做一把識溫度的智能湯勺

□青辰

在第34屆廣東省青少年科技創(chuàng)新大賽上，一款名為“防燙傷智能安全餐具”的作品，從上千個參賽作品中脫穎而出，榮獲一等獎，同時該作品發(fā)明人還獲得賽事頒發(fā)的鐘南山創(chuàng)新公益基金會獎和大賽專利申請獎。當一個皮膚略黑、戴著黑框眼鏡、穿一套藍白相間校服的男生三度上臺領(lǐng)獎時，場下的觀眾沸騰了：這是誰家的孩子，這么牛？！

這個讓人矚目的男孩叫鄧禹，一個祖籍湖北的深圳人。家里的飲食習慣是煨各種湯：蓮藕排骨湯、魚丸湯、土雞蘑菇湯……湯雖美味，可從小到大，鄧禹不知道被那些熱湯燙過多少回。

一次，鄧禹上網(wǎng)瀏覽新聞時，看到有位老人因為燙傷造成無法進食而最終離世；有個年輕媽媽不小心把滾燙的食物喂給嬰兒，導致嬰兒被嚴重燙傷緊急住院，生命垂危；醫(yī)院每年收治的燙傷病人數(shù)量驚人……這許多的燙傷極端案例，看得鄧禹觸目驚心。反應敏捷的成年人可以及時停止進食而避免燙傷，但是對于反應不敏捷、需要被喂食的兒童和老人來說，如果進食前能準確知道食物的溫度，那不就可以避免無謂的傷害了嗎？鄧禹走訪同學，發(fā)現(xiàn)100個人中就有94個人被食物燙傷過；他又到市場上調(diào)查了一圈，發(fā)現(xiàn)到處都沒有防燙傷的智能餐具售賣。

鄧禹從小學五年級開始就熱衷于搞研究發(fā)明，經(jīng)常在家里做化學實驗，還曾在創(chuàng)新方面拿過獎。這一次，他從燙傷案例中受到了啟發(fā)：這是一個被人忽略的領(lǐng)域，或許我可以做點什么。