中職旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究

易曉榮

（江蘇省陶都中等專業(yè)學校 江蘇 214231）

隨著旅游管理專業(yè)教育的發(fā)展，我國對旅游行業(yè)，以及對旅游行業(yè)從業(yè)人員提出了更高要求。因此，中職學校應(yīng)該著重優(yōu)化旅游管理人才培養(yǎng)方案，深入研究產(chǎn)教融合，努力培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才。

一、旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式的不足

(一)教學模式老舊

教師的專業(yè)教育水平直接影響其教育專業(yè)培養(yǎng)模式，也直接影響人才培養(yǎng)的針對性和質(zhì)量。由于我國學校重視旅游管理相關(guān)專業(yè)教育起步較晚，不少學校忽視旅游管理專業(yè)管理機制和運行機制，也使旅游管理專業(yè)不能適應(yīng)產(chǎn)教融合教育的發(fā)展。首先，現(xiàn)在部分中職學校雖然已經(jīng)將產(chǎn)教融合教學模式融入旅游管理專業(yè)中，但由于學校自身的局限性導致了產(chǎn)教融合教學模式只是照搬其他學校的模式，并未結(jié)合自身院校的實際情況。這就導致產(chǎn)教融合模式在學校運行不暢。其次，許多教師對產(chǎn)教融合模式并未給予充分重視，導致在進行教學設(shè)計時，教學內(nèi)容呈現(xiàn)和實踐教學開展都只注重形式，沒有注重實踐效果。這導致許多中職學校的產(chǎn)教融合教學模式形同虛設(shè)，并未對學生的發(fā)展和培養(yǎng)起到真正的作用。

(二)教育實踐未受重視

教師受自身能力限制，很多時候心有余而力不足，沒有時間和精力投入到產(chǎn)教融合的教育當中去。這就導致目前許多中職學校的產(chǎn)教融合教學模式并未結(jié)合自身的實際情況以及企業(yè)的需求開展。許多畢業(yè)生在正式從業(yè)時，不能夠?qū)⒗碚撝R運用到實踐工作當中去，達不到企業(yè)的需求。這就出現(xiàn)了部分旅游專業(yè)的學生找不到工作的現(xiàn)象。

為了更好地推動旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合教學模式的開展，學校應(yīng)該加強與校外企業(yè)合作。在開展實踐活動時，學校不應(yīng)簡單地把學生推到企業(yè)去實習，而是應(yīng)聯(lián)合企業(yè)共同打造實習基地。這樣才能讓學生在有限的時間內(nèi)可以將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐能力。加強校企合作，是學校基于轉(zhuǎn)型背景下開展產(chǎn)教融合教學的必由之路。

二、旅游管理專業(yè)產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

(一)提升教師綜合素質(zhì)

要想更有力地推進產(chǎn)教融合，教師的綜合素質(zhì)必須得到提升。學校應(yīng)該重視教師隊伍的建設(shè)，要為教師提供全方位的培養(yǎng)平臺，讓優(yōu)秀的教師走進來，讓需要提升的教師走出去，采用多種方式不斷加強教師理論知識和實踐能力的提升。

首先，學校應(yīng)該努力培養(yǎng)教師的專業(yè)素養(yǎng)，讓教師的學歷得到進一步提升，進而豐富教師的理論知識。中職學校應(yīng)該打造與其他學校聯(lián)合推進更優(yōu)秀教師的建設(shè)平臺，讓中職學校教師能夠進修，從而有效地拓展教師的專業(yè)素養(yǎng)和教學經(jīng)驗。學校要培養(yǎng)教師與時俱進、終身學習的好習慣，讓教師了解旅游專業(yè)的新知識，進而提升教師的專業(yè)性。

其次，中職學校應(yīng)該搭建培養(yǎng)教師實踐能力的平臺，讓教師能夠深入地進入旅游企業(yè)單位進行鍛煉。例如，學校可利用寒暑假組織教師走進企業(yè)，進行專業(yè)實踐培訓，讓教師到旅游企業(yè)頂崗實踐，從而促進教師在不斷實踐當中提升自己的實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)。教師能力的提升，有利于推進產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，為我國旅游企業(yè)，培養(yǎng)更高素質(zhì)的人才。

(二)科學設(shè)置人才培養(yǎng)方案

在轉(zhuǎn)型背景下，為了更好地推動產(chǎn)教融合模式的開展，中職學校應(yīng)該基于社會對人才的需求以及學生的實際情況確立適合學生發(fā)展的人才培養(yǎng)模式。人才培養(yǎng)方案是學校培養(yǎng)人才的依據(jù)，也是中職學校推進產(chǎn)教融合教學活動的基礎(chǔ)。由此，中職學校應(yīng)該注重旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定，根據(jù)社會發(fā)展的需求，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標，有效地將基礎(chǔ)知識與實踐知識融為一體，突出科學、實踐、多樣的環(huán)節(jié)，推進學生應(yīng)用能力的提升。中職學校在制定人才培養(yǎng)模式時，還應(yīng)該基于旅游管理專業(yè)的傾向性問題和旅游行業(yè)的問題，結(jié)合學校實際情況，有針對性地制定人才培養(yǎng)方案，讓人才培養(yǎng)方案更優(yōu)化、更全面，更符合本校特色[1]。

(三）打造產(chǎn)教融合實踐平臺

在轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下，推進管理專業(yè)產(chǎn)教融合教學模式的創(chuàng)新，需要中職學校為人才培養(yǎng)設(shè)定實踐途徑。學校要充分利用各種資源為學生發(fā)展創(chuàng)設(shè)實踐基地，為產(chǎn)教融合的實現(xiàn)提供探索路徑和方案。首先，校內(nèi)實踐基地的打造是實現(xiàn)產(chǎn)教融合的重要措施，也是學校充分利用資源開展實踐教育體系的開端。中職學校應(yīng)該利用各種渠道加強資金投入，努力打造實體教育實踐基地，為科學地培養(yǎng)人才提供支撐。其次，中職學校應(yīng)該與旅游企業(yè)建立校企合作，為產(chǎn)教融合實踐提供途徑。

面對旅游活動需求量不斷增長、旅游者數(shù)量不斷增加，中職學校要為旅游行業(yè)的發(fā)展提供更多高素質(zhì)的人才。產(chǎn)教融合新模式有利于發(fā)展和促進中職學校旅游管理的專業(yè)特色，提高學生在我國旅游管理行業(yè)的綜合競爭力，在有效推動學生就業(yè)率提高的同時，促進我國旅游管理專業(yè)的革新。