做一把識溫度的智能湯勺

□青辰

在第34屆廣東省青少年科技創新大賽上，一款名為“防燙傷智能安全餐具”的作品，從上千個參賽作品中脫穎而出，榮獲一等獎，同時該作品發明人還獲得賽事頒發的鐘南山創新公益基金會獎和大賽專利申請獎。當一個皮膚略黑、戴著黑框眼鏡、穿一套藍白相間校服的男生三度上臺領獎時，場下的觀眾沸騰了：這是誰家的孩子，這么牛？！

這個讓人矚目的男孩叫鄧禹，一個祖籍湖北的深圳人。家里的飲食習慣是煨各種湯：蓮藕排骨湯、魚丸湯、土雞蘑菇湯……湯雖美味，可從小到大，鄧禹不知道被那些熱湯燙過多少回。

一次，鄧禹上網瀏覽新聞時，看到有位老人因為燙傷造成無法進食而最終離世；有個年輕媽媽不小心把滾燙的食物喂給嬰兒，導致嬰兒被嚴重燙傷緊急住院，生命垂危；醫院每年收治的燙傷病人數量驚人……這許多的燙傷極端案例，看得鄧禹觸目驚心。反應敏捷的成年人可以及時停止進食而避免燙傷，但是對于反應不敏捷、需要被喂食的兒童和老人來說，如果進食前能準確知道食物的溫度，那不就可以避免無謂的傷害了嗎？鄧禹走訪同學，發現100個人中就有94個人被食物燙傷過；他又到市場上調查了一圈，發現到處都沒有防燙傷的智能餐具售賣。

鄧禹從小學五年級開始就熱衷于搞研究發明，經常在家里做化學實驗，還曾在創新方面拿過獎。這一次，他從燙傷案例中受到了啟發：這是一個被人忽略的領域，或許我可以做點什么。