商務英語課程教學團隊進一步明確商務英語專業學生畢業后所從事的工作崗位的需求,同時考慮到學生入職后五年內的職業發展,即工作崗位發生變化,將課程內容與初級崗位和中級崗位所需要的崗位能力逐一對應。

學生剛畢業時一般在企業從事外向型初級商務管理崗位,即擔任初級文員或者前臺接待,學生需要具備初步的口頭和書面英語交流的能力,這一階段對應的教學內容是接待訪客、接打電話、工作環境、安排旅行。在初級崗位上表現出色的學生在三至五年后可以升職到中級商務管理崗位,即擔任高級文員,勝任這一職位除了需要具備較強的口頭和書面英語交流能力之外,還應具備一定的工商管理知識,這一階段對應的教學內容是描述產品、參加展會、售后服務、宴請。

(二)教學目標

長江職業學院商務英語課程教學團隊在確定了課程的教學內容之后,將每一個教學內容對應的教學目標進一步細化,列舉應該掌握的詞匯、句型等。

在學習安排旅行這一項目時,學生需要掌握的知識目標是能說出票務預訂的常用句型,能說出預訂賓館的常用句型,能說出入住賓館的常用句型,能說出離店手續的常用句型,能說出觀光旅游的常用句型;技能目標是能預訂機票和房間,能介紹景點;素質目標是養成尊重中西方預訂機票和房間、介紹酒店中體現出來的文化差異的意識。

根據八個教學項目和每個教學項目對應的教學目標,細粒化建設課程資源,包括編輯課前導學文本資料、錄制課前學習的微課、設 計課前任務、設計各個階段的在線測試、設計課程討論區話題、設計各個階段的實訓任務、設計針對不同學習階段的調查問卷等,將課程資源上傳到課程平臺,供學生在課程學習的各個階段下載學習。

(三)教學過程

商務英語課程團隊遵循商務英語專業學生的認知規律,考慮到外語學習的特殊性,將教學過程設計為創設情境、確定任務、實施任務、總結評價、拓展提高五個環節,在每個教學環節中積極利用課程平臺開展教學。

在創設情境環節,將英國廣播公司(BBC)提供的優秀商務英語教學節目步入商界中與課程內容相關的視頻進行剪輯并上傳到課程平臺,要求學生觀看視頻,激發學生的關注熱情與興趣,同時讓學生提前了解步入職場后的工作環境。

在確定任務和實施任務環節,將一個學習項目中的總任務分解成具有一定難度區分的數個子任務,在課程的學習過程中,逐步提高任務的難度,將任務的難度控制在學生跳一下就能夠得著的水平,讓學生完成了每一個階段的學習任務時,都能夠感受到成就感。教師在課上分享部分同學的自我介紹,并且播放步入商界中在公司場景下初次見面的同事進行自我介紹的視頻節選,要求學生重復聽到的內容,再對內容進行分析,歸納出正確的在公司場景下初次見面時進行自我介紹的主要內容,即問候語、姓名、公司名稱。第二次觀看視頻后要求學生歸納出介紹他人常用的表達方式和主要內容,即問候語、姓名、公司名稱、職位。布置學生分角色扮演,完成三人之間的相互介紹,要求完成任務時表情自然,表達流利,使用語言結構正確無誤。

在總結評價環節,教師將各個學習小組完成實訓任務的視頻上傳到課程平臺中的播客單元,要求小組同學下載觀看,在評論區點贊或者留言進行評價,教師在課堂上集中進行點評。

在拓展提高環節,為了培養學生在課后自主進行探究性學習的能力,同時尊重學生之間存在的個體差異,教師給出幾個不同的任務卡片,每個任務卡片中包含不同的工作情境,要求學生選擇工作情境完成任務。例如在學習完接待訪客這個項目之后,給出幾個不同工作情境下的接待訪客的視頻節選,要求學生完成這幾個視頻的配音,要求配音時面部表情和視頻中的劇情保持一致,聲情并茂,配音和視頻中的劇情能夠融為一體。

(四)教學手段

利用課程平臺中的在線測試功能,針對每一個學習項目,設計各個項目學習階段的在線測試,教師要求學生登錄課程平臺完成在線測試,使用課程平臺中的在線批改功能進行即時批改,教師可以快速地查看在線測試成績,了解學生對知識點的掌握情況,以便對教學環節中的課程內容及時進行調整。

利用課程平臺中課程討論區的發帖和回帖功能,設計和教學項目相關的話題,要求學生發表自己的觀點,相互進行點贊和評論,建立生生交流、師生交流的渠道,讓學生和老師的思維在網絡空間中碰撞,學生能夠從回帖過程中獲得新知。

利用課程平臺中的學習筆記功能,要求學生整理每個學習項目的學習筆記,上傳到課程平臺中的學習筆記欄目,便于老師查看,了解學生對每個學習項目的綜合理解情況。學生也可以隨時查看自己的學習筆記,復習商務英語課程內容不再受到時間和空間的限制。教師歸納每個學習項目的核心知識點,將核心知識點以文字的形式記錄下來,準確地命名文檔,將文檔上傳到教師筆記,筆記開放范圍設置為學生級,便于學生根據自己的學習需要查看。

考慮到學生需要積累詞匯這個情況,推薦學生使用單詞書或者背單詞軟件來進行詞匯積累。對于習慣用單詞書背單詞的同學,允許其上課時攜帶單詞書,必要的時候使用單詞書輔助完成學習任務。對于習慣用背單詞軟件背單詞的同學,允許其上課時利用有道詞典等軟件查單詞。

對于學生的英文表達中經常出現不符合英語思維的句型,即中式英語的情況,引導學生在碰到自己不確定的情況時,自己先寫出英語句子,然后使用在線翻譯軟件進行翻譯,對比自己寫的句子和用翻譯軟件翻譯出來的句子,找到兩者之間的差距,糾正錯誤的表達習慣。

在完成開放性的話題討論時,為了讓學生的回答條理清晰,引導學生使用思維導圖軟件,在思維導圖中將與話題相關的觀點進行羅列,再根據思維導圖中的內容組織自己的語言,完成初稿后,進行修改,提高回答問題時所使用語言的邏輯嚴密性。

(五)教學效果

依據不同職業發展階段所從事的工作崗位的能力需求確定課程內容使學生在學習商務英語課程時具有更加明確的學習目的,使商務英語課程在學生畢業后就業過程中發揮更加突出的作用。

在教學過程中使用各種教學手段增強了課程學習的趣味性,使用信息化手段完成課程實訓任務符合當代學生的行為習慣。使用課程平臺學習把學生從單純的上課玩手機的狀態轉變成在課堂上使用手機學習成為常態。

三、結語

長江職業學院商務英語課程教學團隊在分析了商務英語專業學生畢業后所從事的工作崗位,同時考慮了學生畢業五年之內的職位晉升之后,將課程內容進一步整合并序化,細化每一個教學項目所對應的教學目標,細粒化建設課程資源,將課程資源上傳到課程平臺,在教學過程中積極使用課程平臺輔助教學活動的開展。結合課程特點和學生的實際水平,重新設計教學過程,在教學過程中合理使用信息化技術,利用各種教學手段,實現教學目標,將灌輸式的語言教學轉變為點燃學生思想的火焰,引導學生重視語言輸出,創設情境讓學生在其中運用語言知識完成工作任務,培養學生的崗位能力。通過不斷的教學嘗試與改進,長江職業學院商務英語課程基于課程平臺的混合式教學模式取得了不錯的教學效果。

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