第一次做飯

孫夢園

八年級（上冊·部編版）

第四單元：語言要連貫

寫作時要做到語言連貫，必須從以下幾個方面著手：一、保持前后話題的一致性。作文中的每段話甚至每一個句子都要圍繞一個話題來寫，只有如此，文意才能夠相互貫通。二、保持前后角度的一致性。在敘述一件事或者描寫一個人物或景物時，都要有一個表述的角度，或是時間角度，或是空間角度，或是人稱角度。一個復(fù)雜的句子，或是意思密切相關(guān)的幾個句子，應(yīng)該保持前后表述角度的一致性，否則就會出現(xiàn)語言脫節(jié)、語意不連貫的情況。三、保持寫作順序的合理性。寫作時，要合理安排寫作順序，做到言之有序。另外，句子和段落之間也要注意順序的合理性，如按照時間順序、空間順序或邏輯順序組織材料。四、保持語境的和諧一致性。寫作時，要注意文章前后情景和事理的一致性。特別是寫景的文章，更要把握好具體的語言環(huán)境，認(rèn)真分析不同景物的特點(diǎn)，使語境、情境和諧一致。五、保持語言的過渡、銜接與照應(yīng)。

終于完成作業(yè)了，我伸伸懶腰，揉揉疲憊的雙眼，剛想出門逛一圈，肚子卻不合時宜地叫了起來。我看了看時鐘，已經(jīng)十一點(diǎn)半了。我習(xí)慣性地喊道：“媽——”無人回應(yīng)，我這才想起爸媽早早地就去地里干農(nóng)活了。這么熱的天，都快十二點(diǎn)了，他們竟然還沒回來。

爸媽干了半天活，回來再做飯，多辛苦啊。以前經(jīng)常看媽媽做飯，也沒什么難的，不如我嘗試著做一頓飯吧！

做什么呢？我翻著冰箱里的東西：兩個西紅柿，幾個雞蛋，三個土豆，一個大茄子。爸爸喜歡吃西紅柿炒雞蛋，我跟媽媽喜歡吃清炒土豆絲，就做這兩個菜。我興沖沖地拿出菜認(rèn)真清洗好，該刮皮的刮皮，該去蒂的去蒂。對了，冰箱里沒有饅頭了，那就先煮上我最愛吃的米飯。我將大米淘洗干凈后，按照媽媽以前說過的一碗米、一碗半水的比例，把米和水倒進(jìn)電飯鍋里，按下“煮飯”鍵。飯煮上了，我開始切菜。

西紅柿好說，切成塊盛入盤中即可，怎么把土豆切成土豆絲對我來說卻是個極大的考驗。我用左手按住土豆，右手提刀輕輕切下第一片土豆。誰知一刀還沒切到底，圓滾滾的土豆竟然來了個“乾坤大挪移”。“啊！”驚叫聲中，一塊指甲與土豆片一起出現(xiàn)在菜板上。好家伙，這哪是吃土豆絲啊？簡直是要吃“紅燒豬蹄”啊！我心有余悸地擦擦額上的汗水，憤憤地雙手握刀，惡狠狠地將土豆切成兩半。就這樣，變服帖的土豆被我切成片，再切成絲，其實(shí)，有的并沒有被我切成絲，它們?nèi)杂行∈种改敲创郑彩羌?xì)長條了。再切好蔥、姜、蒜，將雞蛋打在碗里攪勻，一切準(zhǔn)備工作就完成了。接下來只剩最重要的一步：開炒。

我打開煤氣灶，在炒鍋里倒上油。看著冒煙的油鍋，我有點(diǎn)兒心慌，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，將碗里的蛋液一股腦兒潑進(jìn)去。只聽“嘭”的一聲，油花四濺，幾滴熱油濺到我的胳膊上，疼得我齜牙咧嘴，趕緊打開水龍頭沖洗。這時候，蛋液已變成金黃而蓬松的雞蛋餅，我忍著疼痛，慌忙盛出雞蛋，然后將火調(diào)小，重新倒入油。這次我吸取了前面的教訓(xùn)，在油沒冒煙時，就將西紅柿貼著鍋邊兒放進(jìn)鍋里，所以沒再發(fā)生“二次受傷”事件。等西紅柿“咕嘟咕嘟”燉了幾分鐘后，我再倒入炒好的雞蛋翻炒一會兒，最后放鹽，西紅柿炒雞蛋就做好了。如法炮制，我又炒好了土豆絲。

兩個菜做好后，米飯也煮熟了。看著自己費(fèi)了九牛二虎之力做的午飯，我感慨萬分。看似簡單的事情，如果不實(shí)際操作一下，又不動腦筋思考，也是很難做好的。

◆安徽界首市顧集中心學(xué)校

（指導(dǎo)老師 劉騰輝）

點(diǎn)評

生活中有很多的第一次，本文作者敘寫了自己第一次做飯的難忘經(jīng)歷。作者按時間順序，先寫了做飯的準(zhǔn)備工作：洗菜、煮飯、切菜，然后寫了炒菜的過程，內(nèi)容連貫，層次分明，條理清晰。另外，作者在段與段之間加入了一些承上啟下的過渡句，像“飯煮上了，我開始切菜”“再切好蔥、姜、蒜，將雞蛋打在碗里攪勻，一切準(zhǔn)備工作就完成了。接下來只剩最重要的一步：開炒”等句子，將煮飯、切萊、炒菜的幾個過程緊密地連接在一起，使文章的結(jié)構(gòu)更緊湊，過渡也更自然。另外，本文語言細(xì)膩生動，又不乏詼諧幽默，讀來令人忍俊不禁。