海南省東方市優質水稻品種評比與篩選①

黃垂雄

(海南省東方市農業服務中心 海南東方572600)

水稻是海南島傳統的農作物，也是主要的糧食作物，栽培歷史悠久。據農史研究，3 000多年前的原始農業已有水稻栽培［1］。海南的光、溫條件優越，野生稻類型多樣，水稻種質資源豐富。在水稻培育、種植技術不斷提高的背景下，海南水稻雜交、高產品種不斷增加，悠久的種植歷史更加奠定了水稻在海南農作物種植中的優勢地位［2］。海南省東方市位于海南省的西南部，降雨量偏小，日照充足，蒸發量大，東方市人均水田面積小，農民生產水稻主要是解決口糧問題，但不將水稻生產作為主要經濟來源，因此造成長期以來，水稻生產管理粗放、栽培技術低［3］。在人口日益增多，播種面積又逐年減少的局面下，糧食明顯不能自給，因此只有不斷更新水稻品種，篩選出適宜當地種植的優質、高產，且抗逆性好的水稻新品種，接受新的栽培技術，才能增加糧食總產，確保糧食安全［4］。此外，海南東方一般在開春種植一季水稻，之后種植其他的作物，這樣一來，稻田水旱輪作有利于改善土壤的理化性質，使土壤容重降低，土壤有機質含量增加，增加土壤微生物的數量，從而改善了作物生長的微環境和土壤的通氣透水性，使作物的養分供應充足，因此使輪作或換茬作物獲得了高產，增加農民的收入［5-6］。2018年以省內外12個水稻新品種（組合） 在海南省東方市農業科技綜合展示基地進行比較試驗，以鑒定其適應性、豐產性，為水稻新品種的推廣應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗地概況

試驗于2018年在海南省東方市感城鎮海洋坡水稻試驗田洋進行，土質為赤紅壤，肥力中上等，肥力均勻，排灌方便，形狀規則大小合適。

1.1.2 試驗材料

供試水稻品種（組合）：特優131、特優382、旗1優759、特優5511、Ⅱ優1268、特優3301、特優1366、兩優1303、吉豐優3301、恒豐優7166、贛優157、T優551共12個水稻品種，其中特優5511（CK）為對照品種。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計

試驗共設置12個水稻品種，即每一個品種為一個處理，采用隨機區組排列。小區規格為1.4 m×6.0 m，小區間走道33 cm，重復間走道50 cm，試驗區周圍設置保護行，品種間栽插間隔距離為66 cm。

1.2.2 秧田管理及移栽

采用露天水育秧方式進行，每667 m2用種量為10.5～13.7 kg，播種前1天先進行曬種，浸種12 h后洗凈催芽，露白后可播種。參試品種于12月23日播種，1月11日施用尿素5 kg/667 m2作送嫁肥，于1月5日施用50%二氯喹啉酸可濕性粉劑50 g/667 m2兌水30g/667 m2進行噴霧防治雜草，1月9日施用吡蟲啉10%可濕性粉劑30 g/667 m2進行噴霧防治稻薊馬。當葉齡為4～5葉可進行移栽，此時秧齡為22 d，株行距16.7 cm×20.0 cm，每穴2粒谷苗，基本苗10萬～12萬/667 m2。

1.2.3 大田管理

（1）肥水管理 要求淺水栽秧，深水護苗，活棵后保持水層2～3 cm直至分蘗期，分蘗盛期排水日曬，晾到田間出現雞爪狀裂紋為止，復水后使水層一直延續到熟期，進入臘熟期田間不可再留水層。整田時施農家肥1 000 kg/667 m2，磷酸二銨2kg/667 m2作基肥，移栽后6～7 d秧苗返青期施第1次肥，施尿素7.5 kg/667 m2＋丁草胺75 mL/667 m2，移栽后15～20 d施分蘗肥，667 m2施尿素7.5 kg/667 m2＋復合肥10 kg/667 m2作追肥；在水稻幼穗分化期施尿素5 kg/667 m2＋復合肥7.5 kg/667 m2＋氯化鉀7.5 kg/667 m2作追肥。

（2）病蟲害防治 3月下旬用吡蚜酮50%水分散粒劑12 g/667 m2兌水30 kg/667 m2進行噴施，防治稻飛虱；用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽0.5%（微乳劑）180 mL/667 m2兌水30 kg/667 m2進行噴施，防治螟蟲。

水稻成熟后，由于海南風雨較多，要注意觀察天氣，搶在晴天及時收割，確保豐產。

1.2.4 指標測定

生育進程：每個品種3個重復，每個重復調查10株，每3天一次，主要調查移栽期、始穗期、抽穗期、齊穗期、成熟期。

產量及產量構成因素：成熟期每個處理選取具有平均分蘗數的單株10叢，進行室內考種，調查每叢平均株數、株高、穗長，調查每穗粒數、結實率、千粒重（飽粒重），并計算理論產量。

稻米品質：參照《中華人民共和國農業部標準（NY 147-88）米質測定方法》測定稻米的堊白粒率以及堊白度；整精米率、直鏈淀粉含量使用KETT AN-700分析儀進行測定。

1.2.5 數據統計

用Microsoft Excel 2010對上述結果進行作圖及統計分析。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可知，參試品種均于12月23日播種，1月14日移栽，秧齡22 d。始穗期在3月3～22日，3月5～26日抽穗，3月29日至4月23日成熟，全生育期在120～150 d。其中特優3301的生育期最短，比對照短30 d；特優5511生育期最長，其他品種的生育期在125～148 d。

表1 供試品種生育期

2.2 產量及產量構成因素

表2和表3分別是供試品種的產量構成因素及產量。從表2中可知，供試品種的株高在98.9～115.5 cm，特優131的株高最高，差異較顯著，特優3301的株高僅次于特優131，相比對照高3.7 cm。供試品種的穗長在20.0～23.8 cm，同樣特優131的穗長最長，達23.8 cm，特優3301僅次于特優131，為23.1 cm。參試品種中特優3301的有效穗數最多，為19.32萬穗/667 m2，最少的是T優551，僅有15.70萬穗/667 m2。實粒數最多的品種是兩優1303，達145.5粒/穗。結實率最高的品種為特優382，最低為特優3301。千粒重最重的為旗1優759，為31.8 g，最低的為Ⅱ優1268，為24.9 g。

由表3可知，供試品種的理論產量在556.93～781.84 kg/667 m2，平均產量以贛優157最高，差異性顯著，為604.74 kg/667 m2，實測增產幅度達10.3%，與對照相比，實測增產幅度最大；特優3301次之，為589.69 kg/667 m2，實測增長幅度達7.5%。T優551的平均產量最低，且與對照相比，增產幅度最小。

2.3 稻米品質

從表4可以看出，T優551的整精米率最高，為60.9%，同時他的堊白粒率也較高，特優5511的堊白粒率和堊白度最高，分別為96%和44.1%。直鏈淀粉率以T優551最高，差異顯著，為22.3%，兩優1303最低，都是19%。

3 示范種植品種綜合評價

通過對各品種水稻的產量和品質的15個測定指標進行主要影響因子分析，經過因子分析得出4個公因子，即4個主要成分。通過因子分析得到4個主要公因子特征區別，其中第一和第二個公因子與產量有關，因此歸納為產量因子，第三和第四個公因子與品質有關，因此歸納為品質因子。為了更清楚直觀地了解不同品種的水稻產量和品質特性，利用表5中產量因子和品質因子綜合得分情況得到一定結論。從表5中可看出，特優3301、特優1366和贛優157在產量上更佳，而從水稻的品質可看出，特優131、特優3301、T優551品質較佳。綜合得分特優3301最高，在品質和產量方面較為突出。

表2 供試品種的產量構成因素

表3 供試品種的產量

表4 供試品種的主要品質性狀

表5 不同品種水稻產量和品質因子綜合得分

4 結論與討論

綜合產量水平、穗粒結構特點、植株性狀、生育期等，參加示范種植的12個品種（組合）間存在著差異。試種結果表明，各品種（組合）的產量水平都比較高，生產上品種的選擇可根據實際情況，因地制宜選用合適的品種，實行因種栽培。特優3301產量中等偏上且生育期短，作直播稻種植可緩解季節緊張的矛盾；特優131、特優382、特優1366、兩優1303和T優551產量偏低；特優5511和吉優3301雖產量相對較高，但生產上要注重提高結實率和縮短生育期，應力爭早播；旗1優759、特優1366生育期長，熟期遲，不宜作為直播稻種植。綜合來看，特優3301在海南省東方市引種表現較好，經濟效益高，可在海南省東方市推廣種植。