帥康 侯衛(wèi)東
目前,環(huán)境污染是阻礙社會發(fā)展的一個非常重要的問題。消費(fèi)者環(huán)保的意識和健康意識在提高,與此同時,政府推動垃圾分類,都是環(huán)保政策持續(xù)深入的結(jié)果,也成為推廣垃圾處理產(chǎn)品市場爆發(fā)的契機(jī)。尤其對布局整體廚房解決方案的品牌來說,更是一個利好。
帥康早在三年前就開始銷售垃圾處理器,是國內(nèi)較早布局垃圾處理器的廚電品牌之一。因為前期帥康布局了廚電成套產(chǎn)品,因此,在市場調(diào)研中就已經(jīng)捕捉到一些消費(fèi)者對于垃圾處理器需求的信號,將垃圾處理器與集成水槽洗碗機(jī)配套組合銷售的。所以,上海出臺垃圾分類之后,很多大的渠道都在主動與帥康的營銷部門溝通,希望引進(jìn)這個品類,做聯(lián)合主推,聯(lián)營授權(quán)等。
盡管垃圾處理器在中國的家庭普及率不高,但從技術(shù)的角度看,垃圾處理器的技術(shù)已經(jīng)比較成熟,主要是通過高速研磨將廚余垃圾粉碎成為2~4mm的顆粒,再通過高壓水流沖走。但是,這個舶來品如果完全照搬國外的產(chǎn)品到中國市場,也會出現(xiàn)水土不服的情況。
帥康提倡垃圾處理器與洗碗機(jī)同步使用,這主要是因為洗碗機(jī)有高溫高壓的水流,不但有利于促進(jìn)廚余垃圾的分解,還會協(xié)助清洗管道,減少下水道中垃圾的存留。因此,帥康的垃圾處理器的研發(fā)團(tuán)隊與洗碗機(jī)的研發(fā)團(tuán)隊是共用的,其產(chǎn)品的研發(fā)核心主要圍繞著“精研磨”、“低噪音”、“使用方便”三個方面。使用無刀片安全設(shè)計,鈦金研磨錘,雙向120°錘式破碎,綜合韌性更強(qiáng),再硬的硬物也不變形。其搭載的直流永磁電機(jī),在強(qiáng)大動力的基礎(chǔ)上,重量更輕、震動也更小。三層隔音防護(hù)設(shè)計,從內(nèi)而外緊縮噪音,帶來更加靜音的使用效果。帥康垃圾處理器還設(shè)置了智能無線開關(guān),輕輕一按無線開啟,無蓄電池,無需充電和打孔,隨心黏貼,使用更方便。目前,帥康擁有一支垃圾處理器專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊,并已擁有多項核心專利。
因此,消費(fèi)者不必?fù)?dān)憂垃圾處理器堵塞下水道的問題發(fā)生。即便是老舊小區(qū)的管道,垃圾處理器配合洗碗機(jī)使用,高溫高壓高速水流加上洗滌劑的中和反應(yīng),反而有利于管道的清洗,減少油污在管壁上的積存。因此,帥康在終端推廣的時候,都是鼓勵消費(fèi)者成套購買。尤其是在老舊小區(qū)做以舊換新的時候,會將垃圾處理器作為洗碗機(jī)的贈品來銷售,效果非常明顯。所有使用了垃圾處理器的消費(fèi)者,都反饋實用方便。
因為垃圾處理器的安裝難度不大,經(jīng)過培訓(xùn)之后,服務(wù)人員很快就能掌握,因此,垃圾處理器在消費(fèi)者教育期,推廣的過程中遇到最大的問題還是認(rèn)知的問題。也就是說,消費(fèi)者教育是產(chǎn)品推廣前期需要做大量的工作。一些購買和使用的消費(fèi)者都反映體驗非常好,就會出現(xiàn)口碑效應(yīng)。一些老年人在使用的初期會感覺操作不方便,但現(xiàn)在,政府只是推出了垃圾分類,后期很可能會推出垃圾收費(fèi)。這才是真正會引發(fā)垃圾處理器市場爆發(fā)的核心。
垃圾處理器在發(fā)展的過程中,就會存在幾類品牌。首先是廚電綜合品牌。既然屬于廚房電器產(chǎn)品,那么其在發(fā)展的過程中就要依托于廚電品牌。而廚電綜合品牌無論是產(chǎn)品線,還是安裝售后以及銷售網(wǎng)絡(luò)都是非常健全的,廚電品牌推廣垃圾處理器也要依靠這些現(xiàn)有的資源,才能更高效。因此,垃圾處理器發(fā)展的前期,廚電品牌在市場中將會更有優(yōu)勢。因為多年的市場和品牌積累,消費(fèi)者對于廚電品牌的整體信任度也會更高。試想,一個品牌的銷售中,如果垃圾處理器的配套率如果達(dá)到80%的話,那市場規(guī)模會有多大?
當(dāng)然,隨著市場的成熟,垃圾處理器的專業(yè)品牌也會脫穎而出。這些品牌因為專注于垃圾處理器這個單一的品類,因此,其對于消費(fèi)者的教育工作會做的更扎實。
在行業(yè)發(fā)展的初期,廚電綜合品牌與專業(yè)品牌在生產(chǎn)等方面會有一些合作,但長遠(yuǎn)看,每個品牌必須要有自己的研發(fā)能力和核心技術(shù),才能有好的產(chǎn)品,才能真正的贏得消費(fèi)者。

垃圾處理器是一個非常有前景的品類,但是認(rèn)知過程可能會很長。所以,廚電綜合品牌與專業(yè)品牌攜手努力,才能把蛋糕做大。