“獸醫(yī)法規(guī)與獸藥生產(chǎn)管理”課程思政實(shí)踐

姚 紅 陳 宇 朱河水

（河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院 河南·鄭州 450002）

“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程是動(dòng)物藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)必修課，主要講授動(dòng)物衛(wèi)生法律制度與獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）在獸藥生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。學(xué)生不僅需要掌握動(dòng)物衛(wèi)生法律制度和GMP，還要需要相應(yīng)的實(shí)踐能力。同時(shí)，專(zhuān)業(yè)課程具有思想政治教育的職責(zé)，擔(dān)負(fù)著和思政課協(xié)同育人的使命。[1]

動(dòng)物藥學(xué)是非法律專(zhuān)業(yè)，學(xué)生缺乏一定的法律基礎(chǔ)知識(shí)和法學(xué)原理，教學(xué)實(shí)踐表明本課程大量的法律法規(guī)和管理規(guī)范容易讓學(xué)生感到抽象、枯燥，學(xué)習(xí)積極性不高，導(dǎo)致解決實(shí)際問(wèn)題的能力欠佳，很難滿(mǎn)足對(duì)動(dòng)物藥學(xué)人才的培養(yǎng)。因此，在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)、就業(yè)形式優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，融入思政元素、改善教學(xué)方法以提高課程教學(xué)效果。本文將針對(duì)“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程思政改革實(shí)踐進(jìn)行探討。

1 “獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”進(jìn)行課程思政的必要性

近年來(lái)，動(dòng)物源性食品衛(wèi)生安全受到全國(guó)乃至全世界范圍的高度關(guān)注。動(dòng)物源性食品的品質(zhì)好壞直接影響到人類(lèi)健康，獸醫(yī)行業(yè)相關(guān)管理人員、技術(shù)人員及畜產(chǎn)品加工人員法制觀念淡薄，畜牧獸醫(yī)相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)相對(duì)滯后，會(huì)導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和和動(dòng)物源性食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生。“瘦肉精”事件、“三聚氰胺”等事件的發(fā)生表明需要進(jìn)一步提升獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員的法律意識(shí)。[2]而僅僅加強(qiáng)法律意識(shí)對(duì)維護(hù)動(dòng)物源性食品衛(wèi)生安全是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要從道德層面上對(duì)學(xué)生，即未來(lái)獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員，進(jìn)行思想政治教育。培養(yǎng)學(xué)生成為知法、懂法、守法、秉公執(zhí)法的獸醫(yī)行業(yè)人才的同時(shí)，使學(xué)生具有正確的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，熱愛(ài)祖國(guó)和從事的事業(yè)。因此，“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”進(jìn)行課程思政是十分必要的。

2 “獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程思政內(nèi)容

培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷是課程思政的核心內(nèi)容。隨著我國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品的日益國(guó)際化，作為將來(lái)的獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)該增強(qiáng)熱愛(ài)祖國(guó)的情感，把自我價(jià)值與從事行業(yè)、與國(guó)家緊密聯(lián)系起來(lái)。鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)好獸醫(yī)法規(guī)，并把所學(xué)的內(nèi)容應(yīng)用到實(shí)際工作中去，熱愛(ài)自己的祖國(guó)，維護(hù)祖國(guó)的尊嚴(yán)和合法權(quán)益，為祖國(guó)的獸醫(yī)事業(yè)貢獻(xiàn)力量。培育學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值觀，有助于營(yíng)造“自由、平等、公正、法治”的畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。利用課程內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到將來(lái)在從事獸醫(yī)行業(yè)要公平競(jìng)爭(zhēng)、遵紀(jì)守法、誠(chéng)實(shí)守信。樹(shù)立學(xué)生的法制觀念，敬畏法律意識(shí)，使學(xué)生明白獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展與法律的實(shí)施是密不可分的；獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)法、自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規(guī)。樹(shù)立學(xué)生自我防護(hù)意識(shí)，加強(qiáng)生物安全教育，有效防止人獸共患病和病原微生物的傳染。

3 疫情下“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程思政實(shí)踐

2020年初，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情迅速向全國(guó)乃至全世界蔓延，給教育領(lǐng)域帶來(lái)巨大的影響。疫情之下，聚集性的教育活動(dòng)被叫停，教育部要求延期開(kāi)學(xué)，而學(xué)生“不停學(xué)”教師“不停教”，在線教學(xué)成為授課、學(xué)習(xí)的主要模式。此次疫情是特殊的“教科書(shū)”，把此次疫情與“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程相結(jié)合能夠使學(xué)生明白課程的實(shí)際意義所在。本門(mén)課程開(kāi)展線上教學(xué)進(jìn)行講授和教學(xué)方法改革以提高在線教學(xué)質(zhì)量。如講到動(dòng)物防疫法部分，讓學(xué)生們反思動(dòng)物疫情應(yīng)如何進(jìn)行防控？針對(duì)此次疫情對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育，用專(zhuān)業(yè)知識(shí)讓學(xué)生明白疫情的特點(diǎn)及預(yù)防措施，使學(xué)生緩解心理壓力以及盡快適應(yīng)特殊情況下的線上教學(xué)方式。

3.1 案例導(dǎo)入法

在“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程的教學(xué)過(guò)程中，案例導(dǎo)入法具有實(shí)踐性和啟發(fā)性，該教學(xué)方法通過(guò)對(duì)具體、真實(shí)、緊扣教學(xué)內(nèi)容的案例呈現(xiàn)，將學(xué)生帶入真實(shí)的實(shí)踐情景之中，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。[3]

教師應(yīng)根據(jù)具體的法規(guī)內(nèi)容，選取典型的、符合學(xué)生認(rèn)知的真實(shí)案例；導(dǎo)入案例的選擇應(yīng)與教學(xué)內(nèi)容密切聯(lián)系，圍繞教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)來(lái)進(jìn)行選擇；案例的時(shí)效性也是選取的重要參考指標(biāo)之一，獸醫(yī)法規(guī)處于不斷被修改和完善過(guò)程之中，且與社會(huì)進(jìn)步相一致，所以案例的選擇應(yīng)是最新的、與生活息息相關(guān)的；導(dǎo)入法案例的展現(xiàn)形式應(yīng)多樣化。可運(yùn)用視頻、圖片、新聞節(jié)選片段呈現(xiàn)案例，給學(xué)生更為生動(dòng)、直觀的感受，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；而對(duì)于缺乏影像資料的案例，可采用圖文并茂的呈現(xiàn)方式，并進(jìn)行敘述，使學(xué)生認(rèn)真獲取相關(guān)信息。案例導(dǎo)入法讓學(xué)生在分析案例中過(guò)程中探索相關(guān)理論知識(shí)，改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)為學(xué)生自主性學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，可大幅度提高教學(xué)效果。

3.2 案例分析法

案例教學(xué)法是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，引用具有代表性的真實(shí)案例，并將案例與知識(shí)點(diǎn)融合，是教學(xué)過(guò)程中提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力的一種重要方法。[4]例如《獸藥管理?xiàng)l例》第十八條規(guī)定，獸藥生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)假、劣獸藥，講到這一內(nèi)容時(shí)，字面內(nèi)容比較簡(jiǎn)單。教師可根據(jù)該部分內(nèi)容進(jìn)行案例教學(xué)，可引入近期假、劣獸藥案件，同時(shí)通過(guò)案例向?qū)W生講授假、劣獸藥的概念、危害、引起的不良后果。

3.3 問(wèn)題教學(xué)法

問(wèn)題教學(xué)法是以問(wèn)題為中心來(lái)展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)方法，指教師根據(jù)教材的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)閱讀和思考等途徑回答教師問(wèn)題的教學(xué)方式，讓學(xué)生在尋求探索解決問(wèn)題的思維活動(dòng)中，掌握知識(shí)、發(fā)展智力、培養(yǎng)技能，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。[5]

準(zhǔn)備問(wèn)題是問(wèn)題教學(xué)法的關(guān)鍵點(diǎn)，教師要根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)問(wèn)題，提出的問(wèn)題要有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣且盡量與學(xué)生的學(xué)習(xí)需求相結(jié)合，以學(xué)生為主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。如講病原微生物安全管理法律制度部分時(shí)，可先提出“為什么要重視微生物安全？”這一問(wèn)題，圍繞該問(wèn)題開(kāi)展本部分相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容的講授。問(wèn)題教學(xué)法充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，能有效地激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

3.4 項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法通過(guò)將書(shū)本知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合，使學(xué)生在真實(shí)或者近似真實(shí)的情境中，完成模擬任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。[6]教師通過(guò)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行分析，根據(jù)課程內(nèi)容，在獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理（GMP）認(rèn)證、實(shí)施等環(huán)節(jié)制定相關(guān)項(xiàng)目，項(xiàng)目應(yīng)結(jié)合生活實(shí)際，與崗位需求息息相關(guān)，使學(xué)生置身于具體情境之中，通過(guò)解決專(zhuān)業(yè)問(wèn)題、討論、探索等環(huán)節(jié)獲取相關(guān)課程知識(shí)。

4 小結(jié)

該文基于獸醫(yī)行業(yè)崗位需求，探討了“獸醫(yī)法規(guī)獸藥生產(chǎn)管理”課程思政的實(shí)踐。充分發(fā)揮課堂教學(xué)的作用，形成協(xié)同效應(yīng)，培養(yǎng)出獨(dú)立探索、分析和解決獸醫(yī)行業(yè)實(shí)際問(wèn)題的復(fù)合型人才。