一體化教學法在《中藥倉儲養護技術》中的應用

程黎

【摘要】職業院校實行“一體化”教學是當前市場環境下培養技能人才的大方向，本文從教學現狀、一體化教學法的提出、教學實踐等方面對我院《中藥倉儲養護技術》一體化教學的應用進行總結與討論。

【關鍵詞】中藥儲存;中藥養護;一體化教學;職業教育

《中藥倉儲養護技術》是職業教育中藥制藥、中藥營銷等中藥專業的一門專業應用型課程。中藥商品在倉儲過程中，因受內在和外在等因素影響，會發生物理、化學及生物學等變化，如發生霉變、蟲蛀、變色、泛油等變質現象。這些變質現象對中藥的危害很大，不但會帶來經濟損失，還會降低中藥的療效，影響用藥安全。因此，在中醫藥職業院校開設中藥倉儲養護技術課程是非常必要的。

1 中藥倉儲養護技術的教學現狀

1.1中藥倉儲養護技術的教學特點

中藥倉儲養護技術具有極強的應用性，是一門理論性及實踐性均較強的專業性課程，具有綜合性強、覆蓋面廣等特點。其內容涉及中藥商品學、中藥鑒定學、中藥化學、物理化學、分析化學、倉儲管理等眾多學科，因此，在中藥倉儲養護實踐中遇到的問題很多時候需要運用多門學科的知識來解決。

1.2中藥倉儲養護技術教學中存在的問題

中藥倉儲養護技術目前的教學形式在一定程度上存在理論與實踐脫鉤的情況。中藥倉儲養護的教學特點是具有豐富的理論知識和極強的動手操作要求，在傳統的教學過程中，主要通過理論課講解書本上的內容，多數院校并未開設相關的試驗或實訓內容，這就使得學生對中藥倉儲養護的認知大大降低，缺乏感性認識，無法對課本中所提到的知識進行強化。因此，在教學的過程中，應盡量安排實訓課程，開展相關實訓項目，如中藥的入庫驗收、在庫檢查、常見中藥易變質中藥的養護技術等，著重培養學生在倉儲養護工作中的實際動手能力。

2 一體化教學方法的提出

一體化教學方法是借鑒德國“雙元制”教學模式發展起來的一種創新教學模式，該模式強調在整個教學環節中理論和實踐教學交替進行，突出學生動手能力與專業技能培養，充分調動學生學習積極性。

我國教育事業在發展過程中形成了以就業為導向、以服務社會和能力本位為中心的教育改革目標，要求逐步提升學生的綜合職業能力，向社會輸送實用型人才，因此，以工學結合課程改革與校企雙制為中心的一體化教學模式得以廣泛應用。

3 一體化教學法在中藥倉儲養護技術教學中的實踐

3.1一體化課程標準與工作頁開發

根據行業企業調研，我院中藥教研組修改了中藥專業的人才培養方案，召開專家指導委員會，就中藥專業學生將來的崗位工作展開討論，確立了中藥倉儲養護技術的課程標準。以就業為導向，根據工作任務設計開發了六個參考性學習任務——中藥倉儲養護認知、中藥現代倉儲管理、中藥材倉儲養護、中藥飲片倉儲養護、中成藥倉儲養護、特殊中藥倉儲養護。

3.2一體化教學工作站的建設

一體化教學工作站是指在實施一體化課程教學中所用的教學場地。我院根據中藥倉儲養護技術的教學需要，建設了專門的一體化工作站，并將工作站分為學習區、信息檢索區、實訓區、工具區和成果展示區域。配備了教學一體機、白板、學習桌、資料柜、電腦等，以供教學中查閱資料、展示使用。根據企業實際工作，配備了溫濕度監測系統、冷藏柜、陰涼柜、溫濕度計、水分測定儀、加濕機、除濕機等設備，以及各類型需要養護的中藥，以滿足實訓教學需要。建立了一體化教學工作站的使用管理規范和登記簿，保證了一體化教學的有序進行。

3.3一體化教學方法的應用

在中藥倉儲養護技術的一體化教學過程中，可以改善學生在傳統課堂上被動聽課、溜號等現象，運用分組討論法、角色轉換法、頭腦風暴法等新興的教學方法，根據班級的人數將學生分成小組后進行角色分配，包括：組長、驗收員、質量管理員、倉庫管理員、養護員、發言人等角色。在教學過程中，教師主要進行引導，以學生為主體，貨區任務，制定方案、實施方案、檢查完善方案、評價拓展，通過小組配合完成教學任務。一體化教學法可以充分調動學生學習的積極主動性，更重要的是能使同學主動發現問題、討論并解決問題，提高了自主學習能力。與傳統教學相比，一體化教學的實施更能使學生獲得成就感，在綜合職業能力上優于傳統教學班級的學生。

在中藥倉儲養護一體化教學的實施過程中，由于工位限制，對于人數較多的班級，在授課中會出現個別學生參與度不高的情況。因此，建議開展一體化教學的班級，盡量將學生人數控制在30人左右。

4 一體化教學法在中藥倉儲養護教學中的思考

中藥倉儲養護技術的教學意義不單是教授學生如何避免中藥遭到破壞和損失，而是更需要通過拓展思路、大開眼界，使學生主動找尋先進的科學技術手段來避免中藥在儲存過程中被污染或造成環境污染，從而達到無公害、無污染的養護效果。運用一體化教學法講授中藥的倉儲養護，培養了學生解決未知問題的能力，從長遠來看，更有利于學生將來的職業發展。

一體化教學法現處于實踐階段，對于教學設計，教學工作頁還有待改進之處，筆者將進一步探索。總之，一體化教學是當前技能人才培養的大方向，也是職業院校發展的生命線。職業院校應通過教學模式改革，讓各科教學更加契合職業教育的要求，從而達到培養技能型人才的目的。

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