基于現代學徒制的高職旅游管理專業創新創業人才培養模式研究

劉海燕

摘? 要：近年來，現代學徒制在我國快速發展起來，成為我國高職院校人才培養的主要模式。該文首先分析了現代學徒制對高職院校創新創業人才培養的意義，然后分析了當前高職院校旅游管理專業創新創業教育人才培養現狀，最后基于現代學徒制，從課程體系、專業教學資源庫、實訓平臺、雙師型師資隊伍等方面提出了高職旅游管理專業雙創人才培養的途徑。

關鍵詞：現代學徒制? 創新創業教育? 培養模式

中圖分類號：G712 ? ?文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）10（a）-0126-02

現代學徒制是一種新型人才培養模式，是一種將傳統學徒制與現代職業教育充分融合，真正實現工學結合、校企合作，其更加注重學生實踐能力的培養。2014年8月27日，教育部印發《關于開展現代學徒制試點工作的意見》，鼓勵高職院校與合作企業聯合開展“現代學徒制”試點，目前我國許多高職院校正在積極開展現代學徒制的試點工作。

1? 現代學徒制對創新創業人才培養的作用

1.1 現代學徒制有利于培養高職學生的創新創業興趣

傳統的高職教學過于注重理論教學，缺乏實踐操作，很難吸引高職學生的學習興趣?，F代學徒制下創新創業教育強調做中學，學中做，充分發揮學生的主體地位，幫助學生實現理論和實踐的有效銜接，提高了學生的專業認知，激發了學生的創業熱情和興趣?，F代學徒制人才培養模式下的創新創業教育強調理論教學和實踐教學深度融合，極大地提高了高職學生的創新創業興趣。

1.2 現代學徒制有利于激發高職學生的創新創業意識

現代學徒制是一種“雙主體”育人模式，學生通過一段時間在企業的實踐，除提高了自身的專業知識和專業實踐水平，同時對企業的生產流程有了更深入的了解，充分了解了行業市場發展情況與企業運營模式，積累了社會人脈資源，了解了企業日常業務經營流程，這些都能激發高職學生的創新創業意識，提高學生畢業后創業可能性。

1.3 現代學徒制有利于提高高職學生的創新創業能力

現代學徒制是一種理論和實踐相結合，以實踐教學為主的育人模式，教學形式相比傳統教學模式更加多樣化，也更加貼切企業生產實際，任務導向的教學模式有利于提高高職學生對創新創業知識的認知，激發學生深入了解相關創業知識的學習動機。同時，在實踐創業項目設計過程中，通過與專業教師和企業導師進行深入研討，發現問題，尋找問題解決方案，在這個過程中，慢慢提高了學生的創新創業能力。

2? 高職旅游管理專業創新創業人才培養現狀

2.1 對創新創業人才培養認識不到位

長期以來，我國高職院校人才培養主要定位在高素質技術技能型人才培養，忽視了創新創業人才的培養。隨著高職院校的不斷擴招，生源質量也在不斷下降，高職院校普遍認為學生的素質根本達不到創新創業的要求，因此，高職院校創新創業教育始終沒有落到實處。

2.2 創新創業教育課程設計不合理

目前，我國絕大多數高職院校創新創業課程開設十分不合理，很多高職院校都只是象征性地開設了創業基礎等理論課程，缺乏實踐類課程支撐，而且創業類課程課時安排通常是1～2個課時，創新創業課程體系缺乏設計，導致對學生的創業意識，創業能力培養達不到要求。

2.3 創新創業教育缺乏專業導師

目前，我國高職院校創新創業教育教師一般就是就業指導課老師，這些教師大都是直接從學校出來，缺乏企業工作和創業經歷，對創新創業知識了解甚少，因此，對創新創業教學更多地是采用理論講授方式，缺乏實踐項目鍛煉，致使學生的創業意識和創業能力得不到提高，學校創新創業教育質量也不高。

2.4 創新創業教育缺乏平臺支持

目前，我國很多高職院校都沒有專門的創新創業教育實踐平臺。雖然很多學校都建立了各種所謂的創新創業孵化基地，但事實上很多實訓基地都沒有項目支撐，學生也很難有機會進行實踐操作，因此，創新創業實踐操作訓練效果不明顯。

3? 基于現狀學徒制的高職旅游管理專業創新創業人才培養模式的構建

3.1 構建三維高職旅游管理專業創新創業教育課程體系

合理的課程體系設計是高職雙創人才培養的關鍵要素之一。高職創新創業教育應該堅持創新創業教育與專業教育深度融合原則，構建文化與創新創業基礎課、專業核心課、專業創新創業實踐課三位一體的課程體系，在旅游專業領域培養學生創新創業精神、意識和創新創業基本技能。學生從進校就開始接受系統的創新創業教育，不斷提高自身的創新創業意識和能力。同時，創新創業教育應該與專業課程教學深度融合，專業課程教學應該增加旅游行業創業項目，突出創新創業特色。高職旅游管理專業應該與旅游企業深度合作，開發校本課程，在人才培養方案中適當增加各種涉及企業經營業務管理、客戶關系管理、人力資源管理等課程，并且在一些專業核心課程中積極引入一些旅游企業真實的經營項目和實踐任務，促進學生在日常學習過程中積累實戰經驗，為其畢業后步入社會成功創業打下堅實的基礎。

3.2 建設高職旅游管理專業創新創業實訓平臺

目前，高職院校創新創業實訓主要以校內實訓為主，校外實訓缺乏。在現代學徒制人才培養模式指導下，高職旅游管理專業應該積極構建“校外實訓基地+校內創新創業孵化基地+教師加盟旅行社”等三維創新創業實訓平臺。學生可以在校外旅游企業實踐中發現好的項目資源，帶回校內孵化基地進行實戰操作;同時也可以通過在教師加盟的旅行社中進行綜合實踐，熟悉旅游企業創業流程，了解旅游企業創業全過程。高職院校應該積極探索合作共贏、資源互補、共同發展的校企合作途徑，保證學生創新創業能力得到鍛煉和提升。

3.3 建設高職旅游管理專業創新創業教學資源庫

目前，我國高職院校創新創業教育還處于起步階段，相對來說，教學資源缺乏。在現代學徒制人才培養模式的指導下，高職院校應該與校企合作單位聯合開發一個完整的教學資源庫。比如高職院校與旅游企業共同開發教學案例、課件、視頻、項目等系列創新創業教學資源。同時，教師在專業課程教學過程中，應該增加一些旅游企業加盟的教學案例和教學項目，共同提高學生的創新創業素養和創新創業能力。

3.4 建設一支高素質的雙導師隊伍

高職院校創新創業教育起步較晚，這些學校普遍缺乏專業的創新創業教師，難以滿足創新創業教育的教學需要。為此，高職院校旅游管理專業應該加強師資隊伍建設，一是加強校內創新創業課教師以及專業課教師的創業知識培訓，改變教師思想和觀念，制定激勵機制來激發教師創新創業的熱情，支持教師進行創新創業研究，鼓勵旅游企業進行實踐鍛煉或者自主開辦旅行社，積累實戰經驗;二是積極引進成功創業的旅游企業家、優秀校友和有創業經驗的專業教師擔任創業導師，指導學生選擇創業項目和項目實踐。高職院校應該積極建設一支高素質的雙導師隊伍，校內創新創業課教師和校外師傅相互配合，優勢互補，共同制定學生培養計劃，為學生創新創業能力和素質的提高發揮作用。

現代學徒制的教育模式要充分貫徹到創新創業教育當中，需要學校和社會的共同努力，尤其是學校領導要高度重視，同時需要制定一系列保障制度，確保創新創業教育有效運行。

參考文獻

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