翻轉(zhuǎn)課堂在《導游業(yè)務》課程中的運用解析

趙綱

隨著我國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，國民生活的水平日益提高，他們越來越重視精神生活方面的追求，而旅游就成為許多人提高精神生活的重要方式。旅游產(chǎn)業(yè)的興起，為導游事業(yè)帶來了勃勃生機，許多普通高校紛紛開設旅游專業(yè)，培養(yǎng)合格的導游。但在《導游業(yè)務》課程教學中，很多學生無法準確把握導游相關業(yè)務的關鍵點，導致教學的效果并不理想。文章根據(jù)長期教學經(jīng)驗，探討翻轉(zhuǎn)課堂在《導游業(yè)務》課程教學中的運用策略，以期為相關教師的教學提供新的思路。

在高校的旅游管理專業(yè)，《導游業(yè)務》是專業(yè)課程教學中的核心內(nèi)容，但也是教學中的難點，因為《導游業(yè)務》涉及到諸多方面的內(nèi)容，很多學生在學習中，無法準確掌握相關的知識點，導致教學的效果不佳。而采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，能有效改變這一局面，提高學生學習的效率，提升導游資格證考試的成功率。

1 翻轉(zhuǎn)課堂教學簡述

翻轉(zhuǎn)課堂教學也被稱為反轉(zhuǎn)課堂教學模式。這種教學模式起源于美國，借助現(xiàn)代信息技術(shù)，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的教學模式。在實際使用中，受教育者在課外通過觀看微課視頻，自主學習相應的知識，在課堂上與教師及其他學生進行交流互動，鞏固習得，從而有效提高了教學的質(zhì)量和效率。

2 翻轉(zhuǎn)課堂教學模式在《導游業(yè)務》課程中運用的優(yōu)勢

2.1 構(gòu)建科學的評價體系

在高校旅游管理專業(yè)《導游業(yè)務》課程教學中采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，提高學生考證的成功率，教師還必須構(gòu)建科學的教學評價體系，采用多元化的教學評價方式，準確對學生進行評價，幫助他們樹立學習的自信心，同時幫助他們了解自身的優(yōu)缺點，從而促使他們更好地認識自己，發(fā)揚自身的優(yōu)勢，改正自身的不足，進而不斷提升自己、完善自己。

2.2 激發(fā)學生學習的興趣

在《導游業(yè)務》課程教學中，運用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，必須用到微課視頻，微課視頻融圖、文、聲、像于一體，能將教材中抽象、枯燥的文字轉(zhuǎn)變?yōu)樯术r明、直觀形象的動態(tài)圖片和視頻，不僅能構(gòu)建新穎的課程教學環(huán)境，讓學生在適宜的教學環(huán)境中充分開展自己想象的翅膀，主動探索未知的美麗世界，還能總結(jié)、歸納教材中的知識點，是重點更加突出，難點被大大簡化，從而將復雜的導游知識和技能重構(gòu)成簡單、具體的內(nèi)容，實現(xiàn)抽象到形象的轉(zhuǎn)變，進而實現(xiàn)了“傳道、授業(yè)、解惑”的作用，使學生更快、更好地理解并掌握相關的知識點，提高教學的質(zhì)量和效率。

2.3 培養(yǎng)學生的自主學習能力

在《導游業(yè)務》課程教學中運用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，還能有效培養(yǎng)學生的自主學習能力。在實際的運用中，教師通過動畫模擬和過程演示，將靜止的圖片轉(zhuǎn)換為動態(tài)模擬圖演示現(xiàn)實生活，能使學生根據(jù)教師展示的內(nèi)容去思考、分析問題，培養(yǎng)自主學習能力，促使學生學會如何有效運用導游技能。

2.4 促進教師職業(yè)能力的發(fā)展

在《導游業(yè)務》課程教學中，翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的運用，是以多媒體設備運用為主的教學模式，借助多媒體設備，為學生播放相應的微課視頻，以視頻為導向，引導學生進行自主、合作、探究學習，而要想做到這一步，教師就必須具有較強的信息素養(yǎng)，能夠制作出微課視頻，并借助多媒體設備開展教學活動，同時，教師還必須具備強大的課堂掌控能力和引導能力，這樣才能促使學生在翻轉(zhuǎn)課堂教學中始終保持正確的學習方式和良好的學習態(tài)度，從而提高課堂教學的質(zhì)量。因此，在高校《導游業(yè)務》課程教學中運用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，能有效提高教師的職業(yè)素養(yǎng)與能力。

3 翻轉(zhuǎn)課堂在《導游業(yè)務》課程教學中的運用策略

3.1 巧妙設計《導游業(yè)務》課程的教學內(nèi)容

在高校的《導游業(yè)務》課程教學中，教師要想運用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，首選你必須重新設計課程教學的內(nèi)容。在重新設計的過程中，必須以培養(yǎng)學生的導游技能作為教學的主要內(nèi)容，以提高學生考證的成功率作為教學的主要目標。為此，教師應根據(jù)導游工作的流程對教學的內(nèi)容進行重新排列，然后根據(jù)教學的目標，對教學的內(nèi)容進行模塊化處理，然后選擇最具代表性的內(nèi)容及生活案例制作微課視頻，使學生更快、更好地掌握相應的知識和技能。

3.2 精心制作微課視頻

將地陪導游服務以及全陪導游服務等整合到微課視頻當中，并將導游服務中經(jīng)常出現(xiàn)的問題整合進去，例如導游出現(xiàn)漏接或錯接的現(xiàn)象，游客出現(xiàn)行李丟失、證件丟失、財物遺失以及突發(fā)病患的問題。然后再根據(jù)微課錄制的要求進行處理。一般微課視頻的長度在6到10分鐘之間，最長也不宜超過15分鐘，如果上述的內(nèi)容拍攝時間較長，需要對其進行有效的分解，而且，在視頻中還要配上相應的理論講解，這樣能使學生更快、更好地掌握相應的理論知識和技能，從而提高他們導游的水平，提高他們考證的成功率。

3.3 制作課堂活動任務單

《導游業(yè)務》課程教學中運用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，教師還必須制作課堂活動任務單，為學生合理安排課堂活動，從而加強《導游業(yè)務》課程的前景訓練及成果展示。在實際操作中，微課視頻僅是學生進行自主、合作、探究學習的信息資源，教師除了制作微課視頻以外，還要幫助學生理清教學的目標，掌握學習的途徑和方法，并幫助他們整理歸納學習的內(nèi)容，思考探究學習的問題，開展課堂實踐活動，最后還要引導學生進行自我反思和評價，這些內(nèi)容都需要任務單的指導。教師在設計任務單時，可以將其設計為問題導向型、情景案例導向型以及任務驅(qū)動型三種：

第一種，問題導向型任務單。這種任務單主要是通過提出相應的問題，引導學生帶著問題進行自主、合作、探究學習。其中，教師設置的問題可以分為三個層次：一是結(jié)合微課視頻的內(nèi)容提出問題，這種問題只要學生認真觀看微課視頻就可以輕松回答出來;二是結(jié)合微課視頻的內(nèi)容，需要學生進一步收集相關的資料和信息才能準確回答的;三是學生在觀看微課視頻并收集資料信息的基礎上，進行一定的思考和探究，才能夠完成的。最后，在完成這三個層次的問題后，學生還需要進行自我反思和評價。

第二種，情景案例導向型任務單。這種任務單是要求學生觀看完微課視頻后，進行角色演繹，也就是自主編制相應的情景劇。在這一過程中，學生需要自主解決“做什么？怎么做？做到什么標準？”的問題，最后進行自我反思和評價。

第三種，任務導向型任務單。這種任務單是為學生設置不同的任務，引導學生在完成任務的過程中，了解并掌握相應的導游知識和技能。教師提出任務以后，學生需要自主、合作制定任務計劃，然后根據(jù)任務計劃組織并實施，最后進行自我反思和評價。

3.4 搭建網(wǎng)絡學習平臺

高校旅游專業(yè)教師要想在《導游業(yè)務》課程教學中采用反轉(zhuǎn)課堂教學，還必須解決課程網(wǎng)絡學習平臺搭建的問題。因為翻轉(zhuǎn)課堂教學模式既重視課內(nèi)教學，同時也重視課外的學習，而且是以課外學習為主，在課內(nèi)多以實踐活動和師生、生生的交流探討為主。因此，教師在錄制完微課視頻并制作完任務單及其他學習資源以后，還必須將其上傳到網(wǎng)絡學習平臺上，供學生觀看學習，同時，這個網(wǎng)絡學習平臺還需承擔師生之間的交流，并監(jiān)控學生學習的狀態(tài)，此外，還要把學生的反饋和總結(jié)傳給教師，這樣教師才能有效掌握學生學習的情況，有針對性地調(diào)整課堂探討的問題。

3.5 構(gòu)建科學的教學評價體系

在高校旅游專業(yè)《導游業(yè)務》課程教學中，教師要想運用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，還必須構(gòu)建科學的教學評價體系，對學生進行客觀、公正的評價，從而幫助學生樹立學習的自信心，并改正自身的缺陷，這樣才能有效提高學生考證的成功率。在實際操作中，教師可以借助網(wǎng)絡學習平臺監(jiān)控學生自主學習的過程，同時結(jié)合他們在課堂教學活動中的表現(xiàn)和學習成果，進行形成性的評價，同時再輔以學生的自我評價和相互評價，構(gòu)建多元化的評價體系，對學生進行積極的評價，從而促進學生的全面發(fā)展。

4 結(jié)束語

綜上，在高校的旅游專業(yè)《導游業(yè)務》課程教學中，教師采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式，具有極大的作用。本文就闡述了反轉(zhuǎn)課堂在導游考證課中的優(yōu)勢及運用策略，這僅為筆者的一點個人淺見，可能存在一定的不足，但希望能對相關教師的教學提供參考和借鑒，更好地提升學生的導游技能，提高他們考證的成功率。

（作者單位：重慶第二師范學院旅游與服務管理學院）