高中生物實驗教學策略之探究

莫玲玲

(貴州省三都第二中學 貴州 三都 558100)

生物學是一門以實驗為基礎的自然科學，許多生命現象只有通過實驗才能得到解釋，生物學的理論也是人們通過實驗總結出來的，所以實驗教學在生物教學中占有非常重要的地位。因此，生物實驗題在高考中具有比重大和難度高的特點，也是高中生頭疼的題目。

在明確高考考綱要求的基礎上，老師和學生要全面掌握教材中的18個實驗、實習、研究性學習材料，并把它們分類研究。此外，教材中還有很多隱性實驗，比如細胞成分的離心提取、驗證光合作用釋放O2需要CO2，驗證DNA半保留復制的等速離心實驗等。對于教材實驗材料師生都要多加重視，理解教材中各個實驗基本原理、概念、實驗目的、材料、操作、方法步驟等多方面知識。當然，高考生物實驗的考查已不再是重復課本的實驗步驟，高考往往與生產、生活實際相聯系，全面考查學生對實驗基本知識的掌握情況。

生物學實驗既然是高考的重點和難點，我認為在學生平時的訓練中，教師要加強引導，學生要善于總結，不僅要從理論上而且要從實踐中讓學生掌握實驗題的解題思路和突破方案。下面我談談自己是如何和學生交流的。

首先，讓學生從理論上弄清生物學實驗研究的一般步驟和實驗設計的基本原則。

生物實驗研究的一般步驟包括：(1)發現并提出問題；(2)收集與問題相關的信息；(3)做出假設；(4)設計實驗方案；(5)實施實驗并記錄；(6)分析實驗現象；(7)得出結論。

實驗設計的基本原則包括：(1)單一變量原則；(2)對照原則；(3)可重復性原則；(4)可操作性原則。

對以上理論教師可以在解釋的基礎上通過典型例題和學生交流，使學生通過訓練能夠做到面對實驗題不手忙腳亂。我平時指導學生面對實驗題要做到：一審、二設、三預測。

“一審”指審題。審題要審什么？審清實驗的目的、原理和類型，審準實驗的“三個變量”。

弄清實驗的目的和原理就是明確驗證“生物學事實”是什么，實驗所依據的生物學原理是什么。如“探索酶的活性與溫度的關系”的實驗原理為：淀粉遇碘變藍，淀粉可催化淀粉水解為麥芽糖，麥芽糖與碘不變藍。

審清實驗的類型對解題十分關鍵，常考的實驗類型有驗證型和探究型，找準實驗類型是正確進行實驗現象預測的依據。在我們閱讀題目時應該把能夠體現實驗類型的字眼點出來，如“驗證”“探究”等，為了強調它們之間的區別我們平時可以將個別例題中的“探索”和“驗證”相互轉換，分析預測現象所發生的變化。

所謂“三個變量”，就是自變量、因變量和無關變量。自變量就是實驗變量，對于自變量我們要強調如何操縱，如證明“生長素有促進果實發育的作用”中怎樣操縱生長素的有無。因變量就是反應變量，對于因變量要強調如何檢測，比如探究“CO2對光合作用的影響”中怎樣檢測出光合作用的快慢，這時就可以用植物的放O2量或者吸收CO2量進行判斷；無關變量就是除自變量以外能夠引起因變量改變的因素，無關變量有哪些，怎樣才做到單一變量，怎樣使我們實驗現象明顯，我們應該把相關變量保持在相同的適宜的條件下進行。

“二設”就是指如何進行合理的實驗設計。在找清實驗的“三個變量”的基礎上進行實驗設計應該按以下三步驟進行：一是按自變量的要求進行分組、編號；二是操縱自變量，同時控制無關變量；三是檢測因變量之間的差異。比如，研究“對豆科植物進行根瘤菌拌種，觀察其對產量的影響”應該先對自變量進行分組，即把狀況相似的大豆種子平均分成兩份，同時將貧瘠的土壤分成兩等份，其次對兩份種子分別進行根瘤菌拌種和不拌種的差異處理，接下來在相同的狀況下進行管理，最后測量因變量的差異，即收獲種子并比較其重量的差異。

“三預測”就是指對實驗現象和結論的預測。預測實驗現象一定要在弄清實驗類型的基礎上進行。如果是驗證性的實驗其現象應該是唯一的，比如在驗證“生長素能夠促進果實的發育”時，實驗現象應該是：沒有授粉的雌蕊自然凋落不結果實；授粉的雌蕊結出有籽果實；而沒有授粉人工涂抹生長素的則結出無籽果實，這樣通過對照可以得出的結論也應該是唯一的，即生長素有促進果實發育的作用。如果是探究性的實驗其現象應該分類討論，而且實驗結果應該分別和現象相統一。如在探索“赤霉素對打破種子休眠的影響”時，實驗至少有以下兩種情況：實驗組(用赤霉素處理的種子)和對照組(沒有赤霉素處理的種子)在休眠期內都沒有萌發；實驗組在休眠內萌發了，而對照組在休眠期內都沒有萌發，然后再根據不同的實驗現象得出不同的結論，它們分別是：赤霉素不能打破種子的休眠；赤霉素能夠打破種子的休眠，使處于休眠期的種子提前萌發。掌握實驗的基本理論知識，審清題意是解答實驗題的基礎，實驗設計和預測是實驗考試的重點。

綜上所述，我們可以看到高中生物課堂實驗教學可以提升學生的動手操作能力以及對于生物學習提供一定的幫助。但高中生物課堂實驗教學仍然存在諸多的問題待解決，希望以上改善高中生物課堂實驗教學現狀的策略會真正的起到作用，讓高中實驗教學發揮其最大的作用，為高中生以后的生物學習打下堅實的基礎。