堿的性質復習教學設計

蘇毅嚴 雷凱 王琰 屈穎娟

摘要：從堿發生化學變化伴隨的現象特征出發，以系列魔術表演為興趣線，引出相應的知識線，最后以處理魔術廢液為探究方向，設置能力線。整個教學設計力求給學生創設能激發學生學習興趣、引導學生主動建構知識、運用知識積極解決實際問題的有效學習情境。

關鍵詞：堿的性質;教學設計;學習興趣

中圖分類號：G642.4? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）42-0179-02

一、教學內容分析

堿的性質是義務教育教科書（科粵版）九年級化學（下冊）第七章的內容，包括常見堿的物理性質、化學性質及常見堿在生產生活實際中的應用等。通過新課的學習，學生已經運用實驗探究的方法對這些內容進行了充分的感知并形成了短時記憶。在復習環節，有必要讓學生對所學知識從現象到本質地進行系統梳理，不僅使知識長期有效地儲存于學生的大腦之中，更重要的是引導學生學習運用化學中“組成決定性質、性質決定用途”的思維方式，將所學知識運用到實際的生活、生產實際中，解決因化學而產生的問題。

二、教學設計思路

心理學研究表明，學習興趣是一個人傾向于認識、研究獲得某種知識的心理特征，是可以推動人們求知的一種內在力量。因此，現代教學方式特別強調激發興趣在課堂教學的重要性。在設計本節課時，任課教師抓住堿溶液與其他物質發生反應時的不同現象這一特征，通過一系列魔術表演串起一條興趣線。每個魔術表演對應一條堿的化學性質，自然地引出一條知識線。最后的魔術表演的廢液處理環節，又在真實的教學情境里巧妙地形成一條能力線。整個設計思路都是從激發學生興趣出發，在落實知識目標的同時，突出能力目標的達成。

三、教學設計方案

1.教學目標。知識與技能：（1）準確寫出常見堿的化學式。（2）從元素組成方面理解NaOH、Ca（OH）2的共性和差異。過程與方法：（1）通過實驗探究掌握檢驗OH-的方法。（2）運用觀察、實驗等方法獲取信息，提高觀察、分析、判斷等思維能力。情感態度與價值觀：（1）通過對化學魔術現象的探究，產生濃厚的學習興趣，形成學習化學的自覺性和積極性。（2）通過運用所學知識對實驗廢液的處理，理解化學與生活的密切關系，形成綠色化學的觀念。

2.教學重點難點。重點：從物質組成的角度理解堿的化學共性與差異性;難點：應用堿的性質解決現實生活生產中的具體問題。

3.教學方法。實驗探究、交流討論。

4.教學過程。引入新課，教師表演小魔術：（1）清水變紅酒（紅色溶液）;（2）清水變藍色奶茶（藍色沉淀）;（3）清水變牛奶（白色沉淀）。

魔術過程：拿一瓶“清水”（氫氧化鈉溶液）倒入三只透明杯子，第一只杯子杯底提前加了少量的無色酚酞溶液，第二只杯子杯底提前加了少量的硫酸銅溶液，第三只杯子杯底提前加了少量的氯化鎂溶液。

設計意圖：通過魔術的引入激發學生學習的興趣，為堿的化學通性的復習做好鋪墊。

師：魔術中的清水是什么呢？你對堿的了解有多少？

引導學生自主復習，回憶常見的堿及其物理性質。

[板書]堿的化學性質復習。生：完成表格1。

設計意圖：讓學生自主復習，歸納小結，提高學生自主學習能力。

師：提出問題，氫氧化鈉和氫氧化鈣有不同的物理性質，那化學性質呢？為什么相似？

生：因為溶液中都有相同的OH-。

設計意圖：讓學生從物質的組成和構成的角度理解堿的共性。

[板書]一、堿的化學通性

1.堿與指示劑的反應：

師：請解釋課前小魔術1，清水變紅酒。

生：堿溶液使無色酚酞溶液變紅，堿溶液使紫色石蕊溶液變藍。

[板書]2.堿與鹽的反應：（課前小魔術2、3，清水變藍、變白。）

2NaOH+CuSO4=Cu（OH）2↓+Na2SO4

2NaOH+MgCl2=Mg（OH）2↓+2NaCl

學生思考：以上兩個小魔術發生反應的基本反應類型是什么？復分解反應的條件是什么？

設計意圖：復習復分解反應發生的條件。

學生練習：小明為了模仿老師的魔術，將瓶子里的堿換成Ca（OH）2溶液也能出現類似的效果，下列哪些鹽可以與Ca（OH）2溶液反應，并有明顯現象？請寫出反應的方程式。

FeCl3? ? ? ? KNO3? ? ? ? Na2CO3? ? ? ? BaCO3

學生思考：Ca（OH）2溶液與BaCO3不能反應的原因。

設計意圖：學會判斷堿與鹽反應的發生與否，強化對復分解反應的認識。

[板書]3.堿與非金屬氧化物的反應：

師：演示魔術5。向一個“空塑料瓶”（集滿CO2的塑料瓶）中加入第一次拿來的氫氧化鈉溶液，振蕩，塑料瓶變癟了。塑料瓶真的是空的嗎？塑料瓶為什么會變癟？

學生討論，分析原因并小結：堿與非金屬氧化物的反應。

2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O

Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O

設計意圖：由魔術回歸化學性質，突出教學重點。由淺入深，多角度理解堿與非金屬氧化物的反應。引導學生從組成上理解不同堿化學性質的差異性。

[板書]二、性質的應用

師：實驗室除了要正確保存藥品，還要正確合理地處理實驗廢液。今天魔術過程中也產生了一些廢液，為了減少對環境的污染，請同學們對廢液的成分進行探究：

[實驗探究]

情景一：（魔術2廢液處理）向CuSO4溶液中加入NaOH溶液后出現藍色沉淀，過濾后，得無色透明濾液。

（1）濾液的成分有哪些可能性？

猜想1 Na2SO4

猜想2 Na2SO4? ?NaOH

（2）請設計實驗證明濾液中含有NaOH。

（學生小組討論，教師指導評價）

設計意圖：延伸課前魔術，從性質到應用貫穿趣味教學主線，創設情境，合理鋪設臺階，突破教學難點;小組合作，從而得出更多的合理方案。培養學生嚴謹的思維能力、邏輯推理能力。

小結：檢驗OH-的常用方法：

（1）測溶液的pH。

（2）取待測樣品加入酸堿指示劑，觀察溶液顏色的變化。

（3）取待測樣品加入CuSO4溶液、Fe2（SO4）3溶液等觀察是否有沉淀產生。

情景二：（魔術3、4廢液處理）向MgCl2溶液中加入NaOH溶液后出現白色沉淀，再向其中加入一定量的稀鹽酸后，白色沉淀消失，則溶液中的溶質是什么呢？同學們做出了以下猜想：

猜想1 NaCl? ? ?MgCl2? ? HCl

猜想2 NaCl? ? ?MgCl2

猜想3 NaCl? ? ?MgCl2? ? NaOH

（1）你認為猜想? 一定不成立，理由是：? 。

（2）向廢液中逐滴加入了NaOH溶液，開始沒有沉淀產生，一段時間后產生白色沉淀，則猜想? 成立。

設計意圖：深入探究，拓展課堂深度，培養學生正確嚴謹的科學態度。

小結：本節課你有哪些收獲？

設計意圖：鞏固教學重點難點。

課后作業：（魔術5廢液處理）向集滿CO2的軟塑料瓶中倒入一定量的NaOH溶液，振蕩，塑料瓶變癟，塑料瓶中溶液的成分有哪些可能性？

設計意圖：為下節鹽的性質復習做好鋪墊。

5.板書設計：略。