不同煎煮方法對麻杏石甘湯中成分的影響探討

崔鳳清　汪馨

【摘要】 目的 探討選擇不同煎煮方法對麻杏石甘湯中藥效成分產生的影響。方法 選擇不同煎煮方法獲得麻杏石甘湯中偽麻黃堿成分、麻黃堿成分、甘草苷成分以及苦杏仁苷等成分。選擇HOLC法針對不同成分的含量實施測定；選擇ICP-AES方法對金屬元素含量實施測定。比較不同煎煮方法麻杏石甘湯中的藥效成分。結果 麻黃先煎、麻黃石膏先煎的麻黃堿、偽麻黃堿成分含量均高于合煎、石膏先煎， 差異具有統計學意義（P<0.05）；麻黃先煎、麻黃石膏先煎的麻黃堿、偽麻黃堿成分含量比較差異無統計學意義（P>0.05）；不同煎煮方式苦杏仁苷、甘草苷、甘草酸成分含量比較差異無統計學意義（P>0.05）。與其余煎煮方式比較， 麻黃石膏先煎金屬元素含量最高， 差異具有統計學意義（P<0.05）。結論 在對麻杏石甘湯進行煎煮的過程中， 最為理想的方法便是選擇麻黃石膏先煎的方法。

【關鍵詞】 煎煮方法；麻杏石甘湯；藥效成分

DOI：10.14163/j.cnki.11-5547/r.2016.32.086

【Abstract】 Objective To investigate influence by different decoction methods on Maxingshigan decoction composition. Methods Pseudo ephedrine， ephedrine， liquiritin and amygdalin were taken by different decoction methods from Maxingshigan decoction composition. Detection of composition contents was taken by HOLC test， and metallic elements contents were detected by ICP-AES test. Comparison was made on medicinal composition in Maxingshigan decoction composition between different decoction methods. Results Ephedrine and pseudo ephedrine contents in ephedra first decoction and ephedra gypsum first decoction were all higher than those in combined decoction and gypsum first decoction， and the difference had statistical significance （P<0.05）. There was no statistically significant difference of ephedrine and pseudo ephedrine contents between ephedra first decoction and ephedra gypsum first decoction （P>0.05）. The differences of amygdalin， liquiritin and glycyrrhizic acid contents between different decoction methods had no statistical significance （P>0.05）. Comparing with other methods， ephedra gypsum first decoction had the highest metallic elements content， and the difference had statistical significance （P<0.05）. Conclusion Ephedra gypsum first decoction can be taken as the preferred method for Maxingshigan decoction.

【Key words】 Decoction method； Maxingshigan decoction； Medicinal composition

對于麻杏石甘湯， 主要出自漢代張仲景《傷寒論》一文中， 藥物組成成分主要包括麻黃、石膏、杏仁以及炙甘草等[1-5]。在實施藥物煎煮的過程中， 煎煮方法主要包括三種， 分別為麻黃先煎、麻黃石膏先煎以及石膏先煎[6， 7]。本次研究主要針對選擇不同煎煮方法針對麻杏石甘湯藥效成分產生的影響進行分析， 以探討最佳的藥物煎煮方法， 具體分析如下。

1 材料與方法

1. 1 材料 做好相關材料的準備工作， 主要包括鹽酸偽麻黃堿、鹽酸麻黃堿、甘草苷以及苦杏仁苷等， 準備臨床實施含量測定。做好生石膏飲片、生麻黃飲片以及炙甘草飲片的準備工作。做好苦杏仁準備工作， 之后準備實施臨床測定。

1. 2 方法

1. 2. 1 麻黃先煎方法 選擇麻黃24 g， 添加水1344 ml， 之后準備實施煎煮， 觀察沸騰之后， 對煎煮火候進行調整， 直至選擇文火進行煎煮， 30 min后， 將24 g苦杏仁、甘草以及96 g石膏加入， 采用文火繼續進行煎煮， 時間為40 min， 之后采用紗布濾過， 最終獲得[7]。

1. 2. 2 石膏先煎方法 選擇石膏96 g， 添加水1344 ml， 之后準備實施煎煮， 觀察沸騰之后， 對煎煮火候進行調整， 直至選擇文火進行煎煮， 30 min后， 將24 g苦杏仁、麻黃以及甘草加入， 采用文火繼續進行煎煮， 時間為40 min， 之后利用紗布濾過， 最終獲得[8]。

1. 2. 3 麻黃石膏先煎方法 選擇麻黃24 g以及石膏96 g， 添加水1344 ml， 之后準備實施煎煮， 觀察沸騰之后， 對煎煮火候進行調整， 直至選擇文火進行煎煮， 30 min后， 將24 g苦杏仁以及甘草加入， 采用文火繼續進行煎煮， 時間為40 min， 之后采用紗布濾過， 最終獲得[9]。

1. 2. 4 合煎 選擇24 g的麻黃、苦杏仁、甘草以及96 g的石膏， 添加水1334 ml， 之后準備實施煎煮， 觀察沸騰之后， 對煎煮火候進行調整， 直至選擇文火進行煎煮， 40 min后， 采用紗布濾過， 最終獲得[10]。

1. 3 觀察指標 選擇HOLC法針對不同成分的含量實施測定；選擇電感耦合等離子體原子發射光譜法（ICP-AES）對金屬元素含量實施測定。比較不同煎煮方式藥效成分。

1. 4 統計學方法 采用SPSS19.0統計學軟件對研究數據進行統計分析。計量資料以均數±標準差（ x-±s）表示， 采用t檢驗。P<0.05表示差異具有統計學意義。

2 結果

2. 1 藥效成分 麻黃先煎、麻黃石膏先煎的麻黃堿、偽麻黃堿成分含量均高于合煎、石膏先煎， 差異具有統計學意義（P<0.05）；麻黃先煎、麻黃石膏先煎麻黃堿、偽麻黃堿成分含量比較差異無統計學意義（P>0.05）；不同煎煮方式苦杏仁苷、甘草苷、甘草酸成分含量比較差異無統計學意義（P>0.05）。見表1。

2. 2 金屬元素 與其余煎煮方式比較， 麻黃石膏先煎金屬元素含量最高， 差異具有統計學意義（P<0.05）。見表2。

3 討論

麻黃堿屬于麻黃藥物的一種藥效成分， 其較難溶于水， 選擇先煎的方式， 對于偽麻黃堿的溶出可以發揮顯著的促進作用。本次研究發現， 選擇麻黃先煎或者選擇麻黃石膏先煎的方式， 對于麻黃堿的溶出均可以發揮顯著的促進作用。

經過本次研究發現， 臨床選擇麻黃石膏先煎的方法， 對于麻黃堿、偽麻黃堿以及金屬元素的溶出能夠發揮顯著的促進作用[11， 12]。因為每一種元素來源較為廣泛， 表現出較低的含量， 從而導致在實施臨床研究過程中表現出一定的困難性， 尤其在進行體內研究本體過程中會表現出較大的干擾[13， 14]。當前針對中藥中相關元素作用的研究較少， 從而導致針對當前相關元素作用機制尚未有效明確。本次研究中， 主要從化學成分量角度對麻黃石膏先煎的合理性進行分析， 以探討選擇不同煎煮方法對麻杏石甘湯中成分產生的影響。

綜上所述， 在對麻杏石甘湯進行煎煮的過程中， 以麻黃石膏先煎方法的應用較為合理， 針對藥效成分以及相關元素均表現出有利作用。

參考文獻

[1] 文丹丹， 王敏. 麻杏石甘湯治療咳嗽變異性哮喘的研究進展. 中國實驗方劑學雜志， 2012， 18（8）：285-287.

[2] 沈勇， 楚秋平， 高觀禎， 等. 麻杏石甘湯2種提取方法的成分比較. 福州大學學報：自然科學版， 2015， 43（1）：147-150.

[3] 沈愛云， 姜袓祥， 朱紅平， 等. 加味麻杏石甘湯治療社區獲得性肺炎療效觀察. 山東醫藥， 2014， 5（42）：55-57.

[4] 馬強， 李曉晶， 丁海東， 等. 不同配伍條件下麻杏石甘湯中鈣離子溶出規律. 中國實驗方劑學雜志， 2011， 17（8）：67-70.

[5] 別心坦. 麻杏石甘湯聯合抗生素治療伴心肌損害肺炎支原體肺炎療效觀察. 現代中西醫結合雜志， 2016， 25（17）：1876-1879.

[6] 饒毅， 張五萍， 魏惠珍， 等. 不同煎煮方法對麻杏石甘湯中成分變化研究. 中成藥， 2014， 36（2）：337-341.

[7] 饒毅， 張五萍， 魏惠珍， 等. 麻杏石甘湯煎煮過程中苦杏仁劑量變化對其他成分溶出影響的研究. 時珍國醫國藥， 2013， 24（5）：

1265-1267.

[8] 葛資宇， 童驕， 那婧婧， 等. 不同煎煮方法的麻杏石甘湯及其含藥血清對A型流感病毒神經氨酸酶活性的影響. 中國中西醫結合雜志， 2016， 36（9）：1119-1123.

[9] 許天陽， 貢濟寧. 配伍對麻杏石甘湯中有效成分影響的研究. 長春中醫藥大學學報， 2008， 24（3）：261-262.

[10] 崔斕斕， 李吉軒， 齊仁立， 等. 麻杏石甘湯中抗新城疫病毒有效成分的研究. 中國農學通報， 2008， 24（10）：35-38.

[11] 朱國雪， 張超， 王淑美， 等. 麻杏石甘湯煮散工藝研究. 中國現代中藥， 2015， 17（3）：250-253.

[12] 張國鳳. 麻杏石甘湯的化學成分研究. 中國中醫藥現代遠程教育， 2013， 11（24）：113-114.

[13] 馬強， 王玉路， 吳君金， 等. 直接滴定法研究不同配伍條件下麻杏石甘湯中鈣離子溶出規律. 中華中醫藥雜志， 2011（11）：

2568-2571.

[14] 相恒芹. 中藥機器煎煮與傳統煎煮的差異性研究. 大家健康（學術版）， 2012， 6（19）：16-18.

[收稿日期：2016-10-09]