浙江省慈溪市鮮食糯玉米新品種篩選比較試驗(yàn)

張琳玲 諸亞銘 張立權(quán) 許林英 周南镚 崔萌萌

（1浙江省慈溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 315300；2浙江省慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 315300）

鮮食糯玉米是在乳熟期以鮮果穗或鮮籽粒作為收獲產(chǎn)品的一類特用玉米，其果穗籽粒粘軟清香、口感優(yōu)良、皮薄無渣、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，與普通玉米相比，其生長期短、附加值高，可滿足不同種植方式的需要，具有較高的利用價(jià)值，且農(nóng)民種植效益高，故鮮食糯玉米成為了浙江省慈溪市重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物[1-4]。為豐富慈溪市鮮食糯玉米品種，筆者引進(jìn)13個(gè)鮮食糯玉米新品種（系）在慈溪市進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適合慈溪市種植的春季鮮食糯玉米品種。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在慈溪市森林公園進(jìn)行，供試田塊為空閑田，土質(zhì)為粉砂壤土黃泥翹。玉米移栽前每667 m2撒施干糞500 kg，并用四輪拖拉機(jī)翻耕、開溝。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

參試鮮食糯玉米品種共13個(gè)，試驗(yàn)設(shè)1個(gè)品種為1個(gè)處理，以“浙糯玉5號”為對照，其他參試品種名稱見表1。每處理重復(fù)2次，小區(qū)面積為20.25 m2（小區(qū)長2.7 m、寬7.5 m），每667 m2種植3 292株。

1.3 田間管理

參試鮮食糯玉米品種（系）均于2019年3月29日播種。3月底結(jié)合整地每667 m2施有機(jī)肥1 200 kg。采用基質(zhì)穴盤育苗，1穴播1粒，4月12日移栽，并用氯氰菊酯灌根防治地老虎。4月15日、18日澆水。5月4日每667 m2施俄產(chǎn)復(fù)合肥（15∶15∶15）45 kg，同時(shí)進(jìn)行除草。5月14日、25日用一遍凈和甲維茚蟲威防治玉米螟1次。

1.4 檢測項(xiàng)目

試驗(yàn)期間對13個(gè)鮮食糯玉米品種（系）的生育期、農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可知，13個(gè)鮮食糯玉米品種（系）的抽雄期、吐絲期相對集中，出苗至采收天數(shù)相差不大，最長的為90 d，分別是“誠糯8號”“椿強(qiáng)8號”“浙科糯8號”“新安糯1號”，比“浙糯玉5號”（CK）長3 d；出苗至采收天數(shù)最短的是“中橋白甜糯三號”，為86 d，比“浙糯玉5號”（CK）少1 d。

2.2 農(nóng)藝性狀

由表2可知，13個(gè)鮮食糯玉米品種（系）的株高在199.00～257.95 cm之間。其中，“浙糯玉209”的株高最高，為257.95 cm，比“浙糯玉5號”（CK）高30.3 cm，“浙糯玉18”的株高最矮，為199.00 cm，比“浙糯玉5號”（CK）矮28.65 cm。除“浙糯玉209”“浙糯玉23”株型是半緊湊型外，其余品種（系）均為緊湊型；13個(gè)鮮食粳玉米品種（系）的穗位高在65.75～143.35 cm之間，穗位高最高的為“浙糯玉5號”（CK），為143.35 cm，最矮的為“浙糯玉23”，僅為65.75 cm，比“浙糯玉5號”（CK）矮77.6 cm；穗長最長的是“浙糯玉5號”（CK），為23.73 cm，其次是“浙科糯7號”，為22.16 cm；穗粗最粗的是“浙科糯7號”，為5.18 cm（由此看出“浙科糯7號”穗粗且長，商品性好）；穗行數(shù)最多的是“浙糯玉18”，為16.9行，比“浙糯玉5號”（CK）多0.8行，最少的是“農(nóng)林糯1號”，為12.6行，比“浙糯玉5號”（CK）少3.5行；行粒數(shù)最多的是“中橋白甜糯三號”，為40.35粒，比“浙糯玉5號”（CK）多4.5粒，最少的是“農(nóng)林糯1號”，為20.01粒，比“浙糯玉5號”（CK）少15.84粒；“浙糯玉18”“浙糯玉209”“農(nóng)林糯1號”粒色為紫色，其余品種（系）均為乳白色。

表1 鮮食糯玉米品比試驗(yàn)生育期情況

表2 鮮食糯玉米品比試驗(yàn)農(nóng)藝性狀比較

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

由表3可知，在13個(gè)鮮食糯玉米品種（系）中，“浙科糯7號”產(chǎn)量最高，為15 927.2 kg/hm2，比“浙糯玉5號”（CK）增產(chǎn)16.24%；其次是“浙科糯8號”，平均為14 474.9 kg/hm2，比“浙糯玉5號”（CK）增產(chǎn)5.64%；再次是“科糯6號”，為13 988.4 kg/hm2，比“浙糯玉5號”（CK）增產(chǎn)2.09%；其余品種（系）特別是籽粒為紫色的糯玉米品種（系），由于穗相對較小，產(chǎn)量較低，產(chǎn)量較“浙糯玉5號”（CK）不占優(yōu)勢；“浙糯玉209”產(chǎn)量位列第七，為12 928.5 kg/hm2，比“浙糯玉5號”（CK）減產(chǎn)5.65%，“農(nóng)林糯1號”產(chǎn)量位列第十二，為12 109.2 kg/hm2，比“浙糯玉5號”（CK）減產(chǎn)11.63%；“浙糯玉18”產(chǎn)量最低，僅9 462.8 kg/hm2，比“浙糯玉5號”（CK）減產(chǎn)30.94%。

表3 鮮食糯玉米品種試驗(yàn)產(chǎn)量記載表

3 小 結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，“浙科糯7號”玉米穗粗且長、商品性好，其外觀形狀好，色澤好，籽粒排列整齊，柔嫩性及口感好，且產(chǎn)量最高，為15 927.2 kg/hm2，可在慈溪市進(jìn)行適當(dāng)種植。值得一提的是，“農(nóng)林糯1號”雖穗小、行粒數(shù)少，產(chǎn)量不高，僅為12 109.2 kg/hm2，但其商品性佳，籽粒顏色為紫紅色夾白色，口感佳，可推薦其在慈溪市進(jìn)行小范圍種植。本試驗(yàn)未對各鮮食糯玉米品種（系）的市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)研，故各鮮食糯玉米品種（系）的經(jīng)濟(jì)效益還有待進(jìn)一步研究。