食品包裝材料特性分析

白露

（鄭州師范學院，河南 鄭州 450000）

材料特性在包裝設計中是包裝附加價值的體現(xiàn)，是形成消費者與產(chǎn)品溝通的媒介，因此，必須充分認識材料的特性，依據(jù)不同材料的性質，發(fā)掘其特點，使之與商品性質相契合，在包裝設計的創(chuàng)作中達到材料與內容相互的統(tǒng)一。

在我們的生活中，常見的食品包裝材料有紙、金屬、玻璃、塑料、陶瓷、復合材料等。

一、紙材

早在公元105年，東漢時期蔡倫就發(fā)明了造紙術，使我國成為世界上最早發(fā)明紙的國家，紙張的問世為文化傳播創(chuàng)造了有利條件，同時在食品包裝中紙材也占有非常重要的地位，并廣泛應用，如牛皮紙、羊皮紙等具有一定的強度與韌性，表面紋理豐富，樸實自然，應用于包裝中流露出一種古樸美，此材料特別適合應用于傳統(tǒng)老字號食品包裝中，此外還有白板紙、瓦楞紙、銅版紙等質地堅固厚實，可制作成食品包裝袋、盒、罐等，起到銷售的作用，在外包裝內與食品直接接觸的紙張有玻璃紙、蠟紙等，玻璃紙富有光澤、強度大、透明，保香性能好且防塵、防潮，蠟紙具有較高的抗水性及防油脂滲透性，不易受潮、變質，在餅干、糕點類的食品中應用較多。由于紙擁有便捷、輕巧、易折疊、卷曲、印刷性良好，吸濕性強等特點且加工方便、成本低，易達到衛(wèi)生標準，因此紙材包裝在食品包裝中占據(jù)首位，深受消費者青睞。

二、玻璃

隨著科技的發(fā)展，各種包裝材料層出不窮，作為現(xiàn)代食品包裝主要材料之一——玻璃，日益展現(xiàn)……