2019年第41周生豬監(jiān)測：豬價漲幅同比翻倍后市可期補欄積極

據(jù)我省生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，國慶節(jié)后，67個監(jiān)測縣各項生豬指標漲勢依舊，不斷刷新歷史高位。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉零售均價分別漲1.51 元/千克、2.33 元/千克、76.00元/頭和1.39元/千克。除玉米和育肥豬配合料均價與節(jié)前持平外，小麥麩和豆粕均價各漲0.01元/千克、魚粉均價漲0.04元/千克。肉-豬價差回落0.12元/千克；豬糧比增加0.67點到14.07 比1，豬料比上升0.45 點到9.48比1。

圖1 2019年第18周～2019年第41周出欄肥豬均價走勢圖

圖2 2019年第18周～2019年第41周豬糧比走勢圖

表 2019年第41周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

一是母豬價格漲勢擴大。育肥豬均價環(huán)、同比分別漲5.01%和110.65%，較節(jié)前漲幅略放大。其中：良雜肥豬全省均價30.80 元/千克、三元以上雜交肥豬全省均價為32.68元/千克。仔豬均價環(huán)、同比分別漲5.91%和106.79%，交易較節(jié)前增多；后備母豬均價環(huán)、同比分別漲4.34%和35.03%，個別地區(qū)3 月齡外二雜后備母豬頭均高達3000多元。豬肉零售均價環(huán)、同比分別漲2.87%和107.24%。本周肉-豬價差為18.14 元/千克，環(huán)比略少0.66%、同比增加101.56%。

圖3 2019年第18周～2019年第41周仔豬均價走勢圖

圖4 2019年第18周～2019年第41周豬肉零售均價走勢圖

圖5 2019年第18周～2019年第41周后備母豬均價走勢圖

圖6 2019年第18周～2019年第41周飼料原料均價走勢圖

二是飼料均價穩(wěn)中略漲。玉米均價環(huán)比持平、同比漲1.35%；小麥麩均價環(huán)比略漲0.54%、同比跌4.62%；育肥豬配合料均價環(huán)比持平、同比略跌0.30%；豆粕均價為3.47 元/千克，環(huán)比略漲0.29%、同比跌5.96%；魚粉均價為10.38 元/千克，環(huán)比漲0.39%、同比跌2.81%。

三是養(yǎng)殖效益持續(xù)攀高。豬糧比14.07 比1，環(huán)、同比分別增5.00%和107.83%；豬料比9.48 比1，環(huán)、同比分別增4.98%和111.14%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4比1綜合測算，目前養(yǎng)殖場戶出欄一頭肥豬的平均收益高達1640～2570元。

綜合相關(guān)輿情信息，進入10月，全國瘦肉型豬均價持續(xù)上漲到30.83 元/千克，多省豬價沖頂30 元/千克，兩廣和福建地區(qū)破35 元/千克。國慶假期結(jié)束，儲備肉投放告一段落，屠企收購也再度展開，致本就吃緊的豬源供應更顯緊缺，豬價在節(jié)后持續(xù)走高。在相關(guān)政策、豬價高位運行和養(yǎng)豬高效益的刺激下，養(yǎng)殖場戶補欄仔豬和后備母豬的積極性逐步增強。隨著氣溫逐步下降，豬只呼吸道和病毒性疫病易發(fā)，各地養(yǎng)殖場戶務必加強豬群管理，強化生物安全防控，合理安排生產(chǎn)。