基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的高職天然藥物學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)

張海紅

（江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院，江西 南昌 330052）

天然藥物學(xué)是一門(mén)融合植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、化學(xué)、藥理學(xué)和中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)等學(xué)科知識(shí)，研究天然藥物的來(lái)源、產(chǎn)地、采收加工、性狀、顯微特征、化學(xué)成分、理化鑒別、藥理作用及臨床應(yīng)用等的綜合性學(xué)科[1]，涉及面廣、內(nèi)容繁雜、易學(xué)難記。通過(guò)學(xué)習(xí)該門(mén)課程，學(xué)生掌握了常用藥材的性狀、真?zhèn)舞b別、功效和臨床應(yīng)用，并具備熟練的操作技能。根據(jù)醫(yī)藥行業(yè)人才需求，藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為培養(yǎng)面向藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用與管理第一線的應(yīng)用型技術(shù)人才[2-3]。為保證學(xué)生具有較強(qiáng)的職業(yè)能力和實(shí)踐技能，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，課程教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)注重實(shí)踐性、應(yīng)用性和職業(yè)性。

1 教學(xué)分析

1.1 課程分析

天然藥物學(xué)是高職藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，起承前啟后的作用，前置課程包括有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、正常人體學(xué)、醫(yī)學(xué)概要，后續(xù)課程有天然藥物化學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、中藥制劑學(xué)等。天然藥物學(xué)的內(nèi)容包括藥用植物學(xué)與生藥學(xué)兩部分，藥用植物學(xué)是一門(mén)研究有醫(yī)療保健作用的植物的形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)、生理功能、分類(lèi)鑒定等的學(xué)科[4-5]；生藥學(xué)是研究生藥的名稱(chēng)、來(lái)源、采制、鑒定、化學(xué)成分、品質(zhì)評(píng)價(jià)及開(kāi)發(fā)利用的學(xué)科。天然藥物學(xué)將這兩門(mén)課程優(yōu)化整合，成為一門(mén)知識(shí)點(diǎn)多、綜合性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)的課程。天然藥物學(xué)是藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，為學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及畢業(yè)后從事中藥生產(chǎn)、藥品經(jīng)營(yíng)管理，參加各種藥學(xué)類(lèi)職業(yè)資格考試奠定基礎(chǔ)。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

（1）知識(shí)目標(biāo)：掌握常用重點(diǎn)藥材的性狀、真?zhèn)舞b別、功效和應(yīng)用；熟悉重點(diǎn)生藥的來(lái)源、產(chǎn)地、加工、顯微鑒別和理化鑒別；了解常用藥物的主要化學(xué)成分、藥理作用及臨床用藥注意事項(xiàng)。（2）能力目標(biāo)：能對(duì)常用藥材進(jìn)行鑒定，掌握常用藥材的性狀，顯微、理化鑒定技術(shù)。（3）素質(zhì)目標(biāo)：具有良好的職業(yè)道德，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度以及團(tuán)隊(duì)合作精神。

2 教學(xué)設(shè)計(jì)思路

2.1 以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

為適應(yīng)高職教育特點(diǎn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行不斷調(diào)整和優(yōu)化，理論知識(shí)以夠用為度，著重培養(yǎng)學(xué)生工作能力，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、獲取新知識(shí)的能力以及分析和解決問(wèn)題能力。根據(jù)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合就業(yè)崗位需要，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行完善和補(bǔ)充，增加實(shí)踐課時(shí)比例，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)特點(diǎn)，緊跟時(shí)代步伐。

2.2 模擬演示，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境

為突出應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，課程授課采取理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合模式，充分體現(xiàn)教、學(xué)、做一體化，以技能訓(xùn)練為主線，通過(guò)角色扮演、模擬藥品銷(xiāo)售等，使學(xué)生熟悉藥品零售服務(wù)和醫(yī)院藥房工作的基本程序與方法，培養(yǎng)學(xué)生藥品經(jīng)營(yíng)、管理和醫(yī)院藥房工作能力。

2.3 工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)職業(yè)能力

實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)教育的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)職業(yè)能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)突出職業(yè)教育特色，加強(qiáng)職業(yè)能力培養(yǎng)，結(jié)合職業(yè)技能考核和職業(yè)資格認(rèn)定。為提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，鼓勵(lì)學(xué)生到相應(yīng)的藥品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)院藥房頂崗實(shí)習(xí)，在藥師指導(dǎo)下，進(jìn)行藥品服務(wù)工作，掌握藥品經(jīng)營(yíng)、管理方法以及用藥咨詢(xún)、宣傳等技能，鞏固理論知識(shí)，為從事相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3 教學(xué)方法

3.1 直觀教學(xué)法

采用多媒體、掛圖、新鮮植物標(biāo)本、中藥標(biāo)本等教學(xué)工具激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。如講授藥物性狀、鑒別方法時(shí)，利用直觀教學(xué)法，以臘葉標(biāo)本和藥材標(biāo)本示教，要求學(xué)生觀察、描述藥材性狀特征。以“馬頭蛇尾瓦楞身”“銅皮鐵骨獅子頭”等直觀、形象、有趣的比喻，幫助學(xué)生理解記憶，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，不少學(xué)生當(dāng)堂就能記住藥材性狀鑒別術(shù)語(yǔ)，且經(jīng)久不忘。

3.2 趣味教學(xué)法

利用藥材的傳說(shuō)激發(fā)學(xué)生興趣，增強(qiáng)學(xué)生記憶。如何首烏因一何姓祖孫三代皆服此藥，達(dá)耄耋高齡，發(fā)烏少而得名。杜仲因杜家老二采回“絲棉木”樹(shù)皮治好鄉(xiāng)親腰膝酸痛而得名。又如利用民間諺語(yǔ)，“認(rèn)識(shí)千里光，一世不生瘡”“家有半邊蓮，能與蛇同眠”，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、增長(zhǎng)知識(shí)，同時(shí)方便藥名、功效記憶。

3.3 實(shí)例討論式教學(xué)法

課程教學(xué)應(yīng)注重學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成。教學(xué)中應(yīng)以學(xué)生為主體，因材施教，使理論與實(shí)踐相結(jié)合。教師搜集藥物相關(guān)資料，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，結(jié)合書(shū)本知識(shí)尋找答案，提高學(xué)生分析問(wèn)題能力，在問(wèn)題探究中形成藥材鑒別能力。

4 教學(xué)過(guò)程

現(xiàn)以川貝母教學(xué)過(guò)程為例，做一介紹。川貝母臨床療效顯著，但藥源有限，近年來(lái)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，市場(chǎng)上存在許多混偽品或摻雜品。本次課的重點(diǎn)是掌握川貝母的性狀鑒別要點(diǎn)及功效，難點(diǎn)是藥材性狀的描述。

4.1 課前自學(xué)，課堂導(dǎo)學(xué)

利用現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)送網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源，布置課前學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)課堂。教師結(jié)合教材，利用板書(shū)、藥材實(shí)物等進(jìn)行講授，利用多媒體課件吸引學(xué)生注意力，突破教學(xué)重點(diǎn)，提高課堂效率。

4.2 引入案例，啟發(fā)思維

案例：一位老人在市場(chǎng)上花了200元錢(qián)買(mǎi)了半斤川貝母，原以為撿到了便宜，哪知回家一看，里面有一大半是薏苡仁。提出問(wèn)題：（1）川貝母與薏苡仁的性狀要點(diǎn)是什么？（2）川貝母與薏苡仁的功效是否一樣？

4.3 分組討論，合作探究

教師把中藥川貝母、薏苡仁標(biāo)本發(fā)給各小組，要求學(xué)生觀察后鑒別區(qū)分，描述兩種藥材的性狀特征。教師抽查提問(wèn)，各組派代表回答，其他學(xué)生補(bǔ)充，最后教師歸納總結(jié)。充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，提高了溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

5 教學(xué)評(píng)價(jià)

將終結(jié)性評(píng)價(jià)與過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合，把作業(yè)完成情況、課堂表現(xiàn)等與期末考試成績(jī)按一定比例計(jì)入課程總成績(jī)。采取多種考核形式，考核內(nèi)容既包括基本理論、基本技能，還包括提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力及綜合素質(zhì)。此外，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、邀請(qǐng)同行專(zhuān)家聽(tīng)課等方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，不斷完善教學(xué)方案。

6 教學(xué)反思

隨著藥學(xué)事業(yè)的發(fā)展和我國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深入，用人單位對(duì)從業(yè)藥師業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求發(fā)生了很大變化。我們應(yīng)擺脫傳統(tǒng)教育思維和教學(xué)模式的束縛，突出天然藥物學(xué)在高職高專(zhuān)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的地位，通過(guò)對(duì)相關(guān)課程的優(yōu)化整合，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以就業(yè)技能培養(yǎng)為目的。結(jié)合天然藥物學(xué)課程特點(diǎn)，不斷改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)，利用互聯(lián)網(wǎng)的便捷性，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源開(kāi)發(fā)，豐富教學(xué)手段，滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展以及高職高專(zhuān)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)要求。