高職高專系列教材開發與培育的探究與實踐
——以化學工業出版社高職高專制藥技術類專業系列教材為例

蔡洪偉

教材在高職高專院校的教學工作中發揮著重要的作用，高職高專教材是體現高職高專教育特色的知識載體和教學的基本工具，高質量的教材是培養高質量人才的基礎。

化學工業出版社（簡稱化工社）是教育部認可的高職高專教材的重要出版基地之一，自2002 年以來化工社依托相應的專業教學指導委員會和行業協會開發了多個專業的系列教材，其中高職高專制藥技術類專業系列教材是化工社開發比較成功的系列教材之一，此系列教材自出版以來取得了比較好的社會效益和經濟效益。

一、制藥技術類專業系列教材出版概況

化工社高職高專制藥技術類專業系列教材工作于2004 年啟動，經過十多年的多輪建設，到2018 年11 月，化工社已出版高職高專制藥技術類專業系列教材共計39 種，參與的學校與企業有上百家，涵蓋的專業包括了高職高專化學制藥、生物制藥、藥品生產技術、中藥生產與加工、藥品質量與安全、藥品經營與管理、藥學等相關專業。

該系列教材自2006 年首次出版以來，緊跟高等職業教育和制藥產業發展形勢，不斷補充完善，進行了多次修訂再版，得到了學生、教師、企業、行業協會的認可與好評。多種教材累計銷量超過7 萬冊。由于優異的市場表現，在省部級教材評獎中多次獲獎，特別是在“十一五”“十二五”國家級規劃教材評獎中得到了全國制藥類專業評審專家的認可。其中，有6 種被遴選為“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”，有15 種被遴選為“十二五”職業教育國家規劃教材。

筆者以化工社高職高專制藥技術類專業系列教材開發為例，介紹系列教材開發過程中的實踐經驗，并提出未來教材開發與建設的一些思路。

二、系列教材開發的實踐經驗

系列教材的開發需依托有影響力的行業組織，聯合相關專業的骨干院校和核心企業成立教材建設委員會，通過教材建設委員會對教學標準、教學內容進行研討，確定所開發專業的教學計劃和每門課程的教學標準，然后由教材建設委員會組織教師對教材進行編寫。每種教材由多所學校和企業共同參加，各個參編單位在教材編寫過程中把自己積累的優秀成果寫入教材，這樣的編寫方式體現了集體智慧，也為優秀教材的品牌建設奠定了基礎。

1.方案的調研和選題的整體設計是教材暢銷和長銷的保證

系列教材建設啟動前，編輯仔細調研，深入分析，掌握學校的需求，同時做好選題規劃方案[1]。化工社所開發的高職化學制藥專業系列教材工作啟動于2004 年。當時，我國高等職業教育處于快速發展時期，許多中職院校紛紛升格為高職院校，我們在調研過程中發現高職化學制藥專業的教材很不完善，許多學校用的是本科教材。在此背景下，我們對開設化學制藥專業的多所學校進行了走訪調研，了解了化學制藥專業所開設的學校數量、課程設置情況和對教材的內容需求。在此基礎上，化工社做出了依托行業協會，聯合開設化學制藥專業的多所骨干院校，制定以內容“必須”“夠用”（刪減原有教材中過多的理論推導，以滿足學生后續課程學習為目的）為度的系列教材方案。在此方案的指導下，化工社于2006 年出版了高職制藥技術類專業的第一套系列教材。此系列教材出版后得到了使用學校的認可與好評，經教育部專家評審有6 種入選了“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”。

2.科學統籌和整體開發是保證教材內容科學合理的關鍵

系列教材的開發是在教學專家、企業專家共同參與下進行的，各方專家在深入研討教學標準、專業標準和職業標準的基礎上，將相關的知識點、技能點落實到系列教材開發過程中，同時集各方專家所在單位的優勢資源，保證教材知識體系科學合理，知識點前后連貫，內容準確無誤，更好地滿足學校的教學和育人需求。

以化工社制藥技術專業系列教材開發為例，在系列教材開發過程中，化工社聯合了教學專家、企業專家等共同研討。首先明確了制藥技術專業需要開設哪些課程，每門課程前后怎樣銜接更加合理，也就是明確了該專業具體的課程設置計劃，同時為了避免知識點的交叉重復，還需要相關課程的專家單獨討論，明確哪些知識點寫入哪門教材，知識點的設置做到科學合理。以制藥技術專業系列教材中的《有機化學》為例，為了做好與后續知識點的銜接，專家明確要求，在此教材中增加萜類、甾族化合物以及核酸、生物堿等與醫藥相關的內容，同時又為了避免有些內容與《藥物合成技術》教材重復，明確了在《有機化學》中僅對鹵化技術、酰化技術、縮合技術的原理進行介紹，具體的合成實例在《藥物合成技術》中重點介紹。此外，化工社在制藥技術專業系列教材開發過程中，每種教材都由多所學校和企業參加編寫，各參編學校都把自己學校的教學和教改成果體現在教材中，企業也把一些適用的案例編寫在教材中，保證了教材的先進性和實用性。這些都是統一規劃和開發系列教材的優勢所在，也為精品教材的出版打下了基礎。

3.依托專業教學指導委員會是成功開發系列教材的基礎

教育部各專業的教學指導委員會負責相關專業教學標準的制定，系列教材的開發必須以教育部制定的教學標準為依據。化工社高職高專制藥技術類專業系列教材的開發就是依托相應的教學指導委員會進行的。依托相應的教學指導委員會開發系列教材有以下幾點優勢[2]。

（1）各專業教學指導委員會的成員單位大多都是行業內該專業起步較早、師資力量雄厚、招生規模較大的高職高專院校。

（2）各專業教學指導委員會的成員都是相關學校該專業的領導或骨干教師，在各自學校都有一定的影響力和號召力。

（3）教學指導委員會接受教育部委托制定的教學標準是面向全國推廣的，各學校相關專業開展教學活動都是以教學標準為依據的，按教學標準編制的教材能更好地服務于各學校的教學活動，為教材出版后的推廣工作打下了良好的基礎。

4.系列教材的出版需精心策劃組織，嚴格把關

在系列教材策劃與出版過程中，編輯應在認真學習專業知識和教學標準的基礎上，精心組織專家，做好系列教材組織過程中的論證與研討工作。化工社高職高專制藥技術類專業系列教材在每一次策劃組織過程中，都緊跟高等職業教育形勢和制藥產業發展趨勢。首先由高職教育專家和生產企業專家共同研討制藥技術類專業教學標準和各院校的人才培養方案，然后確定課程設置及其主要教學內容和教學環節，并據此向全國開設制藥技術類專業的相關高職院校廣泛征集編寫提綱，經過反復研討后確定教材的編寫提綱，每種教材的主編、參編院校根據編寫提綱形成初稿，專家審稿后才能正式出版，每個環節都經過專家論證，層層把關（見圖1）。化工社高職高專制藥技術類專業系列教材的每輪建設過程都要經過多次會議研討，每次會議都邀請各院校骨干教師和企業技術人員參加研討，因此可以說化工社高職高專制藥技術類專業系列教材是編委會集體智慧的結晶。

圖1 教材開發基本流程

5.廣泛征集作者，做好主編的遴選工作

在明確了教材的名稱、編寫要求和主要內容后，為了讓更多的優秀作者加入編委會，教材策劃者通過多種途徑面向全國開設相關專業的高職高專院校廣泛征稿。通過征稿活動吸收優秀的作者加入到系列教材的編寫中，也為教材的出版做了前期營銷推廣工作。

化工社高職高專制藥技術類專業系列教材的開發，是經過相關的教學指導委員會討論確定課程名稱和課程內容后，面向全國相關院校廣泛征集編寫人員，通過征集活動，吸收了全國開設制藥技術類專業的近百所高職高專院校的專家和骨干教師參加教材建設。

為選拔優秀的主編，化工社組織了嚴格的專家論證，每種教材的主編都是采用現場答辯、打分的形式遴選產生的。通過遴選，高職高專制藥技術類專業系列教材的主編都具有副高以上職稱，主編所在院校均有10 年以上開辦制藥技術類專業職業教育的經歷，在國內制藥技術類專業職業教育中處于領先和主導地位，比如河北化工醫藥職業技術學院、廣東食品藥品職業學院、天津渤海職業技術學院、徐州工業職業技術學院等。

6.緊跟形勢發展，適時修訂再版，培育精品，形成品牌

一套優質的系列教材出版后，隨著產業的發展和技術的革新，每隔3～5 年，教材中的許多內容都需要更新完善，只有這樣才能更好地服務于廣大讀者，這就要求出版者做好教材的修訂再版工作，也為培育暢銷書和長銷書、打造專業的品牌奠定基礎。

化工社高職高專制藥技術類專業系列教材第一版圖書于2006 年年底出版后，為了適合高職教育和制藥產業的發展，每隔3～4 年都會組織相關專家對教材內容進行修訂與完善，同時開發相關專業的系列教材，保證了教材內容的先進性和教材種類的齊全。例如，每次《中華人民共和國藥典》新版問世后，化工社都會組織相關作者，對《藥物分析》等與《中華人民共和國藥典》相關的教材內容進行修訂再版，保證教材內容與最新版的“國家藥典”完全一致。目前，化工社高職高專制藥技術類專業系列教材已經出版第三版。通過多年的維護與培育，化工社高職高專制藥技術類專業系列教材形成了自己的品牌優勢。

7.配套豐富的教學資源，便于院校教學

現代教育技術的發展非常迅速，已經滲透到課堂教學的方方面面。為了更好地滿足教學需求，應開發與紙質教材配套的教學設計、電子教案、PPT、微課、動畫、視頻等輔助的教學資源，形成立體化教材。化工社在高職高專制藥技術類專業系列教材的開發過程中，自始至終都非常重視教學輔助資源的建設工作。系列教材中的《有機化學》在2006 年出版第一版的時候，其配套的視頻和動畫就超過600MB，此配套資料曾在教育部教學資源評獎中榮獲二等獎。化工社為了使高職高專制藥技術類專業系列教材更好地滿足教學需求，在每次組織教材的修訂過程中都單獨設立專項資金對其教學資源開發進行重點資助。因此，高職高專制藥技術類專業系列教材全部配有精美的電子教案，有的還配有視頻、動畫演示和題庫等。

8.做好系列教材的宣傳推廣，更好地服務教學

一套優質的教材出版后，只有不斷地進行宣傳推廣，才能讓更多的學校選用，更好地為教學服務。化工社高職高專制藥技術類專業系列教材出版后向相關學校免費寄送了大量的樣書，同時還在相關專業的技能大賽、行業會議等進行展示和開展贈書活動，讓更多的用書單位能看到我們出版的產品，這也是化工社制藥技術類專業系列教材銷量不斷擴大的保證[3]。

三、未來教材建設的思路

高職高專教材的建設是一項長期而艱巨的工作，教材建設的好壞直接影響到學校的教學改革，影響到人才的培養質量，系列教材的統一規劃與開發，在一定程度上可以提高高職高專優質教材的出版概率。近年來隨著教學改革的不斷深入和信息技術的飛速發展，新型活頁式、工作手冊式教材和基于“互聯網+”的新形態一體化教材成為未來教材開發的重點。在此背景下，化工社也對未來制藥技術專業的教材建設提出了具體的工作思路。

1.活頁式、工作手冊式教材的開發

對于制藥技術類專業的實踐課程，采取活頁式、工作手冊式教材的開發模式，此類教材在開發前需要充分調研企業的生產實際，把企業正在實施的實踐項目單獨制作成冊，同時針對企業設備和產品的更新換代，對活頁式的教材內容及時更新，以便學生能學到企業生產的新規范、新工藝、新技術，使學生上崗后能盡快適應崗位需求。

2.基于“互聯網+”的新形態一體化教材的開發

新形態一體化教材是以紙質教材為核心，互聯網為載體，充分運用各種信息技術手段，把教材中所涉及的內容與相關的數字資源（微課、視頻、動畫、習題、圖片）有效融合，可以在電腦端、手機端進行應用與交互的一種教材形式。通過這些資源的綜合利用，可以充分提高學生的學習效率和學習積極性，也是未來教材開發的重點形式。化工社目前已經啟動了制藥技術類專業新形態一體化教材建設工作，針對一些專業基礎課和核心課，化工社投入了大量的資金開發數字課程和數字題庫，這些課程與題庫的內容上線后，將通過二維碼的形式與紙質教材充分融合，從而更好地服務于教學工作。