五年制高職生禮儀教育問題及對策
——以菏澤家政職業學院為例

崔曉燕

（菏澤家政職業學院，山東 單縣274300）

中國作為一個具有悠久歷史的文明古國，素有“禮儀之邦”的美譽，禮儀文化源遠流長，構成了中華民族最基本的道德教化內容。孔子曾教育他的兒子孔鯉：“不學禮，無以立。［1］（201）《禮記》上講：“凡人之所以為人者，禮義也?！保?］（1177）荀子說：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。”［3］（24）可見，禮無論對一個人的成長還是對社會和國家發展都有著重要的作用。

“禮儀”一詞最早出自《詩經·小雅·楚茨》：“獻醻交錯，禮儀卒度。”［4］（320）是指祭祀神靈的禮節和儀式。中國古代的“禮”和“儀”實際是兩個不同的概念。“禮”是制度、規則和一種社會意識觀念；“儀”是“禮”的具體表現形式，它是依據“禮”的規定和內容，形成的一套系統而完整的程序。現代對禮儀的理解與古代有所區別，一般指人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同認可的行為規范。

五年制高職生是大學生的重要組成部分，是未來國家和社會建設的重要力量。五年制高職生又是一個比較特殊的群體。他們初中畢業就進入高職院校學習，此時年齡只有十五六歲，世界觀、人生觀、價值觀尚未完全形成；大多數學習基礎比較薄弱，厭學情緒比較嚴重，外表不羈又內心自卑；在禮儀素養上存在缺乏文明禮貌，缺乏自律意識，缺乏社會公德意識，不重視儀容儀表等現象。五年制高職生文明禮儀的缺失，影響了這個群體的整體形象和學校的形象，也影響了他們的就業前景。因此，加強五年制高職生的禮儀教育，是五年制高職生所在院校的重要任務和課題。

一、五年制高職生文明禮儀的現狀調查

課題組對我校五年制高職生發放了200份調查問卷，回收186份，有效問卷180份，通過調查分析發現五年制高職生文明禮儀缺失問題，主要表現在以下幾個方面：

（一）缺乏基本文明禮貌。

如一些學生校園里遇見老師不打招呼，如同路人；學生遲到進入教室不打報告，甚至進入老師辦公室十分隨意，推門而入；同學之間說話交流時更是缺乏基本的禮貌。很少一部分五年制高職生能經常使用“您好”“謝謝”“對不起”“不客氣”等最基本的禮貌用語。對五年制高職生的調查問卷統計，只有27%的學生經常使用“您好”“謝謝”“對不起”“不客氣”這些基本的禮貌用語。上述禮貌缺失的現象不符合大學生的形象。

（二）缺乏社會公德意識。

如有些學生在校園內隨地吐痰，亂扔垃圾，破壞校園環境；有些同學在餐廳吃飯時不排隊，飯后不收餐具；有些同學在學校墻壁、桌椅上亂刻亂畫不文明語言、圖畫，造成不文明的課桌文化和墻面文化；有些同學在公共場合大聲喧嘩，休息時間在宿舍打電話，視頻聊天。

（三）不重視儀容儀表。

一個人的儀表、儀態是其修養、文明程度的表現。“禮儀之始，在于正容體，齊顏色，順辭令”［2］（1177）。根據調查，發現五年制高職生在儀容儀表禮儀方面有所欠缺。有些學生衣著邋遢、形象萎靡；有些學生坐沒坐姿、站沒站相；有些男生留長發，扎小辮，有些女生穿著暴露，化著濃妝；更甚者穿著拖鞋、短褲、背心就進教室上課。調查發現，只有46%的五年制高職生基本能做到個人儀容儀表衛生，美觀端正整潔。

（四）紀律性差，缺乏自律意識。

有些學生經常遲到早退，甚至經常在宿舍睡覺不去上課；有些學生上課期間隨意進出教室、玩手機、打電話、相互打鬧；有些學生在校期間抽煙、喝酒；更有甚者，一言不合就大打出手。調查發現，只有部分學生沒有出現過遲到、早退的現象。

從這些現象可以看出五年制高職生文明禮儀現狀堪憂，應引起我們的重視。

二、五年制高職生文明禮儀缺失的原因

要改變五年制高職生文明禮儀缺失的現狀，需要先分析造成五年制高職生文明禮儀缺失的原因，通過課題組研究，主要體現在以下幾個方面：

（一）生源素質整體偏低。

五年制高職生的生源是初中畢業的學生，他們大多數屬于初中時成績偏低的學生。相當一部分五年制高職生在上小學、初中時就表現出學習積極性不高，學習態度不端正，習慣不好，自我約束能力差，文明禮儀缺失，紀律意識淡薄的特點。這些學生雖然考入高職院校，接受了更高層次的教育，但是這些缺點不是一日一時能夠轉變的，由于慣性，各種問題會在高職院校表現出來。

（二）家庭教育缺失。

家庭教育對一個人的成長至關重要?！度纸洝氛f：“養不教，父之過。”家庭教育如果缺失或者不到位，勢必影響孩子的文明禮儀行為。從調查中看，五年制高職生79%都來自農村，他們的父母有不少在外打工，沒有陪在孩子身邊，無暇顧及孩子的成長和教育。有的家長在禮儀教育方面的認知水平有限，認為上高職就是混個文憑、找個工作那么簡單，只關心孩子的日常生活起居，沒有認識到孩子文明禮儀素養方面的重要性，沒有對孩子在文明禮儀方面進行引導和教育。有的家長文化道德修養水平不高，孩子是父母的影子，家長的不文明行為勢必對孩子產生負面影響。

（三）社會不良風氣的影響。

當前，我國非常注重社會主義文化建設，積極培育和踐行社會主義核心價值觀，凝聚全體人民的共同價值追求。一些高職生很容易把一些粗俗低級的行為方式看作標新立異、張揚個性并片面跟風、頂禮膜拜，對其世界觀、人生觀、價值觀和文明禮儀產生負面的影響。

（四）學校方面的影響因素。

1.禮儀課程的開設狀況。

有些專業沒有開設儀禮課程。目前，我院在一些專業開設了相關禮儀課程：護理專業、助產專業開設了“護理禮儀與美學”“形體”，空乘專業、高鐵專業開設了“航空禮儀儀態塑造”，酒店管理專業開設了“飯店服務禮儀”，家政管理專業、老年服務與管理專業開設了“接待禮儀”。其他專業，如康復治療技術、口腔治療技術、藥學、醫學檢驗技術、醫學影像技術等專業沒有開設禮儀課程，這些專業的學生也有必要學習基本的禮儀知識。

從禮儀課程內容上看主要存在兩個問題：一是存在比較重視禮儀的外在“儀”，輕視禮儀的內涵“德”。現在的禮儀課本多是從儀容、服飾、舉止、言談等方面講述禮儀，忽視禮儀依附的內涵“德”的教育。這樣培養出來的學生不能精準地把握禮儀的文化底蘊和實際內涵，只是簡單地效仿，顯得刻板。因為不是由衷而發，很難形成內涵素養。二是禮儀課程對日常生活禮儀涉及偏少。目前，我校開設的禮儀課程多注重與專業的結合，培養學生未來工作場合的禮儀素養，無疑是必需的。但是工作中的禮儀只是禮儀的一部分，日常生活的禮儀更能體現一個人的素養，現在所用的禮儀教材在編排上對日常生活的禮儀涉及偏少。

2.學校教師示范性不夠。

“學高為師，身正為范”。老師應該在校園里對學生的文明禮儀起示范作用，雖然絕大多數老師在文明禮儀方面做得很好，是學生各方面學習的榜樣，但是還有部分老師不注意文明禮儀形象。如：在校園內抽煙、隨地吐痰、丟垃圾；上課遲到、早退，打電話；衣著打扮奇異暴露，不合教師身份等。這些不合禮儀行為對學生產生不良影響。

3.學校文明禮儀管理制度落實不到位

制定文明禮儀管理制度是為有效地管理，讓五年制高職生在文明禮儀方面有規范。我校現行相關制度中，《高等學校學生行為準則》《中等職業學校學生公約》《菏澤家政職業學院學生管理規定》都有一些相關禮儀管理制度規定，但缺乏專門的文明禮儀管理制度。現行制度中存在宣傳不夠和落實不到位的問題。因此，很多學生對文明禮儀相關制度的具體內容沒有掌握，或者即使知道相關的文明禮儀管理制度，卻不能遵循文明禮儀管理制度。五年制高職生文明禮儀的認知和文明禮儀的執行情況調查顯示，有23%的五年制高職生對文明禮儀制度等不熟悉，只有14%的學生表示較為熟悉。長此以往，在五年制高職生中文明禮儀失范現象屢見不鮮。

三、改善五年制高職生文明禮儀的對策

針對五年制高職生文明禮儀缺失的現狀，課題組通過調查、分析、研究提出如下對策，以改善五年制高職生文明禮儀現狀。

（一）加強家校溝通，注重家庭教育。

父母是孩子的第一任老師，也是孩子終生的老師。孩子絕大部分行為習慣都是在家庭里養成的，因此，家庭教育在孩子的成長過程中占據非常重要的作用。在五年制高職生文明禮儀的養成教育中，家長扮演著最直接、最重要的作用，因此，要加強五年制高職生的文明禮儀教育，必須加強家校溝通，注重家庭教育。學校老師要注重與學生的家長溝通，通過家訪、召開家長會、成立家長委員會、建立網絡交流群等形式，引導家長注重孩子的文明禮儀教育，老師和家長及時相互溝通學生在家里和學校的文明禮儀狀況，實行家校共育。家長要嚴格要求自己，以身作則，率先垂范，成為孩子在文明禮儀方面學習的榜樣，潛移默化地影響孩子。家長要對孩子不符合文明禮儀的行為嚴加管教、及時糾正。

（二）加強禮儀教學課程體系建設。

一是擴大禮儀課程的開設范圍。在不違背課程設置標準的情況下，在未開設禮儀課程的專業增加禮儀課程，讓全體五年制高職生都能接受必要的禮儀教育。

二是禮儀課程的內容應增加日常生活禮儀。生活中的細節體現一個人的禮儀素養，反映一個國家的文明程度，因此，要在禮儀課程中增加日常生活禮儀內容，培養學生日常生活中的禮儀素養。

三是增加中國傳統禮儀的教學內容。注重中國傳統禮儀的教學，吸收中國傳統禮儀的精神。中國被譽為“禮儀之邦”，得益于中國傳統禮儀的影響?！吨芏Y》《儀禮》《禮記》是中國傳統禮儀文化的經典，這些經典在今天仍有很多可以傳承的文化精髓，值得我們繼承和發揚。

四是注重禮儀的內涵教育。“誠”和“敬”是禮儀依附的內涵和存在的基礎。只有夯實了文明禮儀的理論基礎，精準把握了文明禮儀的深刻內涵和文化底蘊，形成了良好的文明禮儀素養，表現出的文明禮儀才能是由內而外的、真誠不虛的、自然得體的。

（三）強化教師禮儀的培訓。

一是在全校定期開展教師隊伍文明禮儀的培訓，使教師的行為真正符合文明禮儀的標準，成為學生在文明禮儀方面的榜樣。二要加強禮儀教育的師資隊伍建設，可以通過“請進來、送出去”的方式，引進一批受過專業培訓的教師隊伍，也可以把承擔禮儀教學的在校教師送出去培訓，打造一支專業素質過硬、綜合素質優良的師資隊伍。

（四）完善學校文明禮儀制度。

沒有規矩，不成方圓。文明禮儀的養成需要制度的制約。學校要完善文明禮儀制度規定，制定《學生文明禮儀規范細則》，對應這個《細則》，每個學生都應該有禮儀量化成績，將學生的禮儀量化成績與學生評優、班級評優、班主任評優、就業推薦、獎學金和助學金的發放等直接掛鉤。只有這樣，才能使文明禮儀素養教育規范化、制度化、具體化，讓學生有章可循、有規可依，而不是“亦可為亦可不為”。在學生中間加大宣傳力度，讓這些規范牢記在學生心中，久而久之，自然養成一種習慣，達到提高五年制高職生文明禮儀素養的目的。同時，針對違反文明禮儀制度的學生，除了加強教育外，還要嚴加懲戒，使違反禮儀行為的學生受到制度的約束。

（五）創造良好的校園氛圍。

一是學校領導、老師從我做起，注重禮儀?？鬃诱f：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從?！保?］（152）老師要教育學生成為文明禮儀素養高的人，首先從自身做起，在校園內不抽煙、不亂扔垃圾，不隨地吐痰，按時上課下課，衣著打扮優雅大方得體，說話做事符合教師的身份，成為學生學習的模范，才能潛移默化地影響學生。二是開展豐富多彩的禮儀活動，加強宣傳，帶動校園禮儀文化建設。如建立禮儀社團、舉辦禮儀知識講座、舉行個人形象設計大賽、開展禮儀知識競賽、進行文明禮儀板報設計評比、評選“禮儀之星”、舉辦禮儀演講比賽、舉辦以文明禮儀內容為主的主題班會和文藝會演等，通過這些深受學生歡迎的活動形式，激勵學生自發地效仿良好的禮儀行為并轉化為自己的養成習慣。還可以通過校園宣傳欄、校園廣播站、校內網等手段傳播禮儀知識、倡導文明風氣。

（六）發揮社會教育的功能。

禮儀教育要發揮社會的正面宣傳作用。禮儀不是個人的事情，而是關乎社會穩定、民族發展和國家聲譽的大事，要積極發揮社會的宣傳作用。各級政府要結合弘揚中國優秀傳統文化和積極培育和踐行社會主義核心價值觀，通過電視、網絡、社會輿論和文化活動等加強對禮儀教育的重視與宣傳，在全社會范圍內樹立尊老愛幼、誠實守信、文明有禮等良好風尚。

社會為禮儀教育提供豐富的實踐和展示平臺，禮儀教育只有結合社會實踐，才能不斷提升高度水平。開展禮儀教育，不僅要求學生在校園里知禮、懂禮，還要引導學生走出校園走入社會以后有禮、用禮，成為文明禮儀素養高的好公民。學校禮儀教育緊密結合社會資源，為學生創造各種社會實踐活動，比如走進社區進行禮儀節目表演、走上街頭宣傳交通規則、在公告場合清潔衛生、去敬老院關愛老人、參加一些公益性主題活動、志愿服務、社會調查、環境保護等社會實踐活動。社會實踐活動將豐富禮儀教學內容，使學生自覺根據社會需要調整和完善自己。

加強五年制高職生禮儀教育具有重要意義，有利于五年制高職生行為規范的養成，有利于塑造五年制高職生的職業形象，有利于促進高職院校德育工作，有利于傳承中國傳統禮儀文化，培育和踐行社會主義核心價值觀。