邵亞娟
(黑龍江省伊春市市場監督管理局檢驗檢測中心,黑龍江伊春 153000)
近年來,各種食品問題層出不窮,人們對食品安全越來越重視。國家要高度重視這個問題,讓人們用到放心的糧油,用到質量合格、食用安全的糧油,積極提高糧油檢驗工作的標準,打造高質量水平的糧油。有關部門要加強監督,嚴禁質量不合格的糧油流入市場,影響人們的身體健康。如果糧油出現了問題,將會導致人民滿意度大大降低,甚至會引發社會動蕩。本文主要是從新標準下對糧油檢驗工作提出的要求、原則以及質量保障方法來展開進一步論述的,目的是為了讓人們食用到質量達標的糧油,提高人們的生活水平和質量。
食品安全一直是我們國家和人民長期關注和重視的事情,因此,一定要把好糧油的質量關卡?,F在市場上魚龍混雜,出現各種各樣假冒偽劣商品,有些人為了達到經濟目的不擇手段,缺失了社會責任和基本道德。新標準下,對糧油檢驗工作也提出了新要求,只有提高糧油檢驗工作的水平,把糧油檢驗工作這道關卡,禁止假冒偽劣產品進入市場進行流通?,F在我們國家的科技水平和經濟實力也得到了一定程度上的提升,有關部門要加大糧油檢驗工作的資金投入和科研投入,讓糧油檢驗工作不因資金短缺而放松,也要通過科技讓糧油檢驗工作水平得到提升,讓不法商販無計可施。對于糧油質量檢查不合格的企業,給予嚴厲的打擊和處罰,也對其它企業和商家起到警示作用。我們國家對糧油檢驗工作制定了新的標準,有關部門一定要貫徹執行下去,不能只做表面工作,要踏踏實實落實到每一個步驟,保證糧油檢驗工作的高效進行,促進糧油市場的穩定,提高人們的生活幸福指數,保證人民的生命健康。
事前防控原則就是要在事情開始之前就要做好防護和控制工作,避免不好的事情發生,這種方法可以有效地規避風險。新標準下糧油檢驗工作也要遵循事前防控原則,做好糧油檢驗工作的控制,確保人們能夠食用到健康的糧油。因此要在糧油發生問題之前就做好工作,這就要求要做好質量檢查工作,確保每一批流到市場上的糧油都是可以食用的,不能有任何的懈怠和放松的行為。糧油健康問題不是小事,一旦發生質量安全問題,就會導致人們出現生命危險,導致社會輿論大爆發,引發社會動蕩等一系列問題。甚至會使我國正常的國際貿易陷入危機,世界各國都希望自己國家的國民能夠用到健康的糧油,因此,一旦發生糧油安全問題,我國的糧油就難以出售到別國,這對我國造成的將會是經濟和聲譽雙重打擊。因此,一定要做好糧油檢驗工作,嚴格按照國家制定的糧油檢驗工作標準進行操作,避免因工作失誤而造成的失誤,遵守事前防控原則,打擊一切不合格、不合法的行為。保證我國的糧油都是質量合格,可以健康食用的,進一步提高人們的生活質量。
對于糧油檢驗工作,光做好事前防控工作是遠遠不夠的,還要做好過程控制工作。在糧油檢驗的過程中,加強監督和管理。提高工作人員的業務能力,防止因為工作人員的操作不當,沒有檢查出不合格的糧油產品。要加強對質檢工作人員的培訓,加強質量安全宣傳工作,確保每個人心中都能正確認識糧油安全的重要性。還要提高糧油檢驗工作人員的素養,防止有工作人員與不法商販進行勾結,在進行檢查工作的時候放松標準。一旦發現這樣的行為,就要給予嚴厲的懲罰,讓人們明白糧油質量安全的重要性。
如果糧油檢驗工作想獲得人們的認可和支持,就要讓人們了解到糧油檢查工作的每一道工序和操作過程,堅持信息公開原則??梢詫z查數據等相關信息在官方網站或者有關部門大廳內進行公示,讓人們真正了解到糧油檢查是否合格,能否健康地食用。這樣人們才會對有關部門保持信心,才能夠放心地食用我國市場上的糧油。這樣不僅能夠滿足我國人民的正常糧油需求,還能夠促進我國糧油市場經濟的發展和繁榮。
如果想保證糧油檢驗工作的質量和效率,就要制定完善的相關制度。只有受到制度的約束,才能保證人們也行之有據。只有制定了相關的制度和法律法規,才能對相關工作人員起到警示作用,減少在糧油檢驗工作中的不合法行為,提高糧油檢驗工作的質量和水平。也能夠讓人們的行為規范有參考依據,根據相關的制度規范,了解哪些行為是可行的,哪些行為是不可行的,形成健康的糧油檢驗工作機制。進一步提高糧油檢驗工作的效果和水平,讓人們真正地用到放心糧油。
糧油檢驗工作是一項較大型的工作,必須有足夠的資金投入。如果沒有較強的經費保障,許多工作是無法正常進行的,這就大大降低了糧油檢驗工作的質量和效率。政府和有關部門要重視這個問題,加大對糧油檢驗工作的資金投入,確保檢驗部門能夠有足夠的資金去購買檢驗設備,以及有足夠的資金引進先進的技術。糧油安全問題多種多樣,傳統的技術和檢驗已無法滿足現代糧油檢驗工作的要求,必須進行技術和器械的革新,但是這些都需要資金的支撐,因此要保障經費的穩定性。我國有些資金的投入是不符合標準的,這就造成了我們國家的財務費用大大浪費,國家和有關部門要提高警惕,將資金投入到正確的地方,促進民生工作的有效開展。這樣不僅能夠節約資金,還能夠提高資金的利用率,促進許多有關民生工作的正常進行,真正的造福人民,提高人民的生活幸福指數。
人員是糧油檢驗工作開展的基礎,必須有相關經驗和能力的工作人員參與,才能保證糧油檢驗工作的正常開展。糧油檢驗工作有一定的技術要求,不是所有的人都能參與這項工作, 因此在選擇工作人員時一定要仔細篩選,選擇業務能力強,專業素養高的人員。在進行招聘的時候,就要考慮他們的學歷和專業能力,采取一定的考核方式,選擇達到標準的人員,這樣才能滿足糧油檢驗工作的需求。其次要在檢驗部門內部,定期開展相關的考核工作,對工作人員的專業知識進行鞏固,減少他們在操作過程中的失誤行為,保證糧油檢驗工作的質量。有關部門還可以定期開展講座和培訓,讓工作人員能夠參與到學習當中,提升他們的工作能力,促進糧油檢驗工作的優化升級。還可以派遣相關工作人員到其他部門和企業進行學習,學習別人的優秀成果,讓他們在實踐中不斷提升自己的檢驗能力。檢驗人員也一定要細心、耐心、有條不紊,在日常生活中堅持不斷地學習,提高自己的專業素養和業務能力,及時彌補自己的知識漏洞,這樣才能夠使糧油檢驗工作的質量得到保障,才能讓人民真正的吃到放心糧油。
近年來,各種糧油問題層出不窮,對于糧油檢驗工作的要求也越來越高,傳統的檢驗技術已無法滿足現代發展的需要,因此要及時的更新技術,緊跟時代發展的步伐。有關部門要學習先進技術,并積極地引入到自己的檢驗工作當中,提高我國糧油檢驗工作的能力,嚴格避免任何不合格的糧油被生產出來。然后檢驗部門還要派遣工作人員到其他企業學習他們的先進技術,同時也增強工作人員對先進技術的掌握程度??梢云刚埣Z油檢驗工作方面的專家到實驗部門指導工作,也可以與高校建立對接關系,了解到他們的科研成果,將他們取得的科學成就積極地引入到糧油檢驗工作當中,確保糧油檢驗工作的質量。
糧油檢驗工作的正常開展,需要人民和有關部門的共同監督。有關部門和企業要成立相關的檢查和督導小組,對糧油檢驗工作進行監督,減少工作中不合格的操作行為,讓工作人員的行為受到有效的制約。一旦發現有違規操作的行為,給予嚴厲的懲罰和打擊,讓相關人員不敢在違規操作、觸碰法律。再進行信息公開,讓糧油檢驗工作受到人民的監督,并聽取人民的意見,針對糧油檢驗工作中的不足之處進行修改,確保我國糧油檢驗工作能夠順利開展,并且質量得到保障。
總而言之,開展糧油檢驗工作可以有效保障我國糧油的質量。但是糧油檢驗工作也會出現各種各樣的問題,要采取相關的辦法來提高糧油檢驗工作的質量。嚴格按照新標準對糧油檢驗工作的要求,遵守糧油檢驗工作的原則,做好事前防控、過程控制和信息公開工作。還要做好新標準下糧油工作的“五個保障”,做好制度保障,人員保障,技術保障,資金保障和監督保障工作,確保糧油檢驗工作可以高效進行,提高我國人民的食用安全,保證人民的生活水平。