酒店管理中的市場營銷策略探究

孫麗欽

（青島酒店管理職業技術學院，山東 青島 266100）

作為酒店經營的主要組成部分，酒店管理中的市場營銷工作對其可持續發展有著至關重要的影響，而且也會對酒店可能獲得經濟效益造成決定性的影響。同時，隨著市場服務業的快速發展，我國酒店行業也隨之出現了突飛猛進的發展，酒店經營人員要想在這種激烈的競爭環境下取得成功，增強自身的競爭力，必須要明確認識到市場營銷的重要作用，采用更加科學合理的措施展開市場營銷管理，這樣才可以為酒店的協調可持續發展貢獻更大的力量。所以，本文展開酒店管理中的市場營銷策略探究有著重要的現實意義。

一、酒店管理的概念及重要性分析

顧名思義，酒店管理指的就是管理人員通過現代化手段的利用來讓員工各司其職，保證酒店運轉正常的一種方法。現在我國酒店管理的形式基本上都是金字塔形，從塔底到塔頂的管理難度也是呈現底層趨勢的。除此之外，在國內還有一種常見的管理形式就是直線職能型管理，這種管理機制要求酒店的所有工作人員都對自身需要承擔的責任有一個清楚明確的認識，并能做到各司其職，為酒店的發展夯實根基。而且，隨著全球一體化進程的不斷推進，酒店行業的發展速度以及就業率也都超過了其余傳統行業。身為酒店經營的重要組成部分，酒店管理可以說對酒店的發展有著決定性的影響。只有采用科學合理的方式展開酒店管理，增強自身的管理能力才可以為酒店經營目標的實現起到更大的推動作用，使其核心競爭力得到有效提高，為其可持續發展起到更大的推動作用。

二、酒店管理中市場營銷存在的問題分析

因為起步騰飛比較短時間的影響，市場營銷理念和策略在我們國家應用的時間還比較短，技術相對來講也不夠成熟。國內的很多酒店特別是大型酒店到現在為止還沒有形成符合自身實際情況的發展模式，各種照搬照抄國外先進酒店管理模式的情況更是層出不窮，同時因為受到發展進程、管理模式、消費群體以及環境等因素的影響，導致了酒店管理模式依舊和其市場營銷策略有著不匹配的情況存在，對酒店的長遠發展造成比較大的消極影響。具體而言主要表現為以下幾點：

（一）沒有長遠規劃，對品牌發展戰略也沒有正確的了解和認識

品牌發展戰略對企業的長遠發展有著至關重要的影響。只有建立正確的品牌發展戰略才能夠為企業的長遠發展起到更大的推動作用。到現在為止，品牌市場營銷策略在我國已經受到了更多企業的重視，并在食品、汽車以及體育等行業都取得了比較大的成就。作為第三產業中的支柱行業，酒店雖然也在進行市場化營銷路線的不斷探索，然而因為受到環境因素、市場觀念以及技術水平等因素的限制。到現在為止，酒店行業的市場營銷模式還是有比較大的問題存在，并沒有進行長遠規劃，也沒有形成正確的品牌效應，更多的還是將重心放在了短期目標上面，對酒店的長遠發展造成了極大的消極影響。

（二）酒店的公關營銷體系還有一定的缺陷和不足存在

公關營銷是市場營銷的重要手段之一。對于酒店行業來說，所謂公關營銷實際上指的就是將酒店擁有的資源充分整合和開發利用起來，幫助酒店降低經營需要花費的成本，使他們能夠獲得的經濟效益得到有效提高。但是，通過對實際情況進行分析可以發現，現在我國只有部分大型酒店展開了公關營銷方面的探索，很多中小型酒店根本沒有涉及到公關營銷體系構建的重要作用，也沒有建立健全完善的消費者意見反饋體系，這也對酒店管理中市場營銷的作用發揮造成了極大的阻礙。

（三）缺乏足夠的專業人才

到現在為止，我們國家的酒店管理還有沒有足夠的專業人才，市場營銷工作的參與門檻也相對較低，這種情況也就導致了營銷工作人員的綜合素質參差不齊。同時，現在我國很多酒店還沒有打造一個規范化的運營模式，所采用的依舊是傳統的管理方式，營銷效率非常低，這種人員以及體系的滯后也極大阻礙了酒店的可持續發展。

三、酒店管理中市場營銷策略的有效發揮與運用探究

全球一體化進程的不斷推進，雖然給酒店行業帶去了新的發展機遇。但是，這種情況也給其造成了更大的困擾。要想獲得更進一步的發展，我國酒店必須明確認識到市場營銷對自身發展的重要影響，根據自身的實際情況，采用更加科學合理的方式展開酒店管理工作。

（一）通過廣告宣傳策略構建更具特色的酒店服務品牌

很多人在進行酒店選擇的時候，都會提前查看口碑。而良好的口碑主要來源于客戶的真實體驗宣傳以及廣告效應這兩面。所以，酒店要想獲得更為長久的發展，完成優秀品牌的樹立，必須要學會怎樣“打廣告”。像是在進行廣告宣傳的時候，可以根據市場情況、消費者的實際需要或者節假日等情況展開系統的廣告宣傳。并在進行宣傳途徑選擇的時候，跟上時代發展的腳步，通過微信公眾號、微博以及網絡等新媒體的力量展開適時的廣告植入，從而使自身的點擊率得到有效增強，獲得更多消費者的認可。同時，酒店管理人員要根據企業的實際情況對酒店特點進行總結，突出酒店特色，通過科學合理的文化宣傳來打造獨具酒店特點的文化品牌。并且酒店的管理人員要適當地對社會口碑以及服務、標識的造勢，提升對消費者的吸引力，讓消費者可以在第一時間關注到自身。而且酒店還應該鼓勵工作人員樹立正確的品牌營銷觀念，以此來完成對酒店形象的合理定位，并提升宣傳力度，以此來使酒店的文化軟實力得到有效提升，為企業的長遠發展打下一個更為堅實的基礎。除此之外，正所謂金杯銀杯不如消費者的口碑，酒店在進行日常管理的時候，還應該提升服務質量管理力度，為消費者提供更為舒適、安全、到位的優質服務，這樣才可以有效提升消費者的滿意度，使自身的口碑以及品牌形象得到更大程度的增強。

（二）制定更為科學合理的公關策略，完成資源的最優配置

首先，酒店要將自身現有的資源充分整合到一起，構建一個更為優秀的客戶回訪機制，詳細完成對每一名入住酒店的消費者信息登記工作，在不會泄露客戶信息的前提下，展開對他們的回訪，了解消費者的真實看法，以此為基礎對自身的服務工作進行不斷優化，并使酒店的整體形象得到有效增強；其次，投入更多的精力來提高消費者的回頭率和酒店的客流量，制定一個更加人性化的服務方案，為消費者提高更為優質的服務，從而完成良好品牌形象的打造，獲得更多用戶的青睞和認可，進而為自身的可持續發展起到更大的推動作用。

（三）提升創新工作力度，采用更加先進的管理方法來提高酒店的管理效率

在進行市場營銷的時候，我國酒店要學習國外酒店的先進管理經驗，通過就地取材的方式，根據自身發展的實際情況以及本土特色文化進行獨屬自身特色的管理模式創新構建。然后通過先進信息技術的有效利用展開對客戶的回訪調查，提升市場營銷模式的多樣化，并通過集思廣益的方式來增強客戶的滿意度。除此之外，酒店還應該對工作人員展開更為強有力的培訓，這樣才客戶以使營銷團隊的工作素質得到有效增強，完成對管理工具和方法的創新，進行更加符合酒店發展需要的市場營銷模式構建，從而為酒店的協調可持續發展起到更大的推動作用，為我國的經濟發展貢獻更大的力量。

四、結束語

總而言之，在當前這個新的發展時代，酒店所面臨市場競爭也愈加激烈。在這種背景下，企業要想使自身的核心競爭力得到有效提升，真正滿足多層次消費群體的需要，獲得更多的經濟效益，必須跟上時代發展的腳步，在對自身的硬件基礎設施進行健全完善的同時，采用更加科學合理的方式增強自身的市場營銷水平，進行營銷體系的健全完善以及營銷策略的創新，這樣才可以打造出一個口碑更為優秀的酒店品牌，為消費者提供更為優質的服務，獲取更多消費者的認可與青睞，進而為自身的協調可持續發展打下一個更為堅實的基礎。