突發公共衛生背景下高職專業課程線上教學實施初探

俞 寧,陳曉春,胡 凱,劉海燕,黃 興,楊 瓊

(成都農業科技職業學院，四川 成都 611130)

2020年1月中下旬，新型冠狀病毒肺炎(以下簡稱新冠肺炎)來勢洶洶，為全力做好疫情防控工作，落實國家和教育部門的決策部署，堅持生命至上，健康第一，停課不停學，學習不延期的原則[1]，成都農業科技職業學院制訂了《學院疫情防控期間在線教學實施方案》，采用“教師+學生+課程+課表時間”對應的方式，確保2月24日新學期教育教學工作在線上展開并順利進行。

《養禽與禽病防治》是畜牧獸醫專業的核心課程，也是成都農業科技職業學院2017年首批建成并驗收通過的精品在線開放課程，截至2019年底，在超星學習通或泛雅平臺(http://cdnkxy.fanya.chaoxing.com/portal)提供給畜牧獸醫分院2015-2017級3個年級共31個班級近1 500名學生信息化教學使用，主要用于課堂學習的補充、知識理解的輔助。針對此次新冠肺炎疫情防控，學院要求教師整合資源，通過一切能利用的網絡渠道，啟動在線授課，對于收到課表的一線教師而言，需要考慮如何教，如何上好“在線課堂”，而學生存在能否都滿足在線上課的要求等不同程度的困難，課程組就面臨的如何具體實施線上理論教學、線上部分實驗實訓的開展、疫情防控及如何將思政內容融入教學過程、嚴格考勤、保質保量完成教學任務等問題進行了探析，供同類院校參考。

1 面臨問題與挑戰

1.1 畜牧獸醫分院整體情況 畜牧獸醫分院2019-2020學年2期(春季)在校內教學班共31個，其中2018級13個班，有10個班涉及《養禽與禽病防治》課程；2019級18個班，有2個班(少數民族班)涉及該門課程；校內1 464名學生中有20人因網絡信號不穩定等原因不能滿足線上學習條件，其中2人完全不能完成學習。本期6個專業共計開設51門課程，其中8門為生產性實習課程，另有6個班將開展1～12周時間不等的校外工學結合生產性實習。

1.2 教情與學情面臨的困難 一是校外“工學結合”生產性實習組織實施存在一定難度。例如2018級2個畜牧獸醫專業教改班將到校企合作養豬場集中實習6周。二是分院民族和邊遠地區學生相對較多，部分學生反饋采用線上教學網絡信號不太穩定。三是本學期分院在線授課教師40名，部分教師對采用線上教學不太熟練，對在線授課的操作流程、網絡平臺功能開發與使用等存在不同程度的困難，其中23名教師需培訓學習。授課教師擔心網絡不穩定、平臺負載、電腦和手機性能欠佳等原因造成互動和學習效果差，學生學習過程不好監控，影響教學質量和人才培養目標。

2 采取措施

2.1 調整專業人才培養方案 以2018級畜牧獸醫專業教改班調整情況為例。調整前方案：2018級2個教改班原計劃春季校外跟崗實習(養豬生產)共6周，180學時，6學分。具體是將學生分組分配到正邦、雙胞胎、新希望六和等校企聯盟企業豬場學習生豬生產一線全過程，但新冠疫情防控階段存在學生人數較多，涉及較大范圍的交通運輸風險，不利于及時有效預防、控制和消除疫情危害，保障廣大師生身體健康與生命安全。因此，特調整本期生產性認知學習方案。調整后方案：一是將第4學期第13～ 18周的生產性認知學習調整到第5學期第13～ 18周進行。二是將第5學期的《養禽與禽病防治》課程調整到第4學期進行。

2.2 制定校內教學工作方案 針對課程團隊教師前期準備情況與試運行效果，建議教師最好使用學院推薦的超星學習通+平臺直播線上教學，有利學院對學習平臺維護和使用培訓，為線上教學提供安全保障，確保教學進度、效果和質量。針對不同情況采用不同的教學工作預案：一是教與學都能保障且網絡順暢情況，按照教學安排組織實施，采用線上教學、考勤、考核評定等工作。二是教有保障學有問題情況，延遲開學后校內開展線上線下教學進行補教補學，完成教學任務。三是網絡運行不暢未完成線上教學與居家學習的情況，延遲開學后校內開展線下教學，教師補教學生補學，共同完成教學任務。

3 《養禽與禽病防治》課程線上教學具體實施

3.1 多種在線教學模式 采用學習通配合平臺直播的方式進行教學，學習通用于簽到、課前發布預習任務、在線測驗、課堂中搶答問題、選人回答問題或提交筆記、布置作業、問題討論等教學互動；要求課程組教師熟悉多款直播軟件使用，如釘釘、騰訊課堂、QQ直播等[2]，如果一個軟件出現問題時能快速切換到另一個軟件進行直播，保證多種在線教學模式和課堂教學順利進行。

3.2 創新在線教學形式 教師課堂上直播重點、難點內容，采取課堂搶答、選人回答問題、小組討論、學生上傳筆記、在線測驗檢測、瀏覽優質網絡資源等形式進行理論教學。針對一些在家即可開展的實驗實訓，如《蛋品質檢測技術》就地取材雞蛋、食鹽等，《消毒技術》、《家禽尸體剖檢技術》通過觀看教師錄制的實操視頻，部分家里養禽的同學即可開展實踐操作，雖然隔著屏幕，但在老師的專業指導下學生自己動手操作完成實驗實訓，積累了技能經驗，激發了學生極大的學習興趣，建立起以學生為中心的教學理念。

3.3 開拓特色教學內容 課程組教師在線上教學期間加大課程思政教學內容，在“虛擬”課堂中一如既往地進行價值塑造，基于新冠肺炎疫情背景下結合生態健康養殖和家禽疫病防控的主題，將新冠肺炎防控相關知識等融入課堂教學，同時引導學生將所學專業知識如防疫制度、消毒技術、突發公共衛生事件如禽流感等疫病防控技術應用到新冠肺炎疫情防控中，提升疫情防控能力，總結疫情防控經驗、反思疫情防控問題，深入推進課程思政教育[3]。讓學生樹立做志存高遠、勤奮好學、求真向善的有為青年，鼓勵學生學好專業知識，報效祖國。

3.4 掌控在線教學質量 課程組教師提前10 min在學習通平臺發布簽到信息，提醒班級所有同學先簽到再進入直播課堂，直播間內嚴格考勤并關注學生到課情況，中途可以查看學生觀看直播教學的時間以及通過隨機選人抽提問、連麥回答來監控學生是否真正融入到教學中而非人機分離的狀況，保質保量的完成課堂教學任務，達到人才培養方案的目標。對于少數民族地區的個別同學由于網絡原因或某些請病假、事假的同學，可以在課后利用直播課堂的回放功能進行學習，保證不落下學習內容，不懂的知識可及時與教師線上聯系請教，教師們及時給予回復解答疑惑。

4 取得成效

4.1 作為省內優質課程資源對外開放 根據《四川省教育廳關于切實做好新冠肺炎疫情防控期間學校教育教學組織與管理工作的通知》(川教函[2020]47號)，要求省內國家“雙高”計劃建設單位、國家級專業教學資源庫、省級優質高職院校、重點專業(群)、虛擬仿真實訓中心等要率先向省內其他職業院校無償開放學校優質線上課程資源?！娥B禽與禽病防治》課程被遴選為“學?？商峁o償開放的線上課程資源”。

4.2 課堂直播、學習軌跡數據化 利用騰訊課堂或釘釘直播線上教學后，系統會在一定時間內生成回放，未到課或課堂上未聽懂的同學可以通過回放進行再學習，同時系統里也可以監控學生的學習時間以便教師掌握學生學習狀態；學習通上的統計功能可以清楚直觀的看到教學互動的情況，學生學習的學情統計、成績統計，教師對學生的學習軌跡分析更有準確性，對上課內容的設置更有針對性，有利于教學的有效性。

4.3 教師信息化教學能力大大提升 由于疫情防控的需求,課程組教師在很短的時間內添加完善學習通平臺課程的全部在線內容、教學資料、考核方案，學習和使用多款直播軟件,選擇“一主一備”能有效互動的直播軟件保障順利教學，這對于很多教師都是極大的挑戰。通過多次使用摸索經驗后，教師們發覺信息技術也能運用自如，甚至開始喜歡這樣的在線教學模式，并且能夠從容講課，熟練切換多個直播平臺了。

4.4 學生自主學習能力得到培養 教師們提前一天將每一節在線課要講授的內容通過學習通布置給學生預習，觀看視頻或PPT，課堂中針對重點、難點做出講解，學生自主做好筆記，有時可以分小組討論，然后完成每一個任務點的在線測驗，課后通過學習通完成作業。通過學生提交的筆記、測驗題、討論、作業等發現他們善于去查閱資料，歸納總結知識點，而線上實訓課時學生積極動手，探索專業技能實踐，自主學習能力得到培養，有計劃、有規律地完成學業任務。

5 存在問題和解決辦法

5.1 線上教育與課堂教育的有效銜接 學生返校后，課程組組織學生進行線上學習效果考核和學情分析，對部分因各種原因沒有完成線上學習和達到學習要求的學生，制定詳實的補課安排，利用晚自習或周末(某個時段)補課，督促學生完成學業。某些實踐教學線上無法完成，課程組將提前籌劃滯后的實踐教學和理論課內容有效銜接，做好儀器設備的調控、實驗材料的購入計劃等組織好學生返校后現場實踐教學的開展,保障學生安全。

5.2 關愛邊遠牧區和貧困學生 進行線上學習，需要配備必要的移動設備、開通網絡。有些邊遠牧區的少數民族學生、貧困家庭學生，不具備線上學習條件。為確保線上學習一個都不落下，課程組教師通過QQ、微信、郵件等形式發送課程章節電子學習包(學習任務、內容和要求)給確因網絡等原因不能參加線上學習的同學并多與這些學生溝通，指導他們學習上的困難，關愛他們并收集學生學習完成情況，記錄學習成績。

5.3 保護視力 大學專業課程較多，教師要掌控好教學時間，不宜太長也不宜太短。時間太長，學生注意力會轉移，并且學生長時間盯著手機，會造成眼部疲勞，視力下降；時間太短，又達不到理想的教學效果。所以要提醒學生上、下午各做1次眼保健操，保護好眼睛。

6 結論

此次疫情，考驗重重，學校和教師們摸索著建立的線上教學模式經過這段時間的教學活動，收到了較好的反饋。面對此類重大突發公共衛生事件，學校管理者和教師要堅決貫徹習近平總書記關于疫情防控的重要指示精神，自覺擔負起責任，經受住考驗，做好學校疫情防控工作，持續推動教育教學改革，加快向雙高水平高職院校邁進，全力譜寫職業教育新篇章[4]。