冬季養豬關鍵技術研究

[摘 要] 隨著社會大眾生活水平的不斷提升，人們對高品質豬肉產品提出了更大需求。為了最大限度地滿足市場用戶的豬肉消費需求，必須加強科學養豬管理工作。冬季養豬過程中，養殖戶需要充分掌握了解豬的生理反應特點，結合實際情況優化調整養豬管理技術，切實落實好各項養豬管理措施，確保生豬能夠健康正常地生長繁殖，創造出更多的經濟效益。本文將進一步對冬季養豬的關鍵技術展開分析。

[關鍵詞] 養豬;關鍵技術;管理;冬季

[中圖分類號] S828.4 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）10-100-2

冬季養豬管理過程中，養殖戶必須正確認識到冬季晝夜溫差較大，整體氣溫偏低，會給生豬繁殖生長帶來各種不利影響?；诖?，每個豬養殖戶都必須結合實際情況，及時采取科學有效的管理防范措施。認真做好豬養殖的冬季保溫防寒、驅蟲管理以及科學喂養等工作，以確保豬群健康地度過冬季，幫助養殖戶獲得高效安全的養殖效益。養殖戶要通過不同渠道了解冬季養豬需要注意的問題，優化改進冬季養豬管理方法和內容，提高冬季養豬管理水平。

1 冬季養豬的困擾分析

1.1 豬的生長速度變緩

冬季氣候環境下，豬群需要面臨偏低的氣候溫度。為了更好地應對寒冷，豬需要通過加大采食量去增加機體代謝產熱來維持體溫。如果此時豬養殖戶飼養工作不科學，出現喂食量不夠、營養供給不足以及環境溫度控制不得當的問題，就會導致豬群整體生長速度變得極為緩慢，還會造成不必要的飼料成本浪費，養殖戶難以在最短時間內獲取最大的養殖效益。

1.2 豬群發病率增大

冬季養豬管理過程中，一些豬養殖戶為了做好保溫抗寒工作，會選擇采用關閉門窗、降低通風強度的方式，雖然能夠將內部養豬環境溫度控制在一定范圍，但是卻會使豬舍長時間處于封閉的空間環境[1]。一旦豬長期生活在通風不流暢的環境，將會導致其吸入更多灰塵顆粒物、一氧化碳、氨氣以及二氧化碳等，從而導致豬群的免疫力出現整體下降情況，引發各種豬群疾病，給豬養殖戶帶來嚴重的經濟損失。

1.3 母豬繁殖率低

權威機構數據調查顯示，每年冬季母豬的發情期受胎率最高，此時要高度關注度母豬的科學管理工作。然而，實際情況是存在較多豬養殖戶在冬季并沒有有針對性地采取相關科學管理措施。無論是母豬管理基礎設施，還是母豬管理技術方法都較為落后，難以保證母豬健康安全度過冬季，有些母豬會出現營養不良的情況，從而導致懷孕母豬發生早產、流產問題，嚴重影響母豬的最終產仔率，給養豬戶帶來一定的經濟損失。

2 冬季氣候對養豬產生的主要影響

我國冬季的氣候特點表現為晝夜溫差較大、白天短夜晚長以及氣溫低等。冬季氣候對正常養豬管理工作產生的影響主要包括了以下內容。

2.1 影響豬仔增質量和飼養效益

在氣溫較低的冬季氣候環境下，動物需要面臨較為惡劣的生存環境。豬養殖戶如果不重視對豬群的保溫抗寒管理工作，只是簡單采取一些養豬場保溫管理措施，如將養豬場門窗關閉好、提供一些稻草，并不能有效地提高室內溫度，使養豬場內溫度仍處于較低水平，無法有效達到豬仔正常生長的適宜生存溫度范圍。這無疑會在一定程度上影響每只豬仔的生長、增質量情況，養殖戶無法獲得預期的飼養經濟效益。此外，由于豬舍長時間處于封閉環境下，易導致空間環境中氨氣、一氧化碳、硫化氫以及可吸入顆粒物含量大幅度增加。一旦這些有害氣體長期滯留在豬舍內，會影響豬的正常生長，豬群會產生不良刺激反應。

2.2 影響豬群健康生長

一些豬養殖戶為了確保豬群在夏季不會受到高溫的影響，會將各個豬舍優化設計成半開放式或者全開放式，其中養豬場的地窗和窗戶都會合理采用“花格”設計，地面則是采用漏縫地板[2]。這一系列措施都能夠適當降低養豬場內部的溫度，保持良好的通風情況，避免豬群受到炎熱天氣的影響，產生各種疾病。而在冬季氣候環境下，豬養殖戶通常會采用蓋塑料膜或者飼料袋的方式將養豬場各個通風口完全堵住，但是必須每天進行檢查，一旦管理不夠科學細致，將會導致某些封閉口出現裂縫、缺口等，導致養豬場溫度急劇下降，豬容易出現風濕感冒、中風等疾病，影響豬群健康生長。

2.3 影響豬的生產性能

冬季氣候環境下，多數豬養殖戶都會注意養豬場內的保溫增暖工作。但是，這些養殖戶管理工作理念較為落后，不會采用科學合理的增溫防寒措施，往往只是通過簡單關閉養豬場門窗的方式避免寒風持續流進養豬場內。通風量的大幅度減少將會加重豬舍的相對濕度。雖然在適宜環境溫度條件下，濕度并不會影響豬的正常增質量，但是在溫度較低的寒冷冬季，濕度將會促使豬群產生更多的寒冷感，會降低母豬的抵抗能力，導致母豬身體病原微生物繁殖加快，進而影響母豬的生產性能，還會對仔豬產生較大的危害。

3 冬季養豬關鍵技術措施

3.1 強化養豬場科學管理

養殖戶在進行冬季豬場科學管理工作時，要認真做好以下工作。①加強冬季應對準備工作。冬季來臨前，豬養殖戶需要結合豬場實際情況，做好各方面的保溫抗寒作業。養殖戶首先要加強對養豬場各個區域位置的維修管理工作，然后做好充足的儲備工作，最后需要每天關注天氣預報。②科學調控養豬場環境溫度。冬季養豬場環境溫度調控管理工作中，對于剛出生的仔豬，養殖戶要適當采用一些供暖設備確保產房內的溫度控制在22～25 ℃，同時需要采用紅外線燈泡、電熱板等設備為仔豬保育箱持續提供適宜的熱源，保育箱內的溫度最好控制在33～35 ℃，以確保仔豬不會受到寒冷氣候的影響而出現各種疾病，進而影響仔豬的健康生長和養豬戶的預期養殖效益[3]。③改善豬舍環境。冬季氣候環境下，豬養殖戶不能讓豬場長期處于封閉狀態，而要在每天中午高溫時段，合理打開門窗進行一定時間的通風，促使豬舍內集聚的有害氣體排放出去。此外，養殖戶還需定期、定時開關養豬場內的抽風機進行換氣作業，有利于降低豬舍內由于糞便積存而產生的有害氣體濃度，同時換入更多的新鮮空氣，促進豬的健康發育生長。養殖戶還需安排工作人員定期清潔豬舍環境，避免各種異物滯留在豬舍內，降低豬對各種疾病的免疫力。

3.2 加強科學飼養管理工作

冬季氣候環境下，豬養殖戶要加強對豬群的科學飼養管理工作。由于冬季養豬舍內的溫度普遍降低，飼養人員不能夠按照以往正常標準進行能量飼料的喂養，以防止豬因缺乏營養而降低正常的增質量情況?；诖?，豬飼養人員在飼料配方管理工作上要確保在維持蛋白水平不降低的前提下，適當增加豬喂養能量飼料的10%～20%。能量飼料選擇以稻谷、玉米等能量較高的飼料為主，為了促使豬的健康發育，飼養人員還可以合理添加2%～3%的動植物油。這能夠促使豬質量重提高10%～15%。除了這些能量飼料的科學合理喂養外，飼養人員還必須及時為豬群提供飲用溫水。與夏季氣候不同，冬季夜晚較長，飼養人員需要在每天01：00對豬群加餐一頓，以確保豬只獲得充足的營養補給，促進冬季育肥。喂養配料工作中，飼養人員必須嚴格按照不同生長階段、不同生產性能展開配料作業，不能只憑借自身工作經驗隨意更換飼養物料，易導致豬只出現不良身體反應。

冬季豬群飼養管理工作中，養殖戶還需適當增加豬舍的飼養密度，合理提高豬舍單位面積內的豬只飼養數量[4]。在冬季，飼養人員需要在每個豬舍內增加比平時數量多1/3～1/2的豬只，促使每只豬的占地面積為0.6 m2左右，有利于豬之間更好地抱團取暖，增加豬身體的散熱量，提高豬舍環境內的溫度，避免豬受到外界寒冷惡劣天氣的影響。

3.3 做好豬群防病管理工作

冬季是預防口蹄疫、流感以及豬瘟等疫病的最佳時期，各個豬養殖戶都必須認真做好豬群疫病預防管理體系的科學搭建工作，切實落實好各項防病管理措施，避免外界各種菌毒感染到豬群。首先，豬養殖戶可以通過采用氣喘病疫苗或者在喂養飼料中投入適當量的咳喘頭孢、土霉素以及酒石酸泰樂菌素粉劑等幫助豬只預防氣喘病。其次，管理人員需要在每年10月為豬只有效注射傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二價苗，同時還需要在喂養飼料中投入適量的硫酸粘菌素和硫酸新霉素等幫助豬只有效預防腹瀉疾病問題。冬季養豬管理中，管理人員還需認真做好養豬場的定期殺毒工作。例如，在各個豬舍門前消毒池內投放2%的燒堿溶液，在豬舍內科學采用季銨鹽類、白殺毒等。管理人員要定期清洗整潔豬舍內環境，全面清洗后利用福爾馬林展開熏蒸作業，然后再利用燒堿溶液和過氧乙酸展開豬舍消毒工作，避免豬群因病毒入體而引發各種疾病問題。

4 結語

冬季是豬只健康生長發育的重要時期，市場上每個養殖戶都必須高度重視冬季養豬管理工作。要加強對冬季養豬飼養管理、環境溫度調控以及豬舍殺毒工作，以確保為豬群創建良好的生存發育環境，保證豬只也能夠在冬季正常生長發育，避免發生各種疾病問題，影響養殖戶的養殖效益。

參考文獻

[1]陳鐵飛.淺談冬季養豬管理[J].科學大眾·科學教育，2016（7）：85-87.

[2]王宇，張宏民，關英.提高養豬場經濟效益的對策[J].畜牧與飼料科學，2016（1）：120-121.

[3]吳正杰.冬季養豬關鍵技術[J].飼養飼料，2016（7）：27-29.

[4]梁才芝.秋冬季節養豬需要注意的問題[J].山東畜牧獸醫，2015（2）：62-63.