2019年奉賢區(qū)水稻缺素試驗(yàn)初報(bào)

費(fèi)希望 顧艾節(jié) 夏 偉 翁 超 （上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201499）

張 娟 （上海市奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 201414）

水稻生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)氮、磷、鉀等必需營(yíng)養(yǎng)元素；同時(shí)，合理施肥不僅能使水稻均衡吸收營(yíng)養(yǎng)，還能節(jié)省肥料投入，降低生產(chǎn)成本，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，更能保證水稻產(chǎn)量穩(wěn)定，農(nóng)民收入持續(xù)增加。在此背景下，為繼續(xù)推進(jìn)水稻生產(chǎn)上化肥減量工作，改善水稻施肥結(jié)構(gòu)，筆者于2019年在上海市奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)開(kāi)展了水稻缺素試驗(yàn)，以期為水稻科學(xué)合理施肥提供理論依據(jù)。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)惠群蔬菜合作社內(nèi)進(jìn)行，前茬作物為卷心菜，卷心菜收割后放水泡田，在水稻機(jī)插后設(shè)立小區(qū)，按照測(cè)土配方試驗(yàn)要求，各小區(qū)面積為20 m2。

1.2 試驗(yàn)材料

供試水稻品種為“松早香1號(hào)”，栽培方式為機(jī)插秧，機(jī)插時(shí)間為5月14日，每667 m2栽插4.8萬(wàn)株。于5月17日施基肥，5月24日施第1次分蘗肥，6月4日施第2次分蘗肥，6月26日施平衡肥，9月12日收獲。

供試肥料為42%“申花”牌BB肥（含氮24%、磷8%、鉀10%）、尿素（含氮46%）、過(guò)磷酸鈣（含磷12%）和硫酸鉀（含鉀50%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理：（1）不施肥處理、（2）缺氮處理、（3）缺磷處理、（4）缺鉀處理、（5）常規(guī)施肥處理（按奉賢區(qū)水稻栽培技術(shù)意見(jiàn)施肥），每處理重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，具體肥料運(yùn)籌見(jiàn)表1。小區(qū)間筑田埂隔開(kāi)，單灌單排，各處理除施肥措施不同外，其他田間管理均保持一致。

表1 不同處理的肥料運(yùn)籌

1.4 試驗(yàn)調(diào)查

水稻生長(zhǎng)期間，定點(diǎn)定期調(diào)查各小區(qū)的苗情動(dòng)態(tài)；成熟期，調(diào)查有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重等產(chǎn)量因子；收割時(shí)，各處理小區(qū)單獨(dú)收割稱(chēng)量，計(jì)算實(shí)收產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻苗情動(dòng)態(tài)的影響

由表2可知，各處理的高峰苗均出現(xiàn)在7月3日，其中高峰苗數(shù)最多的是常規(guī)施肥處理，每667 m2高峰苗數(shù)為27.5萬(wàn)苗，其次為缺磷處理和缺鉀處理，且缺氮處理和不施肥處理的高峰苗數(shù)相差不大，不施肥處理的高峰苗數(shù)最少；從株高來(lái)看，7月3日常規(guī)施肥處理的株高最高，為64.8 cm，明顯高于其他處理；從有效穗數(shù)和成穗率來(lái)看，不施肥處理和缺氮處理表現(xiàn)相近，均表現(xiàn)為有效穗數(shù)較少、成穗率較高，常規(guī)施肥處理的有效穗數(shù)最高，每667 m2為23.2萬(wàn)穗，但該處理的成穗率最低，僅84.4%。以上結(jié)果說(shuō)明，在本試驗(yàn)條件下，施用化肥對(duì)水稻分蘗有明顯的促進(jìn)作用，而缺氮易導(dǎo)致小分蘗早衰和消亡。

表2 不同處理對(duì)水稻苗情動(dòng)態(tài)的影響

2.2 不同處理對(duì)水稻穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響

由表3可知，常規(guī)施肥處理的有效穗數(shù)最高，每667 m2為23.2萬(wàn)穗，而結(jié)實(shí)率和千粒重較低，分別為87.34%和24.53 g。從實(shí)際產(chǎn)量來(lái)看，常規(guī)施肥處理的實(shí)際產(chǎn)量最高，每667 m2為555.97 kg，不施肥處理和缺氮處理的實(shí)際產(chǎn)量較低，每667 m2分別為497.84 kg和509.58 kg。

表3 不同處理對(duì)水稻穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量的影響

2.3 不同處理對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表4可知，常規(guī)施肥處理的產(chǎn)值最高，扣除肥料成本后，凈收益也為最高，每667 m2凈收益為3 193.07元，比不施肥處理每667 m2凈增收206.03元，增幅為6.90%；缺氮處理比不施肥處理每667 m2凈增收23.33元，增幅為0.78%；缺磷處理比不施肥處理每667 m2凈增收47.11元，增幅為1.58%；缺鉀處理比無(wú)肥處理每667 m2凈增收153.73元，增幅為5.15%。說(shuō)明在本試驗(yàn)條件下，水稻以施用水稻BB肥的經(jīng)濟(jì)效益較為明顯。

表4 不同處理對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)效益的影響

通過(guò)差值法計(jì)算，氮肥利用率為28.31%，氮肥農(nóng)學(xué)效率為2.62，磷肥農(nóng)學(xué)效率為9.35，鉀肥農(nóng)學(xué)效率為3.75，常規(guī)施肥的肥料農(nóng)學(xué)效率為2.33。可見(jiàn)在水稻一生中每667 m2總用化肥純量為24.90 kg的情況下，由于前茬蔬菜的施肥量較高，導(dǎo)致肥料的農(nóng)學(xué)效率總體偏低，因此，后期水稻生產(chǎn)中可適當(dāng)減少施肥量，具體施用量有待進(jìn)一步研究。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，常規(guī)施肥處理比不施肥處理的水稻產(chǎn)量增加11.7%、凈收益增加6.90%，比缺鉀處理產(chǎn)量增加2.8%、凈收益增加1.67%。在水稻一生每667 m2總化肥純量為24.90 kg的情況下，在本試驗(yàn)條件下氮肥農(nóng)學(xué)效率為2.62，磷肥農(nóng)學(xué)效率為9.35，鉀肥農(nóng)學(xué)效率為3.75，可見(jiàn)在奉賢區(qū)推廣42%BB肥多年后，氮、磷、鉀肥農(nóng)學(xué)效率有所降低（尤其是前茬蔬菜地），下一步應(yīng)適當(dāng)調(diào)整肥料投入量。