贛南客家傳統(tǒng)器具設計的價值特征研究

郭林森

（南昌航空大學藝術(shù)與設計學院，江西南昌330063）

贛南客家傳統(tǒng)器具設計的價值特征研究

郭林森

（南昌航空大學藝術(shù)與設計學院，江西南昌330063）

對贛南客家傳統(tǒng)器具的特征進行探討。從它的價值特征出發(fā)，展開論述。指出返璞歸真、功能優(yōu)先、物盡其用是贛南客家傳統(tǒng)器具的價值特征。

贛南；客家；傳統(tǒng)器具

一、返璞歸真

《淮南子·本經(jīng)訓》中對簡單樸素的設計思想有詳細的闡述，歸納起來，就是順其自然，返璞歸真。馬克思曾經(jīng)說過，“美的規(guī)律”并非只是多余的裝飾，而是設計主體內(nèi)心的釋放。藝術(shù)作品的美感常常與設計師內(nèi)心是否“清靜”有關(guān)，并不因為客觀條件的改變而有太大變化。如果設計師內(nèi)心不夠“清靜”，無論現(xiàn)代技術(shù)多發(fā)發(fā)達，也難以對客觀的設計元素造成實質(zhì)性的影響，無法誕生真正美的作品。即便是日常生活中一些極其普通的物品，設計師若能夠做到內(nèi)心“清靜”，它同樣會充滿靈性。日本藝術(shù)大師柳宗悅曾說過，美總是在內(nèi)心“清靜”時出現(xiàn)，脫離了內(nèi)心的清靜，所見之物就不能美。本文認為，“清靜”是指人們從日常的繁雜事物中徹底解放之后，所享受到的一種完全不同于往常的舒適心境。生活中有很多制約，只有徹底擺脫這些制約因素，內(nèi)心才會獲得自由。民間一些看似稀松平常的器物，經(jīng)過經(jīng)年累月的洗禮，往往蘊藏了一代又一代人的智慧，而這種智慧，正在逐步改善人們的生活。這些器物，在人們長期的生活體驗中，逐漸剔除了那些華而不實的裝飾，留下的是質(zhì)樸的美，真正達到了道家所謂的“大象無形”的境界。贛南客家傳統(tǒng)器具所展現(xiàn)的美，是一種樸實無華的美感，是一種至美的境界。樸實的民間器具經(jīng)過生活的磨練，那些與功能不符的裝飾被去除，結(jié)構(gòu)變得更加清晰，功能一目了然，造型簡潔卻又不失美感。贛南客家民間手工藝人在代代相承中，技術(shù)手段不斷改善，直至純熟，更重要的是他們把情感也融入到了傳統(tǒng)器具的制作中，他們在創(chuàng)作中得到了一種精神上的愉悅感，這使得他們的作品也體現(xiàn)出一種人性之美。

二、功能優(yōu)先

《考工記》對功能與器物的關(guān)系有詳細的記載，《考工記》認為器物都是少數(shù)人發(fā)明出來的，大多數(shù)人只是將其呈現(xiàn)出來。如魯班發(fā)明斧子就是一個很好的例子，其后人在很大程度上只是將斧子制作出來，并無多大創(chuàng)新。民間的很多器具都是歷代無名人士發(fā)明出來，并經(jīng)過無數(shù)匠人的改進，逐步完善的。功能始終是衡量設計的一個很重要的因素，民間器具也不例外。評價一件器具的優(yōu)劣，首先應觀察它是否能夠滿足人某方面的需求。從現(xiàn)代設計的角度來說，功能始終是第一位的，它對器具至關(guān)重要。

在贛南傳統(tǒng)器具設計中，最有代表性的當屬糧食加工器具了。這種器具，通常是用來實現(xiàn)谷物加工的，看似平常，其實不然。如何實現(xiàn)優(yōu)良的加工效果，是這一類器具的根本出發(fā)點。正是基于這種需求，贛南客家歷代的能工巧匠們，根據(jù)長期的實踐經(jīng)驗，不斷完善糧食加工器具的功能，并將這些經(jīng)驗總結(jié)出來，代代相傳。從這類流傳了近千年的糧食加工器具中可以看出，贛南客家人民為了實現(xiàn)這些傳統(tǒng)器具的最佳功能，將那些最初只能使用人力的粗放式器具，逐漸改進為可以使用各種動力的復雜器具。在這個過程中，一方面體現(xiàn)了贛南人民對于客觀世界的不斷探索，另一方面也充分表明了贛南傳統(tǒng)器具設計始終強調(diào)“功能第一”。如從柞臼到踏雄再到水稚、連機雄的演變，可以發(fā)現(xiàn)工匠的設計目的始終是為了讓百姓更好的使用，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。

三、物盡其用

物盡其用是中國古人的一種生活態(tài)度，體現(xiàn)了節(jié)儉的精神。物盡其用提倡合理利用資源，追求人與自然的和諧共處，這與當代設計不謀而合。人類作為自然界的一部分，始終在向自然界索取，而大自然的這種付出是有限度的。當達到自然界的承受極限，各種自然災害也就隨之發(fā)生，這就需要人類盡最大可能的關(guān)愛自然，合理使用資源。古人在傳統(tǒng)器具的設計中充分利用了畜力、水力、風力等可再生資源，贛南客家人民也擅長使用這些資源。贛南客家工匠們在充分利用自然資源的同時，也采取了必要的保護措施，物盡其用就是典型的特征。就拿贛南客家傳統(tǒng)石轉(zhuǎn)磨的磨盤來說，其齒輪被磨平之后可以重新修整，如新的一樣，使用非常方便，這就是物盡其用的直接例證。再比如贛南客家人民常穿的褲子，為了節(jié)儉，其大褲襠的隱蔽部分通常用較差，甚至用一些布頭拼接完成。這些布頭因為用在隱蔽部位，并不影響美觀，但卻節(jié)約了好布料。

贛南客家傳統(tǒng)器具設計的物盡其用還體現(xiàn)在因地制宜。所謂因地制宜，是指設計中充分考慮事物的客觀規(guī)律，根據(jù)客觀條件，做到順其自然，因勢利導。既要考慮器具的客觀制約因素，又要兼顧其使用功能，盡量滿足人的使用需求。因地制宜，一方面表現(xiàn)為選材時考慮當?shù)氐淖匀粭l件，要求材料要易得。贛南客家工匠在制作傳統(tǒng)器具的時候，并不拘泥于固定的模式，通常在不同的地域，根據(jù)當?shù)氐淖匀粭l件，所選用的材料也會有區(qū)別，但并不影響器具的使用。比如水輪的制作，有些地方使用松木，有些地方使用椿木，具體要看該區(qū)域的木材分布情況。另一方面，器具的設計還與當?shù)丨h(huán)境相適應，即根據(jù)不同的地域條件適當改變器具的結(jié)構(gòu)，以達到最佳的使用效果。比如立輪與臥輪，它們對水的流速有要求，但是如果當區(qū)域條件達不到要求時，工匠會對器具的結(jié)構(gòu)稍做調(diào)整，使它們可以使用水力得以運行。這就避免了對自然資源的浪費，充分體現(xiàn)出贛南客家人民物盡其用的精神。

[1]林曉平.客家文化特質(zhì)探析[J].西南民族大學學報(人文社科版),2005 (12).

TS976.8

A

1005-5312（2015）35-0168-01