探討新課程改革下高中化學演示實驗設計方略

呂建民

（福建省泉州市永春縣第三中學 福建永春 362609）

一、當前的中學教育是培養創新人才，建立創新思維的關鍵

化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗在教學中有獨特功能和作用。在高中教學中，教師要善于激發學生的學習興趣，通過設置新奇、充滿情趣的教學情境，提高學生求知欲，最大限度地調動學生學習的積極性，使學生真正成為課堂教學的主人。

（一）高中化學創新實驗設計的思路

在教學中，教師善于將一些演示實驗方案稍作改進，力求獲得更佳效果。在演示實驗設計和實施過程，對于培養高中學生思維能力和表達能力等具有重要作用。

（二）高中化學創新實驗設計的目的

我們教研組注重和諧的教研氣氛，凝聚教研組全體教師力量，注重實驗探究設計與教學實踐相結合。在教學中，教師經常迸發對實驗改進的欲望，提出新穎設想，改進實驗方案。在實驗設計過程中，教師明確實驗設計的要求：①以化學創新實驗為依據學習基礎知識和基本技能；②通過實驗設計提高課堂的高效性；③ 變驗證性實驗為探索性實驗，激勵學生學習興趣；④ 創新實驗要求簡便，易操作，現象明顯，成功率高；⑤創新實驗設計的素材來自于教材，讓學生經歷實驗設計的過程，鍛煉學生開拓精神，培養學生創新意識。

二、結合教學實踐，探討幾個高中化學演示實驗設計的案例

[案例1] 探究葡萄糖溶液與銀氨溶液的銀鏡反應：根據以往的教學看，在演示銀鏡反應實驗時，如果條件不妥當，溶液配制不合理，經常導致實驗失敗或現象不直觀。通過我多年教學實踐，摸索一個演示銀鏡反應的方法，實驗過程不需要加熱，實驗效果好，且成功率極高。

1、配制銀氨溶液：(1)在500mL容量瓶內加入300mL水；(2)分別稱取5g硝酸銀和3g氫氧化鈉，各放入兩個燒杯中，分別加50mL水，用玻璃棒攪拌，使其溶解；(3)量取10mL濃氨水加入盛有硝酸銀中，振蕩澄清后，倒入容量瓶內，再倒入氫氧化鈉溶液，往容量瓶內加水至刻度線，搖勻備用。

2、配制葡萄糖溶液：稱取葡萄糖粉10g，放入大燒杯里，加水150mL攪拌溶解，配制成葡萄糖溶液，備用。

待上述兩種溶液配制后，取一支潔凈試管，倒入2mL銀氨溶液，用膠頭滴管滴入2-3滴葡萄糖溶液，不需要加熱，靜置片刻，試管內壁出現一層光亮銀鏡，快速直觀地演示銀鏡反應，使學生認識了含有醛基物質的性質，讓銀鏡反應演示簡練多了。

[案例2] 探究蘇教版《反應原理》里演示NH4Cl與Ba(OH)2·8H2O晶體的吸熱反應：實驗方案設計如下：每個實驗小組自己準備1個礦泉水瓶，瓶蓋鉆2個小孔。首先，向礦泉水瓶中加入約20gNH4Cl晶體，再加入約20g氫氧化鋇晶體，在瓶蓋套上1個氣球后，拿穩礦泉水瓶，上下搖動混合固體，感受礦泉水瓶在搖動前后的溫度差別，觀察氣球變化。學生在搖動礦泉水瓶后，感受到礦泉水瓶溫度的降低，且氣球的脹大，現象直觀，學生興趣濃厚，體會了化學奧秘，有利于教師講解吸熱反應，一切盡在實驗之中。該實驗創新設計克服原來實驗的錐形瓶口窄小，不易攪拌的缺點。

[案例3] 優化考慮化學藥品功能：探究蘇教版《反應原理》里電解氯化銅溶液，創新設計目的是更直觀觀察現象，理解電解原理。雖然原實驗能達到實驗目的，而且試劑可多次使用，但在實驗過程中，明顯有以下不足：(1) 溶液顏色變化不明顯；(2) 銅附著在碳棒上，需要把碳棒拿出來觀察；(3) 氯氣污染問題等。為了讓電解現象更明顯，我們把氯化銅溶液改成Na2SO4溶液，并滴加紫色石蕊試劑。在電解過程中，生成H2和O2容易檢驗，且能看到豐富多彩的溶液顏色變化，實驗效果很好。

[案例4] 優化考慮簡化裝置，一器多用：例如在探究銅和濃硫酸反應制取SO2，并檢驗SO2性質，可采用1支長玻璃棒和幾張試紙來代替一系列的檢驗裝置，我們只需1個發生裝置和1個尾氣處理裝置。隨著實驗手段的發展，實驗儀器的更新，為我們創新實驗設計提供了條件。實驗設計時，重視使用相應的試紙或點滴板等，貫徹化學實驗的簡約性、直觀性、安全性原則。

三、在高中化學演示實驗設計時，需要遵循一些原則

（一）演示實驗注重裝置簡化，藥品簡約，重視安全

在上述演示實驗設計中，我們是從簡化、簡約角度設計的，但沒有忽視實驗的安全性。

（二）演示實驗力求成功，現象明顯

在教學實踐中，我們經常遇到演示實驗失敗了，導致手忙腳亂。其實，演示實驗失敗是正常的，例如噴泉實驗、銀鏡反應等，失敗可能性大，這為教師的演示實驗設計提供了改進題材，創造實驗設計的絕佳契機。

（三）演示實驗創新設計注重實踐驗證

通過本人多年來對高中化學實驗設計的探究，注重實踐驗證實驗，已形成一系列實驗設計的成功案例。

四、結束語

總之，在高中化學教學中，通過我們教師的演示實驗創新設計，能提升我們的教研意識和教學能力，同時，也使我們取得比較成熟的教育方法和理論體系，更深入地培養創造性思維，提高實驗教學水平，使自己逐漸成為具有教研能力、智慧型的合格中學教師。