淺談新疆察布查爾錫伯族的文化樣態

富雨詩

(黑龍江大學 滿學研究院，黑龍江 哈爾濱 150080)

一、察布查爾錫伯族現狀

錫伯這一族群可溯源至古室韋人的一個居住在南部、說通古斯語的分枝。位于松原等地的錫伯人以游牧為生。①引自維基百科英文版“sibe people”條目。錫伯族集中分布于遼寧的沈陽、開原、義縣、北鎮、新民、鳳城等地和新疆維吾爾族自治區的伊犁哈薩克自治州察布查爾錫伯族自治縣，以及伊犁河流域的霍城、鞏留兩縣，其余的散居于吉林省的扶余、前郭爾羅斯蒙古族自治縣、北京等地[1]。

1764年，清朝政府平定準噶爾叛亂后，新疆伊犁地區邊務空虛，在盛京(今遼寧沈陽)駐防的一部分錫伯人受清朝政府之名西遷至察布查爾屯墾戍邊[2]。

1954年，中華人民共和國政府成立了察布查爾錫伯族自治縣。目前這是全國唯一一個錫伯族自治縣。察布查爾錫伯自治縣位于新疆維吾爾族自治區伊犁哈薩克自治州的西部，地處天山支脈烏孫山北麓，伊犁河以南，西與哈薩克斯坦國接壤。截止2011年，全縣人口19.30萬人，由錫伯、維吾爾、哈薩克、漢、回等民族組成，錫伯族人口約2萬人。

錫伯族與滿族的關系和族源等問題在學界雖然仍有多種觀點在碰撞，但不可否認的是，錫伯族確與滿族在語言文字、生活習俗等方面有十分親密的聯系，并且由于歷史、地理環境等多方面原因，新疆錫伯族相較于東北錫伯族和東北滿族更好地保留了本民族的語言文字、文化習俗，因此，筆者認為研究分析當前新疆錫伯族的文化對研究滿族文化有十分重要的參考意義。本文基于筆者2018年底在新疆察布查爾縣的田野調查筆記，試圖以察布查爾縣錫伯族為例對當前新疆錫伯族的文化樣態進行描寫和總結分析，以對滿族文化研究提供一些參考和對比思路。

二、察布查爾錫伯族的文化特點

文化這一概念在廣義上可理解為人類歷史上物質和精神活動及活動產品的總和。學術層面對文化的定義各有側重。文化研究者投入到實地調查中時，以浸入式生活的形式直觀感受當地文化現象，因此可以籠統地說，文化就是地區人類生活要素形態的統稱，即衣食住行、語言、婚姻等方方面面都是文化的構成部分。本文對察布查爾縣錫伯族的文化現象試按生活要素進行描寫總結，從而梳理新疆錫伯族是如何繼承和發展本民族文化的。

(一)文化現象描寫

1.歷史沿革

清朝乾隆二十九年(公元1764年)，清政府派盛京將軍所屬的盛京、鳳凰、遼陽等地的錫伯官兵一千余人，攜家眷四千余名，于當年農歷四月十八從盛京出發，徒步跋涉，于1765年8月抵達新疆伊犁惠遠。伊犁將軍隨即將原編10個扎蘭縮編為六個牛錄，后遷移到察布查爾地區。乾隆三十二年(公元1767年)，戍往新疆伊犁地區的錫伯族官兵正式組建錫伯營，設八旗(即八個牛錄)，分別為：鑲黃旗(今一牛錄)、正黃旗(今二牛錄)、正白旗(今三牛錄)、正紅旗(今四牛錄)、鑲白旗(今五牛錄)、鑲紅旗(今六牛錄)、正藍旗(今七牛錄)、鑲藍旗(今八牛錄)。錫伯營同索倫、察哈爾、厄魯特統稱“伊犁四營”，又叫外八旗，錫伯營設旗下檔房，為總管衙門。每個牛錄都設有章京衙門、校場、糧倉和兵器庫等機構。時至今日，八個牛錄的劃分方式仍在當地通用，當地漢語習慣將“某牛錄”稱為“某鄉”，如察布查爾鎮政府所在的五牛錄在當地漢語中稱為五鄉，與錫伯語的sunjaci niru同時通用。八個牛錄的分布情況為：沿著S313省道自西向東是愛新舍里鎮(一牛錄和三牛錄)、四牛錄、五牛錄、察布查爾縣城(六牛錄)、七牛錄、八牛錄、二牛錄。二牛錄沒按照順序排列而是單獨列在最東方的原因在當地有不同解釋，主要有兩種：一說二牛錄是正黃旗，最初多為貴胄大官，為了保護他們而安置在離邊境最遠的位置，即自西向東排在最末位；二說一、三兩牛錄最初的牛錄額真是兄弟，他們共同占據了最西的位置，二牛錄被擠走從而安置在了最遠的位置。

由上可知，清朝的八旗制度在當地以行政劃分的形式一直保留了下來，并一直潛移默化著當地人對八旗等概念的認知。當地人多能清楚說出八個牛錄的來歷，也對二牛錄駐地位置特殊這一軼事有自己的見解，當前談及個人信息時也習慣說“我老家是某牛錄的”或“他父母分別來自某鄉”。可見八旗文化在當地錫伯族生活中打下了深深的烙印。

2.服飾

據當地人回憶，早年錫伯族衣著還保留著傳統制式，即男子一般身著長袍馬褂、女子多穿旗袍坎肩等。而當前察布查爾錫伯族在日常生活中的穿搭與當地漢族幾乎無異，雖保留著傳統民族服飾，但只在婚禮、西遷節等重要場合穿著。

3.飲食

飲食上，當地錫伯族習慣一日三餐，主食以面食為主，主要面食有fa efen(錫伯大餅)、tatara buda(抻面)、naren(納仁)、馕等。錫伯人還常食用piyas(洋蔥)、sengkule(韭菜)、南瓜、hatuhvn sogi(花花菜)、薩斯肯(主料為豬肉和蔬菜的亂燉)等食物。錫伯族早飯多飲用sun cai(奶茶)，奶茶用磚茶加牛奶煮成，飲用時加入鹽和orom(奶皮子)。錫伯大餅用發酵的面團在平底鍋中烙熟，制作時不放油，需要不停轉動，烙餅的同時必須保證一邊印有大花紋、一邊印有小花紋。花紋大的一邊稱為“天”、小的一邊稱為“地”，使用時將若干張餅“天”面向上疊放一起切開或用手撕成四份分食。每次拿取一小塊，如果在餅中夾菜，必須保證“天”面包裹著“地”面，錫伯族人尤其是老年人十分在意錫伯大餅“天地”的規矩，如果做錯了會被指責“要倒轉天地了”。抻面的錫伯語詞tatara buda直譯即為“扯著做的飯”。做法類似維吾爾等民族的拉條子，將面團切成長條、抹上清油纏繞在手上扯開成略細的面條后煮熟配以韭菜、羊肉、洋蔥等配料制成的鹵食用。納仁借鑒自哈薩克族的食物，是切成片狀的面食，多配以馬肉食用。受維吾爾、哈薩克等周邊民族的影響，錫伯族也食用抓飯，抓飯原料以馬肉、洋蔥、黃蘿卜為主。肉食上，錫伯族食用豬肉、魚肉、牛肉、馬肉、羊肉等肉類，禁忌狗肉，但這一禁忌近些年也有人不再遵守。錫伯族吃飯時圍坐一起，老人或客人坐在上位，吃飯時不可以攪動盤子里的菜。飲食文化與一個民族的生存發展密切相關，通過觀察總結錫伯族的飲食特征，可以發現錫伯族西遷至察布查爾之后因地制宜發展出了獨具特色的飲食文化。

4.住居

住房上，錫伯族傳統三代人共同居住，并有著“父親在世時兒子不分家”的傳統觀念。傳統錫伯族住房與東北傳統滿族住房十分相似，房屋坐北朝南，南方正中開大門，進門有索莫桿，屋內正中是大廳，東西兩側是臥房。臥房內設有萬字炕，炕的兩頭是燒火口，內側燒火口與灶臺相連。南方墻壁開窗。在空間分割上，以西方為貴，西墻供奉祖宗龕、龕內有子孫繩、家譜等物，祖宗龕十分神圣，平時會供奉香燭貢品，西炕只有老人或客人可以進入。傳統錫伯族家中都會供奉“喜利媽媽”。被稱作錫伯族女祖宗的喜利媽媽是從屋內的西北角扯到東南角的一條長繩，兩端掛在房椽上，上面系著各種物品。物品的增添有各自獨特意義：如加一個嘎拉哈代表添一輩人、加小弓箭代表添了個男孩、加布條表示添了個女孩、加搖車表示娶了媳婦、加銅錢表示生活富裕等。當前，察布查爾錫伯族在當地政府的補助下已經各自重新蓋房，取暖方式、生活設施已經向現代化過渡，基本使用火爐和鍋爐取暖，萬字炕、索莫桿等傳統元素基本消失。住房的制式固然受到時間、自然環境、現實條件等客觀因素影響，但深入分析住房制式的結構特征、空間分布，可探得錫伯族在空間觀念、家庭觀念等方面的民族特征。

5.語言文字

語言層面，察布查爾縣通用語言是漢語北方官話和錫伯語。察布查爾縣有外地遷入的維吾爾、哈薩克、漢等民族同胞，長期生活過程中，他們大多也能說流利的錫伯語。當地錫伯族一般說錫伯語，但錫伯族的本民族語言掌握水平并不一致，一般說來，年齡大者、受教育程度高者本民族語言掌握程度更好。年紀越小的群體越習慣使用漢語或夾雜漢語借詞的錫伯語。由于當地多民族混居的現實條件，當地錫伯語也廣泛吸收了哈薩克語、維吾爾語等語言的詞匯。得天獨厚的多語環境，使一些錫伯族人不同程度地掌握漢、錫伯之外的哈薩克、維吾爾、俄等語言，并在建國初期涌現了一批翻譯人才，因此，當地有一句俗語“錫伯人有六個舌頭”。在文字層面，錫伯族對錫伯文的掌握程度更為不樂觀。由于學校的錫伯語文教育不夠完善，以及部分錫伯人抱有“錫伯語過不了伊犁河”這樣的觀點等不同原因，錫伯人對本民族文字的掌握程度小于對語言的掌握程度，換言之，很多錫伯人處于“會聽說錫伯語但不懂錫伯文”的“母語文盲”的尷尬境地。語言文字是一個民族文化繼承傳播的重要載體，語言文字更是文化的重要組成部分，當前一些民族語言文化的愛好者與研究者意識到了這一現狀，并覺察到保護拯救民族語言文字的重要性，已經開始了自發的民族語言文字推廣普及活動，這對于錫伯族文化的保護也有重要意義。

6.宗教信仰

宗教上，傳統上錫伯族的信仰包括薩滿信仰和藏傳佛教。察布查爾縣孫扎齊牛錄鄉(五鄉)于清乾隆四十六年(公元1781年)由當時錫伯營總管喀爾滿太主持修建了靖遠寺，后逐漸廢棄，光緒十四年(公元1807年)重建。建成后曾專門從西藏購回《甘珠爾經》六十多卷。靖遠寺是典型的藏傳佛教寺院，時至今日仍在執行宗教場所、旅游景點等功能。此外，靖遠寺這一名稱由錫伯語golo be elhebure juktehen(直譯為鎮守遠方)譯來，將寺廟命名與本民族西遷和鎮守邊疆的宏大歷史聯系起來，可見藏傳佛教在當時所處的重要地位。

錫伯族的薩滿信仰可以說混合了薩滿教的萬物有靈的世界觀、佛教的輪回轉世觀等多種宗教元素，這種信仰相較于藏傳佛教更加廣泛且深刻地存在于錫伯族當中。錫伯族的薩滿信仰起源已久，隨著錫伯族自身在歷史進程中的推進，薩滿信仰也不斷地演變。就“薩滿”這一神職角色來說，錫伯人演化出了“香頭”“尓琪”“逗琪”等不同變體。這些變體有各自的職能范圍和準入規則，在神職角色以外，也兼有醫療、占卜等職能。成為薩滿、香頭等神職角色的方式類似東北薩滿信仰中的“抓薩滿”。“錫伯族這種宗教形式和內容的進一步細化，在其他信奉薩滿教民族中是很少見的。”[3]這些神職角色變體在錫伯族的宗教活動與日常生活中都起到獨特而重要的作用。

7.婚姻習俗

在婚姻習俗上，察布查爾錫伯族部分保留了指腹為婚、同姓不婚、不與外族通婚等傳統習俗。婚后女性同丈夫家庭一起生活，財產繼承遵從末子繼承制，女性沒有繼承權。但近三十余年這些傳統也在被逐漸打破，自由戀愛成婚、跨民族婚姻逐漸普遍。當前，錫伯族婚禮也體現了傳統與現代結合的特點，新郎新娘有的選擇傳統服飾，有的選擇西服婚紗，婚禮保留了向長輩敬酒行禮的傳統儀式，并保留了賓客唱歌跳舞的環節。婚后家庭生活存在嚴格的性別分工。

8.藝術生活

錫伯族有豐富的藝術形式。錫伯族歌曲形式多樣，既有傳統的“秧歌調”“葉其那”等曲調，也吸收了周邊民族的民歌曲調。歌曲內容既有傳統薩滿神歌及其變體，也有關于西遷、修建察布查爾大渠、歌頌民族英雄素花姑娘等反映本民族現實生活的內容。錫伯族歌曲演唱時多用書面語。錫伯族傳統舞蹈稱為“貝倫”，表演時配合錫伯族傳統歌曲，舞蹈形式莊嚴而粗獷。錫伯族傳統口頭說唱藝術“朱侖”，表演朱倫在錫伯語中稱為julun hvlambi，即念朱侖，內容為《三國演義》等傳統名著，形式為表演者按某幾個固定曲調說唱文學作品。念朱侖要求表演者掌握錫伯語言文字，并對文學作品內容、傳統曲調的應用十分熟悉，還要有說書藝人的表演能力和應變能力。

(二)文化樣態分析

文化不僅是一群人創造出的可被歸納為具體現象的內容，也包括生成的過程。歸納具體的文化現象，聯系造就這些現象的歷史現實背景，可大體窺見錫伯族當前呈現出的文化樣態。從東北的沈陽西遷至伊犁察布查爾，在艱苦環境中駐守邊疆，與周邊多民族接觸交流等等歷史現實因素，共同塑造了察布查爾錫伯族兼有傳統與現代、保留自我又借鑒他者的文化樣態。

例如，錫伯族在飲食層面的諸多現象與東北滿族、蒙古族高度趨同(如禁忌狗肉、飲用奶茶、餐桌禮儀等)，可見歷史上錫伯族與東北通古斯諸族群關系密切并在飲食文化上保留了傳統；有的現象也與當地的自然地理環境密切相關，如廣泛食用洋蔥、主食以面食為主等；食用馕、馬肉、抓飯等現象顯然受到周邊民族的影響；有的現象體現了該民族自身的世界觀，由錫伯大餅的“天地不倒轉”規矩就可窺見錫伯族樸素的二元對立的世界觀。俗話說“民以食為天”，飲食文化與一個民族的生存發展密切相關，通過觀察總結錫伯族的飲食文化現象，可以發現在飲食上既有繼承也有發展，因地制宜的同時也受到周邊群體的影響。

錫伯族的薩滿文化既繼承了通古斯諸民族的原始薩滿信仰，與當前東北滿族的薩滿信仰有許多相同之處，如神職人員的能力獲取方法、擔任的宗教職能以外的醫療、占卜等功能基本一致，但錫伯族又發展出了獨有的角色分化等內容；又如，住房內部的以西為貴的空間分布觀念廣泛存在在東北滿族傳統習俗中，供奉的“喜利媽媽”與滿族的“佛托媽媽”在功能、外觀等方面十分近似，都是掌管子孫繁衍的女神。錫伯族繼承傳統的同時又衍生出了獨有的特征，這與其歷史發展和現實環境的背景密切相關，構成了當前錫伯族文化的一個獨特部分。

在因地制宜形成自身特點的同時，察布查爾錫伯族在文化上也顯露出傳統向現代轉化的趨勢。客觀條件下城鎮化與現代化的進程，使服飾、住房等傳統制式逐漸向現代化靠攏，索莫桿、子孫繩等傳統因素存續范圍縮小，同姓不婚、末子養老、禁食狗肉等傳統觀念逐漸動搖，錫伯語言文字熟練使用者減少等。應對這些趨勢，察布查爾錫伯族做出了民間的錫伯語文教學、朱侖唱演及貝倫舞表演活動等不同層級的嘗試。

三、結語

將諸多文化現象的描寫總結整合后可窺見一種文化在當前的一個切面，這正是本文的目的所在。總體看來，新疆錫伯族的文化樣態具有獨特性，這與他們從東北西遷至伊犁地區屯墾戍邊的歷史背景和當前所處多民族地區的自然地理環境密切相關。無論是與生活基本需求息息相關的衣食住行層面，還是語言、宗教信仰、婚姻觀等形而上的層面，總結歸納其文化樣態都可窺見傳承自我和吸納外界并存、繼承傳統與轉向現代并存的兩大特點。

從宏觀角度看，不同文化的接觸、互相影響和演變都是客觀潮流，但在潮流中保護文化的多樣性也是需要被重視的。我認為通過分析當前錫伯族的文化樣態，在歸納出特點的同時，也可以看出新疆錫伯族文化正面臨著如何定位自我與他者、傳統與現代的問題，這一問題也正是進一步保護、傳承本民族文化的關鍵。