產學研模式下應用型高校植物組織培養的教學思考
——以湖南應用技術學院為例

黃弄璋 田學輝 郭謙煌 補 清

（湖南應用技術學院農林科技學院 湖南常德 415000）

植物組織培養是一門以植物細胞具有全能性為理論發展起來的應用型學科，主要應用在植物優良品種的繁育、脫毒苗的培育、遺傳育種等方面[1-2]，對于農林類專業的學生具有重要的實際應用價值。因此，許多農林院校都開設了植物組織培養課程，以增加學生的知識水平和實際動手操作能力和促進學生的就業質量。當前應用型高校最重要的一個功能是服務地方經濟的發展，發揮高等教育的科學生產研究功能，引導學生由單一的理論學習模式向學習結合生產的模式發展。

一、產學研模式下植物組織培養課程教學中存在的問題

（一）植物組織培養的課程的目標定位不準確

許多應用型高校對于人才培養目標的確定缺乏針對性，課程的開設沒有結合市場的需求變化進行調整，特別是企業對于人才需求的沒有得到重視[3]。植物組織培養是一門實踐操作要求很高的學科，必須堅持理論結合實際的教學方法，才能培養出合格的人才。當前有很大一部分的應用型高校依然在本課程上堅持以純理論的教學模式為主，實踐只是其中的一小部分。因此，造成了許多學生能在組織培養的理論上學習較好，而進入企業或者進一步深造時，操作能力難以適應，需要進一步的培訓，在一定程度上造成了時間和資源的浪費。

（二）課程體系的設計不合理

植物組織培養沒有突出課程的應用性和實踐性。主要表現一下幾個方面：第一，在課時安排上，一般理論課時占整個課時的2/3，實踐教學課時僅為1/3左右；第二，在教材的選定上，許多學校選擇的教材主要是理論研究為主體的教材，在應用型教學上使學生缺乏具體的實際例子來學習該理論，學生學習效果較差；第三，課程考核上，主要側重期末的試卷成績，忽視平時的動手操作能力，造成學生更加注重理論學習，忽視實踐能力的培養[4]。

（三）忽視學生的主體地位以及良好條件的創造

學生在學習過程中主體地位被忽視，許多教師在教學中，采用千篇一律的教學方法，沒有注重學生的學習興趣，整個課堂采取滿堂灌的教學，學生的學習興趣沒有得到激發。其次，部分學校在為學生興趣和動手能力的培養提供的條件不能滿足學生發展的需求。例如，部分學生對于組織培養特別感興趣，但是找不到老師的指導和實驗操作的地方，無法實現自己的學習目標。

（四）教師的專業實踐操作能力不足

教師的實踐操作能力對于應用型高校學生的培養具有至關重要的地位。當前，高校主要是高學歷和高職稱的教師，而具有豐富企業經驗的雙師型教師相對缺乏[3]。在一定程度上造成了教師教學偏向傳統的理論教學，沒有注重專業技能的培訓教學，學生動手操作能力薄弱。

（五）校外實訓教學基地有待完善

應用型高校與傳統學術型高校不同，它更加強調實訓的重要性，對實訓條件要求更嚴格。目前，由于資金和其它的客觀條件的限制，許多應用型高校的校內外實訓基地條件不夠完善，特別是校企合作不協調。部分地區缺乏組織培養企業，許多學生無法到企業中去參觀實踐。導致對學習組織培養缺乏動力和前景迷茫。

二、湖南應用技術學院的組織培養課程改革措施

（一）合理選擇教材和安排教學課時及內容

為了更好的突出應用型高校的辦學理念，在植物組織培養的教材上選擇了天津科技出版社的植物組織培養課本，該書分為基礎知識與技能訓練、綜合技能訓練兩大模塊，具有很強的實踐性。課時安排上，有原來的24課時變為40課時，并且將課堂由教室轉入實驗室講解，使學生能夠結合實物理解知識。課程內容上，選擇培養的植物都是當前市場比較暢銷的如蝴蝶蘭、鐵皮石斛、櫻花、葡萄、貝母等。使學生對草本、木本、果蔬等培育都有較好的掌握，畢業后能夠適應企業對于組培人才的需求。

（二）成立興趣小組和鼓勵學生申請組織培養的創新項目

為培養突出型的應用人才，本學院組織根據學生的興趣愛好成立不同興趣小組，其中組織培養就是其中之一，并且安排專業的指導老師負責。例如，2008年在湖南省大學生創新創業項目中，本學院組培興趣小組就成功申請了一項蝴蝶蘭的組織省級項目，并且發表了相關論文。同時學院也給予校級項目的立項對于許多組織培養的項目，鼓勵學生進行專業上的實踐嘗試，均取得了較好的效果。

（三）組織教師和學生進入企業進行學習

為了培養雙師型教師，更好的實現實踐教學，本學院每年都會組織教師進入企業學習，對于培養應用型人才具有很好的效果。同時完善校外實習基地條件，例如和鄭太有機農場公司簽訂校企合作協議，每學期安排兩周讓學生進入基地，參觀和學習組織培養育苗等相關工作，促進學生對于組培技術的廣闊市場的了解，激發學習興趣。同時使學生能夠掌握從啟動培養到最后的生根移栽等一些列的工作，達到實際提高學生能力的目的。

通過以上教學改革，本學院的組織培養課程取得了較好的效果。學生的學習興趣和技術技能得到不斷的提高，對于相關專業的就業均得到了相關企業的認可。

三、結束語

植物組織培養是一門實踐操作性很強的課程，特別是應用型的高校，只有不斷地進行課程建設和改革, 才能有效地調動學生學習的積極性與主動性, 真正培養出適應生產、建設、管理、服務第一線的應用型技能型專門人才。