基于行為主義學習理論的中職化學教學策略

馮釗

【摘 要】本文基于行為主義學習理論框架，論述中職化學教學策略：建立化學課堂“準備律”，激發學生學習興趣;加強教學引導，培養學生專業素養;培養學生“實踐力”，提升學生職業能力;在教學評價中強化反思，促進學習正向遷移。

【關鍵詞】行為主義學習理論 中職化學 教學目標 教學模式 教學評價 教學策略

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）30-0146-02

行為主義學習理論是當前教育學領域的主要流派之一。作為教育心理學領域最早形成的系統性理論，行為主義強調外部環境的刺激對個體學習的重要性，主張通過模仿和強化習得知識及塑造、改變學生的學習態度。基于這一理念的學習過程，主要分為“刺激—反應”“嘗試—試錯”“反思—強化”三個步驟。中職化學是中職教育中的基礎性學科，與中職特色專業如農、林、牧、漁類等專業課程的設置相輔相成。因此，在中職化學課堂中，教師需引導學生掌握相關化學基礎知識，形成對各類化學元素和化學反應的基本認知，提高化學實驗能力與動手能力，進而掌握將化學知識應用于生活和工作實踐中的生活化能力。當下，中職化學課堂教學中存在學習興趣缺失、化學學科動手能力不強、化學課堂與學生所學專業錯位等問題。筆者基于中職化學教學實踐，分析行為主義學習理論架構下的中職化學教改方式，探索提升中職化學教學效率、提高學生化學學習效率和應用能力的教學策略。

一、建立化學課堂“準備律”，激發學生學習興趣

行為主義學習理論認為，學習行為始于“激發”，通過刺激促使“反應”的生成。“準備律”是由美國心理學家桑代克提出的“三大學習定律”之一，指的是學習者在學習開始前內心所預先具備的內在心理狀態。這一心理反應是由個體內部心理與外部條件刺激共同形成的。在教學準備階段，設置教學目標、學生完成預習等學習準備行為，不僅有助于學生的知識習得，而且也更多地強調了學生學習的自主性對于有效學習的重要性。因此，中職化學教學目標的設置，應緊密圍繞學生的學習需求和興趣展開，通過引導學生在課前預習，為學生建立良好的心理準備，即建立完善的“準備律”。

中職化學教學目標的設置，應充分考慮職業教育培養應用型人才的教學特點。筆者教學所用教材為中等職業教育課程改革國家規劃教材《化學（農林牧漁類）》，與學生所學專業和行業發展具有較高關聯性，教學目標和學生預習目標的設置，應符合學生的生活實際與專業能力，同時可有效激發學生的學習興趣。例如，在化學知識較為抽象的《走進微觀世界—— 原子結構和化學鍵》一節的教學中，教師可通過舉例生活中與原子結構和化學鍵密切相關的事物，激發學生的求知心理。如舉例：“同學們，請在預習此課內容的同時，思考為什么兩塊餅干能通過夾心粘牢在一起？為什么鉛筆能寫出字？為什么我們使用膠帶的時候會發出撕扯的聲音？”引導學生在預習時能從自己熟悉的生活實際出發，縮短與陌生化學知識的溝壑。此外，在教學《膠體溶液》一節時，教師可通過多媒體播放視頻或課堂實驗，向學生展示將一抔泥土放入清水中，在此過程中顆粒較大的泥沙下沉較快，一些細小泥沙則下沉較慢，而部分更為細微的分子并未下沉也未溶解。通過這一實驗，展示溶液的滲透現象和滲透壓的概念，繼而啟發學生課前自主思考與農業生產相關的膠體知識。這樣，不僅能帶領學生領略化學學科的獨特魅力，感受化學現象背后的特有意蘊與趣味，也能有效增強學生學習化學的興致與信心，激發學習的求知欲和對專業知識的把握力。

二、加強教學引導，培養學生專業素養

行為主義學習理論強調教師作為促進學生學習的“外部刺激”，在課程教學中主導著課程教學與學生學習的方向，教師的教學操作決定了學生呈現何種學習結果。因此，教師需要把握學生發展需求，明晰教學方向，在各項教學內容中踐行正確的教學理念，使學生形成學科素養所必備的心理特性。不同于傳統的初高中化學教學，中職化學教學的教育理念是“以服務為宗旨，以就業為導向”，人才培養目標是專業性、市場性、行業性人才。中職學生將來走向社會后多是面向生產第一線的勞動力群體，因此，當前創新型的中職化學課堂，需要從單一的教科書內容教學，轉為在堅持“夠用、適用、適用”的原則基礎上，加強中職化學教學的針對性，用發展性的眼光和針對性教學培育符合社會市場需求的專業型、實用型人才。

首先，教師須深入了解學生所學專業的應用面向和行業需求。如面對即將走向生產一線的學生，應在化學教學中強調生產安全的重要性，增強學生生產生活的自我保護意識與安全意識。例如，在教學《常見單質及其化合物》一節時，教師可在做好實驗安全防護措施的條件下，向學生展示鋰、鈉、鉀、鍶、鎂等堿金屬、電石和鋅粉等物質與水的反應，使學生了解此類物質與水反應將生成大量氫氣的化學反應知識，并通過視頻展示現實中該類物質遇水的大規模爆炸反應，向學生說明在車間或其他生產環境中，人身安全與生產安全始終作為第一原則，引導學生形成生產安全意識，以及在化學品的安全使用、生產、儲存、運輸和裝卸等過程中進行有效防護。此外，引導學生認識汽油、乙醚、苯等有機溶液，以及濃強酸和其他有毒化學物品的不同滅火方法，增強學生的消防意識以提升生產中的自我保護能力。基于中職化學的實用性基礎，中職化學的教學應與學生的就業前景、行業需求相吻合。在教學中，教師可采用情境教學法，讓不同細分專業領域的學生設置生產情境以及生產環節中常遇到的化學相關問題及解決方案，有效實現化學課堂和生活情境的聯結、理論和實踐的貫穿。

其次，對于農業或加工業、制造業一線生產人員來說，環保意識已成為當下不可或缺的基本人才素養，教師應在化學課堂教學中積極滲透環保教育。例如，在教學《常見金屬單質》和《常見金屬化合物》等教材內容時，教師可簡要介紹當前我國主要的工業污染、水體污染，并普及我國的工業廢料、廢水的分類排放方法和排放標準，提升農、林、牧、漁專業及其加工業，服務業從業人員的環保意識及生態科學素養。

三、培養學生“實踐力”，提升學生職業能力

按照行為主義學習理論，學生要掌握相應學科知識與技能，離不開教師創設學生的學習環境，使學生能夠有效地接收信息，同時，學生通過反復實踐習得知識。其中，條件反射原理、觀察原理和強化原理是在教學中鍛煉學生實操能力不可或缺的三大要素。

化學作為基礎性自然科學學科，其靈魂之所在便是充分的科學性和實用性，更與人們的生活緊密相連，因此，化學實驗能力是檢驗學生化學素養的一大標準。對中職化學教學而言，化學實驗不僅是化學基本知識教學的輔助手段，也體現著中職教育對學生動手實踐能力鍛煉中的嚴要求、高標準。對于正處于身體和智力發展關鍵期的中職學生來說，知識經由外部刺激轉為內化吸收是發展中的關鍵環節，其中，學生通過調動自主性參與化學實驗是化學知識習得的重要渠道。在中職化學中強調學生動手能力的提升，也與行為主義學習理論中“嘗試—試錯”這一關鍵環節形成了映射。

例如，在農業類相關專業學生開展化學課程教學時，為了能讓學生習得農業活動中常用的與施肥相關的農業化學知識，形成“條件反射”，可在課堂教學中融入氮肥、磷肥和鉀肥三種農作物需要的主要化學肥料的區分與使用方法教學。此教學內容可安排學生自主完成，實驗前，由教師提出實驗問題：“同學們，你們知道常用的農作物所需的肥料是哪幾種嗎？如果你作為一名農業從業人員，你會怎樣區分和使用這三種不同的肥料呢？”隨后運用觀察原理，提醒學生注意觀察三種不同肥料的顏色、氣味、外觀等證據與特征。實驗開始，帶領學生遵循實驗步驟，將不同的肥料分別倒入小號燒杯中，再分別向燒杯中加入少量蒸餾水，讓學生觀察不同肥料的溶解性，在回答教師問題的同時形成一定的實驗結論。此外，教師利用多媒體手段向學生展示三組不同的對照實驗—— 菜葉發黃的蔬菜與正常蔬菜;株體矮小的麥子與正常麥子;邊沿發黃的大豆與正常大豆在氮、磷、鉀三種化學元素的營養作用下的不同變化和實驗結果。讓學生走進學校實驗基地、家中或蔬果種植地親身觀察，并針對該地的植物是否缺乏營養素以及適合使用的肥料類型填寫觀察日記。通過強化原理，學生充分調動“手、腦、眼、口、鼻”等多重感官，在身臨其境中學習化學知識，提升將來生活和工作中的知識應用能力。

四、在教學評價中強化反思，促進學習正向遷移

桑代克指出，行為主義學習理論的另一獨到之處在于遵循學習規律中的“效果律”，即個體對某種情境所起的反應形成可變聯結之后，伴隨著一種滿足的狀況，可以使強化的效果提高到最大限度。教師通過引導學生展開反思，提升學生學習的主觀能動性，對培養學生學習的正遷移能力具有重要的意義。

在創新型的化學課堂中，教師除了作為學生學習的引導者，還應通過教學評價，指引學生明晰化學學習的目標、回顧課堂學習的重點與難點，帶領學生完成化學知識學習的“反思”與“強化”。學生在課堂學習中處于主體地位，因此，化學基礎知識與化學實驗任務的完成情況，應先給學生進行交叉互評，在學生通過思考、反思回顧所學知識后，教師再予以指導和評價。學生互評環節，可通過實驗互檢、觀念互糾和頭腦風暴等方式進行，而教師評價應以對學生的正向鼓勵為主，以增強學生的自主動腦和動手能力，提升學生學習的正面積極效應，激勵學生充分發揮學習化學的主觀能動性。對該階段的中職學生而言，繁雜的化學符號與化學方程式是化學學習中較難逾越的學習難點，教師可以通過播放和教學“化學元素周期表”速記歌曲、順口溜等趣味記憶手段，加強學生對知識點的記憶，或在課堂教學結束后針對課堂內容展開“配平化學方程式”小游戲，使學生熟悉化學元素符號和方程式，巧用正向遷移提升化學知識點復習的效率，強化記憶所學知識。

綜上所述，運用行為主義學習理論，以“刺激—嘗試—反思”作為中職化學教學模式和教學活動的基石，可以引導學生調動學習效能，激發化學學習熱情，促使學生形成全面的化學思維和正確的化學觀。同時，中職化學課堂教學應為學生建構良好的學習情境，在教學過程中突出學生的主體地位，在化學實驗教學上多嘗試、多突破，在學生化學思維引導上善總結、重方法，為中職學生素質的全面提升打下良好的基礎。

【參考文獻】

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[2]王銀河.中職化學教學中學生學科核心素養的培養策略[J].西部素質教育，2019（20）.

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【作者簡介】馮 釗（1975— ），男，壯族，籍貫廣西南寧，本科，講師，現就職于廣西水產畜牧學校，研究方向為化學教育方向。

（責編 江月陽）