以有機化學進行“課程思政”的應用探索

吳騰宴，丁 鳳，鐘洪彬，胡繼林，汲長艷

(湖南人文科技學院 材料與環境工程學院，湖南 婁底 417000)

習總書記說過“高校培養什么樣，如何培養人以及為誰培養人”這是高校思政工作必須考慮到的根本問題[1]。因而堅持把思想政治工作貫穿整個教育教學，在大學生各個環節的培養教育過程中融入思想品德，提高大學生的德育觀，從而正確引導學生形成具有積極上進的人生觀和具有民族責任感的價值觀。作為從事教育工作者而言，如何在從事的教學過程中，把教學知識點中所隱藏思政元素進行挖掘，進而融入習近平新時代中國特色社會主義思想等思政要素融，再結合有機化學課程本身具有的特點進行講授，讓思政元素巧妙的融入在知識點中，讓學生在潛移默化之中形成具有新時代大學生所具有的人生觀和價值觀，是每一個從事教育工作都應該具備的基本素養。

“有機化學”是材料科學、生物工程、制藥等工科專業學生必修的一門基礎課，具有普遍性。因而通過探索對有機化學知識點中所蘊含的新時代社會主義思政素材進行發掘，結合有機化學相關章節知識點的特點，在講授有機化學過程中把思政要素融入其中，既能讓學生在掌握有機化學知識要點的同時，又能讓學生在學習的過程中樹立起積極樂觀向上的人生觀與世界觀，最終達到有機化學思政育人的目的。

1 有機化學的發展史為引導

有機化學作為一門科學是在十九世紀產生的。但是，有機化合物在生活和生產中的應用則由來已久。根據《周禮》記載，早在周朝就設有專官管理染色、釀酒和制醋工作；周朝時代已知用膠；漢朝時代發明造紙等等[2]。雖然人類制造和使用有機物質已有很長的歷史，但是對純粹有機物的認識卻是比較近代的事。1865年，28歲的德國化學家Friedrich. Wohler(弗里德里希.維勒)人工合成了尿素，打破了有機化合物的生命力學說。1874年，22歲的荷蘭化學家J.H.Vant Hoff (范特霍夫)開創了立體有機化學。從這些偉大的科學家身上可以看到，他們在不到30歲的時候，就在化學科學領域做出杰出的貢獻，為有機化學發展起著重要的推動作用。黃鳴龍老先生畢生致力于有機化學的研究，1945年在Wolff-Kishner(華爾夫-凱西納)還原法為基礎的研究中取的突破性成果，國際上命名為黃鳴龍還原法，這是有著數千個有機化學反應中，唯一一個以中國的名字命名的有機化學反應，也為新中國建立之初，建立起甾體化合物的工業生產。借此可以引導正在學習有機化學的學生們，激發他們的學習興趣，端正學習態度，樹立遠大的志向，立志教育強國，科技強國的愛國情懷。

2 有機化學物化性質

烷烴有機化化合物一般都是由碳、氫，氧等元素組成，在有機物中，有機物中同分異構體的現象非常普遍，因而他們的物化性質相似或者遞進關系，尤其是物理性質。同時大部分有機物都屬于易燃易爆的危化品，因而在運輸與使用過程中，需嚴格按照相關規章制度進行操作，否則容易導致危險事故的發生。此時引入近幾年清華大學化學系、東華大學化學以及蘇州大學等高校實驗室的頻發的爆炸事故，借此提高學生的安全意識，樹立安全意識，讓安全意識之心植根于心。

立體化學章節中主要涉及到手性與旋光性的關系，對稱元素與對映體、旋光性的關系等內容。在許多情況下，化合物的一對對映體在生物體內的藥理活性、代謝過程、代謝速率及毒性等存在顯著的差異，因而在開發新的藥物時，需嚴謹的科學態度去對待。此時給學生引入“反應停”事件。反應停是一種能夠有效阻止女性在懷孕早期的妊娠反應的合成藥物，但是也妨礙了孕婦對胎兒的血液供應，導致畸形嬰兒的出生。后期經研究證實，“反應停”合成藥物的致畸作用來源其兩種(R、S)構型中的S型結構。“反應停”對嬰兒造成永久性的傷害為切入點，引導學生關注藥品安全及嚴謹的科學態度，在以后的工作中，一定要嚴于律己，更高的責任心和嚴謹的科學態度去面對每一件事。鹵代烴是一類重要的有機合成中間體，是許多有機合成的原料，能發生取代、消除等化學反應。在學習此章節過程中，涉及到的化學反應很多，其中取代反應和消除反是一對競爭反應，因而需根據烷基結構、進攻試劑、溶劑極性及反應溫度等綜合因素來判斷其屬于哪一類型的反應，可以利用辯證思維來來判斷究竟屬于哪一類型的反應。六氯環己烷由于其制作工藝簡單，結構穩定，用途廣泛，曾經在50～60年代廣泛用作殺蟲劑用來消除病蟲。但是，由于六氯環己烷結構穩定，很難分解，因而在農作物噴灑過程中，長期殘留于水體和土壤中，借助周圍媒介富集到生物體內，進而通過食物鏈對人類健康和環境產生嚴重的危害性。因而在2001年被聯合國環境規劃署理事會宣布12種優先控制的“持久性有機污染物”之一。通過六氯環己烷這一氯代烴的從最初的開發到廣泛應用到農業生產，到如今被完全禁止使用這一發展歷程，引導學生學會運用唯物主義科學世界觀來看待問題和解決問題。

醇-酚-醚是一類不活潑的化合物，對堿、氧化劑、還原劑都十分穩定，但其穩定性是相對的，由于醚鍵(C-O-C)的存在，具有其特殊反應，對于具有結構的特殊性的芐基醚和烯丙基芳基醚可以進行重排反應，因環張力而容易發生開環反應的環氧乙環。在此過程中，可以講述三國期間著名醫學家華佗就使用“麻沸散”作為麻醉劑進行手術，比西方醫學家使用麻醉劑進行外科手術早1600年左右，通過此典故，讓學生感受中華民族悠久歷史文化，提升學生民族自豪高和愛國情懷。

含氮化合物是指分子中含有C-N鍵的有機化合物稱為含氮有機化合物，主要包括硝基化合物、胺類化合物、重氮以及偶氮化合物等，含氮有機化合物種類繁多，用途非常廣泛，涉及到人民生產生活中的各個方面，在各行各業中都有著重要作用。在講述丙胺化合物的結構和化學性質時，以甲基苯丙胺(冰毒)作為契入點，進而導入2019年熱門緝毒電視劇“破冰行動” ，講述毒品對個人、家庭及整個社會造成的巨大危害。借此引導學生明白毒品的危害性，進而拒絕毒品、遠離毒品，讓學生樹立積極向上的人生觀、價值觀及世界觀。

雜環化合物在講解五元雜環化合物時，以卟啉族化合物作為例子，卟啉族化合物廣泛分布于自然界中，具有重要的作用，血紅素和葉綠素都屬于含雜環的卟啉族化合物之一，其中葉綠素在1964年通過55步被Woodward(伍德沃德)人工合成，接著在1965年設計拼接式合成方案合成VB12，接著用了11年完成了VB12的全合成，Woodward一生人工合成了20多種結構復雜的有機化合物，被尊稱為現代有機合成之父[3]。Woodward 20歲獲博士學位，30歲當教授，48歲時(1965年)獲諾貝爾化學獎。用Woodward光輝的人生，激發學生的學習熱情，形成良好的學習品德。

3 總結

前期在準備有機化學課程的過程中，教師利用有機化學各章節知識點中所蘊含的思政元素，充分發掘思政元素，進而豐富有機化學課程的“課程思政”科學內涵。在教學過程中，在講述有機化學相關知識點的時候，結合當前社會熱點，適合融入章節中所具有的思政元素，從而在教授有機化學的潛移默化之中，提升學生的思政素養，最終培養出具有新時代使命與擔當的青年大學生。