不同品種肉鴿的生長性能及相關性分析

倪愛心，孫 鴻，李云雷，陳綽琎，孫研研，李復煌，麻 慧*，陳繼蘭*

（1.中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所，農業部動物遺傳育種與繁殖（家禽）重點實驗室，北京 100193；2.北京優帝鴿業有限公司，北京 101300；3.北京市畜牧總站，北京 100107）

近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，鴿肉需求量逐漸增大，鴿肉素有“一鴿賽九雞”的美譽。根據《中國禽業發展報告（2018 年度）》，我國存欄種鴿約4 145 萬對，出欄肉鴿6.43 億只。肉鴿品種資源豐富且各具特色，早在1990 年，Johnston 對不同性別及地區的巖鴿各類骨骼大小進行了比較[1]；周瑋等[2]研究發現白王鴿體重與各體尺指標均顯著相關；童海兵等[3]證明卡奴鴿體型較石歧鴿大，且其活體表型性狀可預測屠宰性能；周駿等[4]、徐善金等[5]對銀王鴿生長規律進行了研究，構建了適合估計銀王鴿生長曲線的模型。但關于國內外不同肉鴿品種資源的基本評價仍然較少，尤其是關于國內優良鴿種的研究。為完善不同品種肉鴿之間生產性能的差異比較，有必要對飼養較為廣泛的幾個肉鴿品種進行種質特性研究。本研究選擇了2 個國內主要優良鴿種以及3 個國外主要肉鴿品種進行體重、體尺比較及其相關性分析，以期為養殖生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 實驗動物 選取深圳天翔達鴿業有限公司4 年齡的白卡奴鴿、泰深鴿、深王鴿、銀王鴿及白王鴿5 個品種，每個品種隨機選擇30 對種鴿為研究對象。種鴿飼喂適宜日糧，籠養，自由采食飲水，自動控光（16L:8D）。

1.2 測定指標及方法 禁食12 h 后，用電子天平稱量體重。……