白芨組培苗移栽及苗期栽培管理技術探討

石麗敏 宋費玲 許巧賢 盧華兵 朱正梅 呂學高

（浙江省東陽玉米研究所，浙江省金華市 322100）

白芨是蘭科白芨屬多年生草本地生植物。國內研究表明，白芨具有極高的藥用價值、觀賞價值和經濟價值[1-3]。同時，白芨自然繁殖力低，加上長期采挖，使野生白芨資源日漸枯竭，成為瀕危植物，被列為國家重點保護的野生藥材品種。白芨以干燥塊莖入藥，具有止血、抗菌和抗腫瘤的作用，近年來已成為云南白藥、快胃片、白芨顆粒、白芨糖漿等30多種中成藥的主要原料，醫藥上還將其用作胃鏡檢查的保護劑、手術止血劑等，且隨著研究的不斷深入，白芨的用途不再局限于醫藥領域，還成為了化工用品的原料。因此，近年來，市場對白芨的需求量不斷上升，白芨的價格居高不下，農民的栽培意愿強烈[4]。

由于白芨野生資源有限，而用傳統的無性繁殖方式繁殖系數低，耗種量大，無法滿足大面積栽培的需要，故利用組織培養技術繁育種苗已成為當前白芨人工栽培的主要種苗來源，該繁殖方式具有繁殖系數較高、投入成本相對較低的優點。但白芨組培苗經馴化定植到大田后成活率不高，是目前白芨生產上普遍存在的問題[5]，且現有的研究大多集中在提高白芨組培苗出瓶移栽到馴化的成活率[6-10]，而對提高白芨組培苗定植到大田的成活率的關注不多。在此背景下，筆者對白芨組培苗移栽及苗期栽培管理技術進行探討，擬通過將白芨組培苗馴化過程分成兩步，采取逐步過渡的方式提高組培苗適應性，進而提高白芨組培苗定植大田后的成活率。現將其相關技術要點介紹如下。

1 白芨組培苗煉苗及幼苗移栽技術

1.1 組培苗的出瓶要求

組培苗出瓶的基本要求為苗高4～5 cm，基部有明顯膨大的假鱗莖，根數在3條以上，根長1.5～5.0 cm，根系生長旺盛。

1.2 組培苗煉苗

將準備移栽的組培苗移入擬種植的大棚中進行煉苗。煉苗溫度在20～30 ℃，光照強度在10 000 Lux以內，并保持環境潔凈、通風。煉苗時間一般為5～7 d，煉苗天數少，則幼苗移栽成活率不高，但煉苗時間太長易造成污染。煉苗后打開組培瓶瓶蓋，并在培養基表面澆一層水，再放置2～3 d。

1.3 洗苗及幼苗預處理

從組培瓶中取出白芨組培苗，去除基部培養基，并置于流水下洗凈根部培養基，以防種植后爛根。將幼苗根部放在濃度為0.5%的多菌靈溶液中浸泡1 h，然后撈出幼苗，并將其攤開晾干至根系發白。

1.4 幼苗移栽技術

白芨組培苗移栽的最適時期為3月—6月、9月—11月。移栽前應準備好栽培基質，可用椰糠、育苗基質、珍珠巖按照體積比為1∶1∶1混合均勻，并澆透水，以手握成團不滴水為度，然后將栽培基質裝入規格為45 cm×45 cm×7 cm的育苗盤中，基質厚度約5 cm。將幼苗豎直種于盤中，深度以基質剛好蓋住幼苗基部假鱗莖為宜，株距2 cm，行距3～4 cm。

2 白芨幼苗期栽培管理技術

當組培苗移栽完成后，即為幼苗階段的栽培管理，一般持續2～3個月。該階段主要是組培苗生長過渡期，主要促進新根系的發生，需進行光照、水分、施肥的特別管理。

2.1 光照管理

白芨幼苗在該階段主要以長根為主，所以光照不可太強，剛出瓶的小苗1個月內光照強度應保持在 3 000～10 000 Lux范圍內，逐步升高。白芨為喜陰植物，忌強光直射和暴曬，可用遮光率在70%以上的遮陽網對大棚進行遮陽處理。

2.2 水分管理

白芨幼苗移栽一周后即可進行正常的水分管理，為促進根系生長，鍛煉根系吸水能力，一般以見干見濕為澆水原則，即基質表面干了再澆水，澆則澆透，澆水以噴霧形式為宜。春秋季節一般每7～10 d澆1次水，夏季則需每周澆1～2次水。

2.3 濕度管理

剛出瓶的白芨幼苗，濕度應控制在80%以上，移栽兩周以后，大棚內相對濕度應維持在65%～80%范圍內，濕度過低不利于白芨幼苗的生長，濕度過高則幼苗易發生病害。

2.4 其他管理

白芨移栽結束后，用0.1%多菌靈殺菌劑統一噴施幼苗，隔7～10 d噴1次，連噴3次; 移栽后第3周即可在噴施殺菌劑時，兼噴0.5%尿素溶液，以促進幼苗根系生長；從移栽后第4周開始，每10 d噴施磷酸二氫鉀葉面肥1次。

3 白芨小苗期栽培管理技術

白芨幼苗在育苗盤中生長2～3個月，待地上部葉片開始新的生長，地下假鱗莖上長出新根后，即可將白芨小苗移栽到大棚的苗床上進行假植。白芨小苗期栽培管理技術要點具體如下。

3.1 苗床土配制

白芨苗床土需進行特別配置，可將育苗基質與大田泥土按照1∶3的比例進行配制，再每667 m2施入有機肥200 kg，充分混勻后，澆透水，即可用于白芨小苗的假植。

3.2 小苗移栽

將育苗盤中的白芨小苗取出，保留根部基質，按照株行距5 cm×（5～7）cm進行移栽。移栽時，先在苗床上挖2 cm深的坑，再將小苗垂直放入，根系四周散開，蓋土厚度以蓋住基部假鱗莖為宜。

3.3 光照管理

白芨為喜陰植物，忌強光直射和暴曬，可用遮光率在70%以上的遮陽網對大棚進行遮陽處理。

3.4 水肥管理

此階段的白芨小苗根系已經長出，具有較強的吸收能力，因此在施足基肥的基礎上，只需在生長旺季撒施2次三元復合肥即可，每次每667 m2撒施復合肥25 kg。

澆水主要以噴霧形式進行，春秋季節每10～15 d噴1次，夏季每周噴1次，冬季待白芨小苗地上部分枯死進入休眠期，即停止澆水。

3.5 其他管理

白芨在小苗期時病蟲害發生較少，但大棚中土壤較潮濕時易滋生鼠婦，該蟲會危害白芨小苗的地下塊莖、新芽以及葉基部，應及時清除大棚內的雜草及周圍的垃圾和雜物，保持棚內清潔，并進行人工誘殺，該蟲害發生較重時，可噴灑辛硫磷乳油1 000倍液進行防治。

4 結論與討論

白芨組培苗的移栽馴化是白芨組培快繁階段和大田生產階段的過渡時期，極其關鍵。為提高白芨組培苗在實際生產應用中的成活率，筆者將這一過渡時期分成兩步進行，采取逐步過渡的方式，提高了白芨組培苗的適應性，白芨組培苗經過幼苗期和小苗期的精細管理，最后定植到大田時，組培苗成活率可達95%以上，從而顯著降低白芨種植的風險和損失。