蘋果樹栽培技術要點及栽培管理措施

趙晶

摘 要 蘋果屬于一種社會大眾較為喜愛的水果，蘋果樹通常能夠成長到15m左右，但通過矮化或人工只能使其漲到5m左右，如果想要確保蘋果樹產量，就一定要不斷提高對于蘋果樹的栽培技術與管理，從而在根本上促使蘋果樹的質量與產量。基于此，本文主要研究了蘋果樹栽培的技術要點，繼而針對蘋果樹的栽培管理提出幾點有效措施，旨在為豐縣果樹實用技術研究所提供微薄參考。

關鍵詞 蘋果樹栽培；技術要點；管理措施

目前，我國群眾的生活條件日漸提升，這就要更加注重日常生活質量，對于水果、食物等越發注重質量，需要栽培人員加強對于果樹的栽培管理。而江蘇省徐州市豐縣屬于蘋果生產關鍵地之一，平均溫度可達15℃，不僅土壤十分肥沃且種植面積高達50萬畝，所生產的蘋果被稱為無公害蘋果，在2015年間被評為全國特優產品，但為了能夠促進蘋果的生產質量，還需要進一步提升對蘋果樹的栽培與管理水平。

1 蘋果樹栽培的技術要點研究

1.1 合理選擇地點

豐縣因為當地氣溫與地理等因素被稱之為中華國都，當地所產蘋果十分有名，在豐縣中可耕地的實際面積約為114萬畝左右，在這之中有38萬畝專屬蘋果栽培地，而栽培地點正是蘋果樹高產的基礎需求之一，因此，就需要確保栽培地點的合理性。通常蘋果樹的栽培地點一定要與污染源之間保持距離，如：生產工廠排泄的有毒氣體、工程施工產生的污染物等，這些都屬于污染源之一，能夠對空氣、土質、水質造成一定影響，因此，在合理選擇栽培地點時，一定要徹底考察周圍是否存有工廠、施工等，以及栽培地的土質、水質，確保土壤和水源不會影響蘋果樹的茁壯生長，并以此為蘋果樹提供基礎保障【1】。

1.2 挑選栽培品種

蘋果樹栽培的初期階段十分關鍵，能夠決定最終蘋果樹是否優質，因此，在合理選擇栽培地點后，就需要科學挑選蘋果樹的栽培品種。首先，需要按照當地的實際狀況挑選品種，通常都會優選質量較高的品種，如：紅富士、矮化等，這樣就能確保蘋果樹的生長需求與當地情況相符。其次，可以詢問當地有關部門目前市場中需要哪種蘋果品種，或是在種植蘋果樹前全面調查市場對于蘋果的實際需求，這樣就可以提前確定所產蘋果的銷售渠道。最后，可以分析所有品種的特點與性能，如：適應性、抗澇性等，確保蘋果品種能夠與當地的溫度、土質相符，從而在根本上保障蘋果樹的整體質量。

1.3 優化種植方法

在蘋果樹的栽培過程中種植方法是至關重要的一部分，因此，一定要優化蘋果樹的種植方法。第一，蘋果樹通常都是在三月末到四月初這個階段最適合種植，在開始種植前四天左右，都會用水將定值穴灌滿促使土壤更加密實，在開始種植前一天將幼苗浸泡在水中一天后沾滿泥漿，完成種植后覆蓋地膜以及一層土，這樣不僅可以為地膜提供一定保護，還可以以此來保障蘋果樹的生長狀況。第二，可以在種植工作前對土地進行翻整，并在同時將底肥做好，而后就可以挖掘定植穴，通常都會按照0.8×0.8×0.8（m）的規模開始挖掘。此外，還需要在每行中挖掘定植溝，促使表土與底土能夠徹底劃分，再完成底肥工作后將其與表土相互結合填回并踩實【2】。

2 蘋果樹栽培的管理有效措施

2.1 創造環境

環境是蘋果樹得以生長的主要場所，如果想要確保蘋果樹的質量、產量，就一定要為蘋果樹創造相應環境。由于蘋果樹的樹枝較厚就會增加樹干所承受的壓力，也會導致蘋果無法得到良好的陽光沐浴，因此，在確保樹冠位置繁茂以外，還需要確保果實與陽光之間的接觸，促使果實能夠得到更加充沛的養分。除此之外，蘋果樹上的果實并不是數量越多質量越好，而是需要合理掌控蘋果樹載重量，確保所有果實都能夠吸收到樹干之中蘊含的養分，如果發現個別果實吸收到的養分較少，導致其畸形或生長不良，對于這類果實一定要立即將其摘除，以免影響到其他果實的正常生長。

2.2 定期修剪

大部分蘋果樹栽培人員都會適當整理果樹枝干，主要是為了確保主干的養分與生長，因此，就需要對其定期展開全面修剪。修剪工作一定要在果樹樹形的基礎之上，確保其能夠達到預期產量，通常都會先明確整棵樹上的主干，在對主干中其他枝干展開檢修，確保所有主干間的空隙，但需要注意主干落頭處的檢修，從而在確保主干枝條能夠開花結果的同時，為果實質量提供保障【3】。

2.3 合理施肥

在蘋果樹的栽培過程中施肥與蘋果質量間有著緊密關聯，因此，就需要合理開展施肥作業，促使蘋果樹的良好生長。可以采取以下幾點措施：（1）可以在秋天追施，平均每畝已結果蘋果樹追施五千千克左右的有機肥料，每畝未結果蘋果樹追施三千千克左右的有機肥料，但當所有果實都被采收之后，就需要將土地徹底翻整一次。（2）如果在施肥過程中氮肥的應用量過大，就會影響蘋果質量，甚至導致土壤發生板結問題，因此，就可以應用三維復合肥料，平均一年蘋果樹的施肥份量為0.25kg以此疊加，對于已結果的蘋果樹就需要通過產量計算施肥量。

綜上所述，在豐縣整體發展持續加速的情況下，還需要不斷深入研究對于蘋果樹的栽培技術，通過對合理選擇地點、挑選栽培品種以及優化種植方法等栽培技術要點，才能夠切實為蘋果生長提供基礎保障。此外，還可以通過創造環境、定期修剪、合理施肥等有效措施，加強對于蘋果樹的全面管理，從而在確保蘋果樹的產量與質量同時，滿足群眾對于蘋果的實際需求。

參考文獻：

[1]楊建權. 淺談果樹栽培管理措施及種植技術要點[J]. 農業開發與裝備， 2017（1）：166-166.

[2]常世剛. 淺析矮化蘋果樹的栽培管理與冬夏季修剪技術[J]. 種子科技， 2018（6）：72-72.

[3]楊小芹. 淺談蘋果腐爛病及無公害的綜合防治技術[J]. 農業與技術， 2017， 37（4）：108-108.