陳小兵
隨著醫學科普力度不斷加大,人們對胃部疾病已經非常熟悉,許多人還知道一些小偏方、小驗方,用以治療胃部的一些不適,對自己和家人的健康有很大幫助。但究竟哪些方法是科學有效的,許多人一知半解,甚至走進了誤區。下面咱們就來說說關于胃病的認識誤區。
20世紀80年代以前,如果有人說胃病會傳染,那么必定會受到人們的嘲笑。隨著科學的發展與進步,醫學界逐漸認識到,某些胃病確實會傳染,比如導致消化道潰瘍、慢性胃炎的幽門螺旋桿菌是會通過唾液或飛沫傳染他人的。
胃病不僅是生理上的疾病,也和心理因素有關。脾氣暴躁、長期心情不好、壓力太大是造成胃病的因素之一。長期處于焦慮狀態的人更易患胃病。
過去主張胃病患者飲食以稀飯為主。實際上,稀飯未經咀嚼就吞下,沒有與唾液充分攪拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,加之稀飯水分較多,進入胃內稀釋胃液,這都成為引起稀飯不易消化的原因;另外,喝稀飯使胃的容量相對增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重胃的負擔,而且營養相對不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯,干飯只要細嚼慢咽,不僅對胃部無害反而會促進消化,對健康有利。
有的人認為將菜湯舀在碗里泡飯可以使飯菜吞咽順暢及易于消化,這種方法也不科學。它的原理和喝稀飯基本一致。……