淺析水稻水直播高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊勇

（肥東縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，安徽肥東 231600）

水稻水直播栽培技術(shù)是指在水稻栽培過(guò)程中省去育秧和移栽作業(yè)，將浸種催芽后的水稻種子直接播于濕潤(rùn)大田的種植技術(shù)。與常規(guī)栽培技術(shù)相比，水直播栽培水稻生育期短，具有省工、省力、省投資，增產(chǎn)、增收、早成熟等優(yōu)點(diǎn)，可以規(guī)模化推廣種植。近年隨著肥東縣農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移外出，勞力成本上漲，水稻水直播栽培特別受到種植大戶的青睞，種植面積逐年擴(kuò)大。文中以長(zhǎng)江中下游的安徽肥東縣中秈稻為例，介紹了水稻水直播高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括擇田選種、整地播種、播后管理技術(shù)、草害防除、主要病蟲害防治以及適時(shí)收獲等方面，旨在為該技術(shù)的推廣應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 擇田選種

直播稻田應(yīng)選擇水源充足，能排能灌，土壤肥沃的田塊，水源不足，排灌不暢的田塊不適合直播水稻。種子應(yīng)選擇如徽兩優(yōu)粵禾絲苗、早豐優(yōu)33等前期生長(zhǎng)快、苗期耐寒性好、分蘗適中、莖桿粗壯、株高中等、抗病能力強(qiáng)、抗倒伏的早熟或中熟優(yōu)良雜交稻品種。

2 整地播種

2.1 大田整理

整地質(zhì)量要求較高，要做到翻耕前10 d左右，對(duì)雜草用10%的草甘膦對(duì)草害嚴(yán)重的田塊及周邊的雜草除去。基肥加分蘗肥要占水稻整個(gè)施肥量的50%。耕翻時(shí)施腐熟的有機(jī)肥10 500 kg/hm2、高效復(fù)合肥300 kg/hm2、碳銨525 kg/hm2作底肥。田面整平，一般按每墑3 m左右開1條畦溝，開好“三溝”，畦溝寬50 cm，高低落差不超過(guò)5 cm，作為工作行，以便于施肥、施藥。保持水流暢通，待泥漿沉實(shí)后，排干水，墑面晾曬2 d左右后播種。

2.2 種子處理

2.2.1 曬種。選擇發(fā)芽率95%以上的種子，薄攤在曬墊上曬1～2 d，勤翻使種子干燥度一致。

2.2.2 選種。曬種后，剔除混在種子中的草籽、雜質(zhì)、秕粒、病粒等，選出粒飽、粒重一致的種子，再用食鹽水進(jìn)行漂洗選種，撈出上浮的秕粒、雜質(zhì)等，然后用清水沖洗3遍。

2.2.3 浸種。將選好的種子先用40℃的溫清水浸種12 h，然后用強(qiáng)氯精藥劑浸種6～8 h后用清水沖洗干凈，再用日浸夜露法浸種2 d左右。浸泡過(guò)程中注意換水透氣，待種子穎殼發(fā)白時(shí)將其撈出，瀝去多余的水分，以保證種子吸足水分，使其出苗早，發(fā)芽整齊。

2.3 播種

2.3.1 播種時(shí)間。適時(shí)播種是水稻直播的技術(shù)關(guān)鍵，不僅有利于提高成苗率和確保安全齊穗，還有利于增加水稻前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量。根據(jù)近幾年水直播大面積生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，一般直播水稻比移栽水稻遲播7～10 d，播種期為日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上。為保證水稻揚(yáng)花、抽穗避開8月左右的高溫侵襲，長(zhǎng)江流域的播種時(shí)間以4月中下旬至5月上旬為宜，最遲不超過(guò)6月20日。

2.3.2 播種量與播種方法。小面積種植，采用人工直播的方法既簡(jiǎn)單又方便，只要做到均勻播種就能獲得均衡出苗生長(zhǎng)的效果，可以將顆粒肥料均勻拌入水稻的種子內(nèi)進(jìn)行播種。常規(guī)稻直播大田播種量為45～60kg/hm2，但雜交水稻用種量一般為37.5～45.0 kg/hm2。播種過(guò)程中要防止漏播和重復(fù)播種，可以采用定墑定量，多次播種的方法。水直播田均勻播種有利于前期分蘗，后期足穗。在播種后，需要及時(shí)把稻谷塌“嚴(yán)實(shí)”，做到墑面不露谷粒。

3 播后管理

3.1 苗期管理

3.1.1 查苗、補(bǔ)苗。為了保證稻株分布均勻，個(gè)體生長(zhǎng)平衡，要及時(shí)查苗、補(bǔ)苗。對(duì)于缺苗嚴(yán)重的地塊，要及時(shí)移密補(bǔ)稀，使基本苗控制在75萬(wàn)株/hm2左右。

3.1.2 水漿管理。水稻水直播塌谷后以濕潤(rùn)管理為主，1～2 d不上水，使墑面土壤沉實(shí)，有利于芽谷長(zhǎng)根立苗。若遇高溫烈日，1～2 d后澆1次跑馬水后進(jìn)行第1次化除，從第5天起為保持秧板濕潤(rùn)而不過(guò)于陷腳，開始采用淺水勤灌，脫水上水的管理辦法。第2次化除后要輕擱1次田，以后建立淺水層。

3.1.3 分期施肥保穩(wěn)長(zhǎng)。水直播第1次化除后，秧苗1葉1心時(shí)，上1次淺水層施斷奶肥，可用碳銨225 kg/hm2左右于傍晚撒施。播種后約15 d左右的3葉期，建立穩(wěn)定的淺水層，可結(jié)合施用尿素150 kg/hm2進(jìn)行第2次藥劑除草，以促分蘗。

3.1.4 病蟲草害防治。在稻苗2葉1心時(shí)，灰飛虱威脅較重，可用30%抑虱凈乳油150 mL/hm2+5%銳勁特膠懸劑450 mL/hm2，兌水750 kg/hm2進(jìn)行防治。

作為水稻生長(zhǎng)早期的重要蟲害，水稻象鼻蟲（稻水象甲）成蟲主要以管壯喙啃食秧苗莖葉，受害葉有白條斑，呈現(xiàn)一橫排小孔，重則秧葉折斷，漂浮水面。幼蟲食害稻根基部，致葉尖發(fā)黃，生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致減產(chǎn)。可在水稻立針期用28%快殺乳油600 mL/hm2噴霧防治，田埂周圍也需噴藥。

第1次化除在水稻播后3～5 d，需施藥封閉草害生長(zhǎng)，可選用35%丙草胺.芐嘧磺隆等藥，兌水均勻噴霧，施藥后保持田塊5 d左右濕潤(rùn)狀態(tài)；第2次化除在水稻2～3葉時(shí)，稗草正處于3葉期前，將田水排干后，用36%二氯喹啉酸.芐嘧磺隆（秧草凈）均勻噴霧，施藥后24 h覆水，并保持淺水層3～5 d。

3.2 分蘗期管理

3.2.1 淺水勤澆、適當(dāng)曬田。為促進(jìn)水稻分蘗的發(fā)生和生長(zhǎng)，直播水稻在有效分蘗期間一定要保持水層3～4 cm，以提高地溫水溫。當(dāng)有效分蘗期結(jié)束以后，要灌深水抑制分蘗發(fā)生。當(dāng)水稻生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，為減少無(wú)效分蘗，有效防止倒伏，可結(jié)合排水曬田，控制水稻生長(zhǎng)。

3.2.2 巧施分蘗肥。為促進(jìn)幼穗分化，增加大穗和粒數(shù)，應(yīng)合理施用穗肥。可在水稻分蘗后期，視苗情和天氣情況施1次長(zhǎng)穗肥，追施尿素180 kg/hm2及25%復(fù)合肥300 kg/hm2，以促進(jìn)穗粒形成，增加有效穗，防止穎花退化。

3.2.3 病蟲害防治。水稻分蘗期受白葉枯病、稻薊馬等病蟲害等危害較重。可采用20%葉青雙可濕性粉劑兌水噴霧防治白葉枯病；對(duì)于稻薊馬，可于若蟲發(fā)生盛期，用4.5%高效氯氰菊酯乳油噴霧。

3.3 拔節(jié)期管理

3.3.1 施拔節(jié)肥。拔節(jié)期需施用尿素75 kg/hm2左右，以防止稻株缺肥黃葉。

3.3.2 防倒伏。在拔節(jié)期施用15%多效唑可濕性粉劑，可有效控制莖基部節(jié)間的伸長(zhǎng)，防止倒伏。

3.3.3 病蟲害防治。水稻拔節(jié)期是紋枯病的多發(fā)期，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，可使葉片早枯，導(dǎo)致稻株不能正常抽穗，并可能造成倒伏或整株枯死，可選用15%三唑酮粉劑或20%井岡霉素粉劑兌水噴霧防治。

3.4 長(zhǎng)穗期管理

3.4.1 巧施長(zhǎng)穗肥。水稻抽穗期，應(yīng)看苗施肥，如果孕穗末期莖葉發(fā)黃，呈早衰狀態(tài)，應(yīng)追施適量的速效肥料。若長(zhǎng)穗肥施用時(shí)間和用量把握恰當(dāng)，對(duì)鞏固有效分蘗，提高每穗粒數(shù)有顯著效果，可于晴天采用葉面施肥的方法，或在水稻出穗前15 d左右，擇雨日前后，施尿素300 kg/hm2。

3.4.2 水漿管理。作為水稻整個(gè)生育期中需水最多的時(shí)期，幼穗分化期水漿管理至關(guān)重要。若該期缺水，首先受到影響的則為幼穗，不僅影響?zhàn)B分向穗部的輸送，還影響花粉粒正常發(fā)育，容易造成粒數(shù)少、穗子短、空殼多。故該階段應(yīng)保持水層深8 cm左右，以控制水溫。

3.4.3 病蟲害防治。水稻穗期是稻瘟病及二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等稻田螟蟲發(fā)生頻率和危害較重的時(shí)期。穗頸瘟發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可導(dǎo)致水稻產(chǎn)生大量白穗或癟粒，影響產(chǎn)量，可于水稻齊穗期，采用20%三環(huán)唑?qū)λ畤婌F防治。水稻螟蟲以幼蟲蛀入稻株莖稈中取食，使稻穗空癟率增加，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，可采用三唑磷、殺蟲單及阿維菌素噴霧防治。

3.5 結(jié)實(shí)期管理

3.5.1 水漿管理。在水稻出穗揚(yáng)花期間，為提高空氣濕度，調(diào)節(jié)水溫，利于開花授粉，田間仍需保持一定水層；到灌漿期，達(dá)到以氣養(yǎng)根、以水保葉的目的，可采取干干濕濕，以濕為主的灌水辦法，以促進(jìn)灌漿，防止早衰；接近成熟期時(shí)，要采取干干濕濕，以干為主的灌水方法。水稻收割前10 d左右，把田中的水完全放干。

3.5.2 補(bǔ)施氮肥。水稻在灌漿期間，如果氮肥不足，會(huì)造成葉片早衰。如果出穗后發(fā)現(xiàn)稻葉過(guò)早變黃或掉落，應(yīng)根據(jù)不同程度補(bǔ)施適量的粒肥，促使幼穗分化和結(jié)實(shí)率提高；后期根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)，可用磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥防早衰。

4 適時(shí)收獲

作為水稻獲得高質(zhì)量稻米品質(zhì)及整精米率的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，密切注意天氣變化，適時(shí)收獲至關(guān)重要。收割過(guò)早，谷粒輕、青米多，且軋米時(shí)碎米增多，質(zhì)量降低；收割過(guò)遲，則導(dǎo)致穗上發(fā)芽和落粒，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。適宜的收獲期，一般掌握在95%熟時(shí)，從外表上看，稻株的主穗已全部發(fā)黃，有80%梗已干枯，用手掐谷粒，已全部變硬且不變形時(shí)，應(yīng)及時(shí)搶晴天收獲。

由于稻谷含水量偏高，收獲后堆放易發(fā)熱產(chǎn)生黃曲霉。故為確保稻谷安全儲(chǔ)藏，應(yīng)及時(shí)晾曬，使稻谷含水量保持在14%左右。