“STSE”于化學(xué)課程中滲透社會性內(nèi)容的運用

史寒明

【摘 要】STSE教育思想是公民科學(xué)素養(yǎng)教育的重要組成部分，筆者對課改標(biāo)準(zhǔn)中不同國家地區(qū)STS內(nèi)容的主要特點，以及化學(xué)課程中社會性內(nèi)容進行具體的對比分析，研究將“STSE理論”運用于初中化學(xué)社會性主題構(gòu)建中的實際操作與具體指導(dǎo)意義。

【關(guān)鍵詞】新課標(biāo);STSE;社會性內(nèi)容;應(yīng)用整合

STSE是科學(xué)（Science），技術(shù)（Technology），社會（Society），環(huán)境（Environment）的英文縮寫，STSE教育思想是對STS的延伸。隨著社會的發(fā)展，人們在享受科學(xué)技術(shù)帶來的社會繁榮的同時，也面臨著一系列亟待解決的社會難題，同時，保護人類賴以生存的環(huán)境已成為當(dāng)今社會可持續(xù)發(fā)展的重大課題，環(huán)境教育也逐漸成為公民科學(xué)素養(yǎng)教育的重要組成部分。因此，在初中化學(xué)課程內(nèi)容的選擇上，如何加強科學(xué)與生活的聯(lián)系，以生活世界作為課程內(nèi)容的背景和來源，賦予課程生活意義和生命價值就成了亟需解決的首要問題。

筆者基于課改的核心觀念，對課改標(biāo)準(zhǔn)中不同國家地區(qū)STS內(nèi)容的主要特點，以及化學(xué)課程中社會性內(nèi)容進行了具體的對比分析，研究了將“STSE理論”運用于初中化學(xué)社會性主題構(gòu)建中的實際操作與具體指導(dǎo)意義。

一、分析各個國家地區(qū)的STS內(nèi)容，了解引入社會性內(nèi)容的必要性

（一）其他國家地區(qū)的STS內(nèi)容

1.《美國國家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》中的STS內(nèi)容

注重通過對科學(xué)與技術(shù)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)設(shè)計能力，注重人口、資源與環(huán)境，注重個體健康，社會中的科學(xué)與技術(shù)帶來的風(fēng)險、利益與自然災(zāi)害，通過研究科學(xué)的歷史，認(rèn)清科學(xué)的本質(zhì)，達到科學(xué)為人類服務(wù)的目的。

2.新南威爾士《科學(xué)課程綱要（7-10年級）》中的STS內(nèi)容

通過對科學(xué)發(fā)展對新技術(shù)開發(fā)的歷史案例進行描述與分析，評估科學(xué)的本質(zhì)與實踐意義，通過識別科學(xué)概念和原理在技術(shù)發(fā)展過程中的例子，達到社會性內(nèi)容與領(lǐng)域內(nèi)容的融合。

（二）本國香港和內(nèi)地地區(qū)的STS內(nèi)容

1.中國香港《科學(xué)課程綱要（中一至中三）》中的STS內(nèi)容

明確了學(xué)科內(nèi)容和延展內(nèi)容，規(guī)定了學(xué)習(xí)內(nèi)容開設(shè)的先后順序，更強調(diào)教材設(shè)計者在內(nèi)容選擇與活動設(shè)計層面的主動性與自主權(quán)。

課程標(biāo)準(zhǔn)分析：“常見的酸和堿”這一單元的社會性內(nèi)容作為課題本身整合在科學(xué)性內(nèi)容之中，旨在使學(xué)生通過對科學(xué)事實的學(xué)習(xí)，解決一些日常生活中的問題。

課程范例節(jié)選如下：

2.我國內(nèi)地化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中的STS內(nèi)容

主要通過“化學(xué)與社會發(fā)展”類的一級主題，借助社會性內(nèi)容的選擇，形成科學(xué)觀念，掌握科學(xué)事實，發(fā)展社會問題解決能力。

例如：在二級主題“生活中常見的化合物”中，提到了以下七條標(biāo)準(zhǔn)：

（1）認(rèn)識常見酸堿的主要性質(zhì)和用途，知道酸堿的腐蝕性;

（2）初步學(xué)會常見酸堿溶液的稀釋方法;

（3）了解用酸堿指示劑（酚酞、石蕊）和pH試紙測驗溶液的酸堿性的方法;

（4）知道酸堿性對人體健康和農(nóng)作物生長的影響;

（5）了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途;

（6）知道一些常用化肥的名稱和作用;

（7）列舉生活中一些常見的有機物，認(rèn)識有機物對人類生活的重要性;

這其中，前三條主要涉及的就是科學(xué)性的內(nèi)容，而后四條主要涉及社會性內(nèi)容，這種處理方式與中國香港《科學(xué)課程綱要（中一至中三）》的處理方式類似，體現(xiàn)了科學(xué)性內(nèi)容與社會性內(nèi)容的整合。

二、分析《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》，學(xué)習(xí)化學(xué)課程中社會性內(nèi)容引入的方法

我國義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)“化學(xué)與社會發(fā)展”主題中涉及“化學(xué)與能源和資源的利用”“常見的化學(xué)合成材料”“化學(xué)物質(zhì)和健康”“保護好我們的環(huán)境”等重點關(guān)注能源、資源、材料、健康、環(huán)境等社會熱點問題，著力體現(xiàn)了化學(xué)在促進社會可持續(xù)發(fā)展中的重要價值。

（一）圍繞社會性主題選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容

例如，在學(xué)習(xí)“燃燒與滅火”時，筆者主要圍繞“火災(zāi)逃生自救常識”這一社會性主題，讓學(xué)生通過對北京奧運會火炬點燃原理的猜測，引入燃燒的定義和特征，再由學(xué)生討論，得出燃燒的條件及證明方法，用實驗的方式證明他們的猜想，在教師的引導(dǎo)下歸納出實驗的結(jié)論，并將所學(xué)知識運用到生活中，學(xué)會分析滅火的原理，掌握科學(xué)的滅火與火災(zāi)逃生的正確方法，培養(yǎng)學(xué)生信息獲取與再加工能力、交流與合作能力及生活實踐能力。

（二）重視學(xué)科內(nèi)容與社會應(yīng)用的整合

在學(xué)習(xí)“金屬與金屬礦物”時，筆者主要從金屬制品的腐蝕、損壞和自然淘汰入手，進一步向?qū)W生傳遞金屬防護、回收和利用的重要性，并通過了解廢金屬所造成的資源浪費與重金屬污染，向?qū)W生宣傳節(jié)約能源、保護環(huán)境的重大意義，幫助其樹立可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)理念與環(huán)保意識，以達到新課程中提出的知識與技能、過程與方法及情感態(tài)度與價值觀的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

這正是筆者通過對《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的分析和解讀，以順應(yīng)STSE教育的內(nèi)在要求，以此轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)化學(xué)課程過于注重化學(xué)學(xué)科知識現(xiàn)象的全新理念。

三、結(jié)合初中化學(xué)的課程特點，推動社會性內(nèi)容引入的進程

? 新課程標(biāo)準(zhǔn)要求初中化學(xué)課程能做到堅持與時俱進，體現(xiàn)時代發(fā)展的新要求和科技進步的新內(nèi)容，傳承人類文明成果和中華優(yōu)秀文化，充分反映人類探索自然和社會發(fā)展的智慧結(jié)晶，把時代的新要求、社會的新變化和科學(xué)技術(shù)的新發(fā)展及時反映到課程標(biāo)準(zhǔn)中，與現(xiàn)實生活緊密聯(lián)系，傳播現(xiàn)代理念、現(xiàn)代知識和現(xiàn)代文化。

（一）體現(xiàn)化學(xué)啟蒙教育

新課程標(biāo)準(zhǔn)中提到，通過建構(gòu)社會性主題內(nèi)容，能夠幫助和指導(dǎo)學(xué)生了解身邊的化學(xué)物質(zhì)，具體感知化學(xué)變化的奧秘，并通過了解物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)與它的性質(zhì)、用途之間的關(guān)系，意識到物質(zhì)對人類生活的重要性，以及對人類生活和社會文明發(fā)展的影響，最終達到認(rèn)識和理解人與自然關(guān)系的目的。

比如，筆者帶領(lǐng)學(xué)生進行“解剖暖寶寶”實驗，使學(xué)生了解到了暖寶寶的反應(yīng)原理、蛭石的保溫作用與活性炭的強吸附性作用，以及其利用鐵在潮濕空氣中將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮艿倪^程，讓學(xué)生通過對生活中最常見物品的感知，將化學(xué)與生活緊密地聯(lián)系了起來。

（二）激發(fā)學(xué)生的實驗興趣

新課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出：“要保持和增進學(xué)生對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。”

比如，在向澄清的石灰水中通入二氧化碳?xì)怏w后，溶液會出現(xiàn)渾濁，假如向此混合液中繼續(xù)通入二氧化碳?xì)怏w，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)渾濁的液體又變澄清了，自然會發(fā)問：這是什么原因？是不是之后通入的二氧化碳與渾濁物發(fā)生了反應(yīng)？化學(xué)實驗的現(xiàn)象是千變?nèi)f化的，稍有“異常”現(xiàn)象出現(xiàn)，都能引起學(xué)生的思考與興趣。

（三）發(fā)展科學(xué)探究能力

英國、加拿大、中國的課程均將科學(xué)探究作為核心的學(xué)習(xí)主題，而美國和澳大利亞課程標(biāo)準(zhǔn)雖沒有專門設(shè)置科學(xué)探究主題，但在“研究與實驗”以及“技能”等社會性主題中均以科學(xué)探究為重點內(nèi)容，我國的化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)則分別從“增進對科學(xué)探究的理解”“發(fā)展科學(xué)探究能力”“學(xué)習(xí)基本的實驗技能等方面展開了細(xì)致說明，這些均顯示了各國各地區(qū)對化學(xué)課程中“科學(xué)探究”的高度重視。科學(xué)探究作為課程目標(biāo)和重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容已成為國際共識，這充分說明了科學(xué)探究在社會性主題內(nèi)容中的地位，以及對發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的不可替代的作用。

（四）促進教師意識轉(zhuǎn)變

科學(xué)知識在日常生活與社會發(fā)展中的應(yīng)用價值，已成為篩選課程內(nèi)容的重要依據(jù)之一，也是化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)實驗稿編制的重要線索。在設(shè)立的學(xué)習(xí)主題中，“身邊的化學(xué)物質(zhì)”為豐富多彩的現(xiàn)代生活提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，“化學(xué)與社會發(fā)展”以能源、資源、材料、健康、環(huán)境為線索，引導(dǎo)學(xué)生體會化學(xué)與社會發(fā)展的關(guān)系，能使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)在提高人類生活質(zhì)量方面所起的積極作用。

化學(xué)課程是科學(xué)探究的綜合性活動過程，學(xué)生需要探究課程主題與社會、技術(shù)、生活的聯(lián)系，通過積累經(jīng)歷、理智和情感體驗的過程，增強對知識和方法的活用與遷移，逐步領(lǐng)會科學(xué)探究的思想，把握科學(xué)探究的基本方法。在對社會性主題的實踐與探究中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生觀察事物的變化過程、條件和結(jié)果，體驗這些變化對生產(chǎn)、生活的影響，并通過加強科學(xué)與生活的聯(lián)系，賦予化學(xué)課程全新的生活意義和社會價值。