福建農林大學 李家奧
隨著現代工業的發展,大量工業廢物和農用化學物進入農田、空氣和水體中,導致農業生產環境質量嚴重下降[1]。傳統農業生產依賴于外界環境,農業環境的污染極大限制了傳統農業的可持續發展力[2]。農業環境污染不僅影響植物的生長發育,同時可以使污染物在植物體內堆積,威脅人類的身體健康[3]。在傳統農業受阻的情況下,需要開發新型農業來滿足人們對食品的需求。
目前植物工廠內多采用栽培層架的方式,來增加生產面積,提高生產效率,但是栽培層架會對室內氣流產生阻力,且層數越多阻力越大,從而影響植物的品質。
要實際得到植物工廠內各個位置的溫度和風速,需要多次測量,且還需要不斷調整進出風口的位置反復試驗,這樣不僅耗費大量資金,也消耗大量時間。另外,植物工廠的結構大多不相同,因此得到的實驗結果也不能普遍應用。
計算流體力學軟件(Computational Fluid Dynamics,CFD)是以電子計算機為工具的軟件系統。CFD 軟件可以準確模擬出植物工廠室內的溫度和風速的分布,從而可以在植物工廠建設前模擬出室內環境,通過改變空調循環系統的進風口和出風口的位置,來得到最佳設計方案,在確保室內環境最佳的同時節約大量的時間和資金。
在對畜禽舍的風速場研究中,對北京養豬育種中心公豬豬舍進行了模擬研究,用多孔介質替換漏縫地板,基于k-ε 湍流模型對空載的裝豬豬舍內的溫度場和風速場進行了模擬,并將模擬的結果與實際測量值進行比對驗證,得出風速場的模擬值與真實值的相對誤差在0.25%~30.8%,可以得出模擬值具有合理性。
在溫室大棚的研究中,李永欣[4]等對夏季Venlo 型溫室的自然通風進行模擬,將溫室內外遮陽、屋頂噴淋、室內植物和土壤等因素做了邊界條件處理,模擬了在外遮陽和屋頂噴淋工作下的溫室內空氣溫度的變化,得出溫室內平均溫度與試驗模擬結果的平均值差為1.7℃,平均偏差為試驗測試結果的5%,可以得出實驗結果基本與實際測量值一致。
在植物工廠的應用中,劉煥[5]等利用CFD 軟件建立人工光植物工廠的三維模型,并設計了側進側出式、側進側上出式、側進上出式和上進側出式四種氣流循環方式,經過模擬分析得出側進側出式為最佳氣流循環模式,相比于上進側出式,側進側出式的風速增加0.51m/s、均勻性指標變異系數降低17%、平均溫度降低0.5℃。
由于我國植物工廠發展較晚且投資成本較高,目前CFD 技術并沒有廣泛應用于植物工廠中,但根據目前對植物工廠的研究可以得出,CFD 技術通過對空調循環系統的進出風口的布置,來模擬植物工廠內的溫度場和風速場,這樣就可以在建造植物工廠前通過利用CFD 技術的模擬結果,選擇空調循環系統的最佳方案。同時,利用CFD 技術對室內溫度場和風速場的分析,還可以得到各個傳感器的最佳布置方案,更方便測量。