立足茶文化　開發(fā)農村校本課程

姚長建

【摘 ?要】在當前的一輪教育教學改革大潮中，校本課程成了很多學校和教師的關注焦點。不過，部分農村學校的教育工作者認為在資金、資源等方面與城市學校有一定差距，擔心缺少足夠的支持，不能開發(fā)出完善的校本課程。農村地區(qū)的確存在一些劣勢，但也擁有鄉(xiāng)土資源豐富這一得天獨厚的優(yōu)勢，如果能將其利用起來，可以開發(fā)出獨具特色、作用巨大的校本課程。本文以廣西玉林興業(yè)茶文化為例，對農村學校開發(fā)校本課程的對策進行研究分析。

【關鍵詞】鄉(xiāng)土資源;農村學校;校本課程;茶文化

中圖分類號：G623 ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ?文章編號：0493-2099（2020）36-0074-02

【Abstract】In the current tide of education and teaching reform，school-based curriculum has become the focus of attention of many schools and teachers. However， some educators in rural schools think that there is a certain gap between rural schools and urban schools in terms of funds and resources. They are worried that they can not develop a perfect school-based curriculum due to the lack of sufficient support. Rural areas do have some disadvantages，but they also have the unique advantage of rich local resources. If we can make use of them，we can develop unique and significant school-based curriculum. This paper takes Xingye tea culture in Yulin of Guangxi as an example to study and analyze the Countermeasures of developing school-based curriculum in rural schools.

【Keywords】Rural resources;Rural schools;School-based curriculum;Tea culture

教育家陳鶴琴曾說：“大自然是我們的知識寶庫，是我們的活教材。”農村地區(qū)往往沒有那么多的高樓大廈和現代化設備，但與大自然的距離是很近的。不少學生從小就與優(yōu)美的自然環(huán)境接觸，了解很多自然資源。很多學生對這些資源比較熟悉，反而不能涌現出強烈的探索思考愿望。以鄉(xiāng)土資源為核心開發(fā)校本課程，正是要挖掘農村優(yōu)勢，提取有效教育元素，讓學生通過自己熟悉或感興趣的事物獲得身心成長。

一、鄉(xiāng)土教育資源對農村校本課程的重要意義

鄉(xiāng)土教育資源對農村校本課程的重要意義，主要體現在兩個方面。第一個方面是農村學校本身的教育教學需求。經過多年的發(fā)展，我國農村的教育事業(yè)已經有了很大的發(fā)展進步。但教育需要很大的投入，相對于經濟發(fā)展速度更快的城市地區(qū)來說，農村學校很難得到太多的支持。第二個方面是學生本身的學習成長規(guī)律。思維活躍是青少年兒童的突出特征。從其學習規(guī)律上看，他們比較習慣和適應的是將具體的事物作為參照物，然后展開聯想與想象，經過探究思考之后再獲得新知。

二、廣西玉林興業(yè)茶文化概述

廣西玉林興業(yè)縣有著悠久的茶業(yè)發(fā)展歷史，全縣茶樹種植面積共計2.5萬畝，共發(fā)展有茶葉加工企業(yè)12家，創(chuàng)建了山心毛尖、葵峰綠茶、富硒茶、蓬塘白茶等優(yōu)勢特色品牌。很多興業(yè)人都有一手種茶、采茶、泡茶的好功夫。興業(yè)縣賣酒鎮(zhèn)忠良村曾經出產過進貢朝廷的貢茶，在該村最高的山嶺——蟻嶺上留存有一處荒棄的茶園，有上百年樹齡的茶樹。一些茶還是玉林專屬，比如大葉茶，經常出現在大排檔和小餐館中作免費茶水飲用，但是入口平和、甘甜，廣受民眾喜愛。正是興業(yè)縣綠水青山孕育出的古茶、充滿人情味的茶道，促進了茶文化的繁榮，間接促成了現在被列為第一批國家級非物質文化遺產——桂南采茶戲的產生、興盛。

三、廣西玉林興業(yè)茶文化融入農村校本課程的對策

（一）提升教師水平，明確茶文化課程教學目標

明確茶文化校本課程教學目標，必須讓教師也充分參與進來。教師對茶文化的認識水平決定了他們在參與制定教學目標時能發(fā)揮出多大作用，因此必須想辦法同時提升教師的水平。例如，通過廣泛征求教師意見，學校確定茶文化校本課程的教學目標是讓學生了解當地茶業(yè)的發(fā)展歷史，掌握這一歷史過程中的重要或關鍵事件，能認識本地獨具特色的茶葉產品，學會一些基本的茶道技巧。最終，茶文化知識能滲透到學生的日常生活和學習中去。在這個基礎上，教學目標還需要進一步細分，正如其他文化課程還要劃分出某一課或某一單元的教學目標。

（二）重視廣泛吸收，開發(fā)豐富茶文化課程資源

通過對上述茶文化校本課程教學目標的分析可以發(fā)現，這門課程需要大量的課程資源作為支撐。為了能滿足課程教學的需求，無論學校還是教師都應該付出巨大的努力，讓學生能通過本課程真正學到知識，精神世界可以在茶文化的滋潤下日益豐富起來。如上文提到的讓教師下到村鎮(zhèn)與當地人民群眾交流，既可以為細化課程目標作準備，同時可以成為一個收集課程資源的過程，教師在每次交流時都應該做出詳細的記錄，最終整合到一起。還可以由學校出面，邀請相關政府部門或企事業(yè)單位的專業(yè)人士與教師召開座談會，共同探討或直接展示與茶文化有關的各種材料，由教師擇其善者而用之，豐富茶文化校本課程教學內容。

（三）課程全面滲透，持續(xù)以茶文化影響學生

以茶文化為核心的校本課程的最大特點在于“文化”。文化是一種現象，應該是隨處可見的。正如中華文化一樣，早已經融入了我們的一言一行之中。因此，教師在實施茶文化校本課程的時候，要遵循“文化”的本質，通過各個環(huán)節(jié)的滲透讓學生能時刻受到茶文化的熏染。例如，教師在下到村鎮(zhèn)了解茶文化的時候會聽到很多或有趣或感人的文化故事，學校可以組織教師搜集、整理和加工這些故事，然后利用課余時間在學校廣播站播放。教師還可以將本班學生組織起來，根據課程進度經常制作一些茶文化手抄報，不斷對學生施加影響。

（四）建立評價體系，保證茶文化校本課程教學效果

茶文化校本課程教學效果的保障除了明確的課程目標之外，還需要適用的評價體系在建立評價體系的時候，必須開發(fā)出更多的評價途徑和評價來源，那樣才有說服力，對教學的指導意義才更強。例如，對于教師的評價，學校可以加大校本課程在其工作評價中所占到的分值，作為采取各種獎懲措施的重要依據。如觀察教師參與校本課程開發(fā)和應用的積極程度，分析教師的開發(fā)成果、課程綱要與教學設計的有效性，最后綜合學生的學習表現，納入年終考核。

（五）爭取支持以不斷提升校本課程質量

校本課程的開發(fā)是需要支持的。對于農村學校來說，利用鄉(xiāng)土教育資源開發(fā)校本課程能節(jié)省大量的成本。學校應未雨綢繆，爭取更多的軟、硬條件的支持。比如，學校可以與某些企事業(yè)單位或政府部門達成長期合作，將教師茶文化培訓工作制度化;或者直接支持教師以各種形式參與到有關部門的茶業(yè)科研工作、教育課題研究工作中，進而爭取到研究經費，保證教師可以不斷提升教學質量。

總之，農村地區(qū)各具特色、各有優(yōu)勢，本文僅是以廣西玉林興業(yè)縣的茶文化為例，還有很多鄉(xiāng)土教育資源有待于大家的開發(fā)。相信只要大家能提升對鄉(xiāng)土教育資源的重視，加深了解，勇于創(chuàng)新實踐，一定能利用好這些資源，開發(fā)出優(yōu)秀的農村校本課程，讓農村學生得到更加健康、全面的身心發(fā)展。

注：本文為廣西基礎教育教學改革質量提升項目課題“玉林市農村學校利用鄉(xiāng)土資源開發(fā) 校本課程實踐研究”研究成果。

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（責任編輯 ?李 ?芳）