國際賽事上的中國葡萄酒

文、編|張?zhí)裎?/p>

在2019年的Decanter世界葡萄酒大賽中，中國葡萄酒共獲得了7項金獎，其中6枚屬于寧夏產區(qū)，1枚屬于新疆產區(qū)，獲獎酒款較往年在品種和釀造方式上風格也更加多樣化。近年來，中國葡萄酒在世界級比賽中屢屢獲獎，用成績告訴世人：中國葡萄酒正在逐步崛起！

In the 2019 Decanter World Wine Awards, Chinese wine won 7 gold medals, of which 6 from Ningxia,one from Xinjiang, the wine also presented a more diversified, both with grape variety and wine style.Chinese wine has won many awards in the world-class competition in recent years, , those results were telling to the world: Chinese wine is surging!

近年來，中國葡萄酒在國際賽事上屢獲大獎。今年的Decanter世界葡萄酒大賽上，中國酒獲得7枚金牌；布魯塞爾國際葡萄酒大賽上獲得5枚大金獎；國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽上打破創(chuàng)辦至今無特等獎歷史……越來越多的中國葡萄酒品牌正走向國際舞臺，被世人所知曉及認可。盤點獲獎名單，寧夏產區(qū)猶如一顆冉冉升起的新星，不僅參賽積極度非常高，獲獎比例也是遙遙領先。早在幾年前，中國葡萄酒獲獎或許還會受到質疑，如今憑借耀眼的成績，中國酒已然充分彰顯了自己的潛力與實力，成為國際市場上不可忽視的一股力量。

近年來的獲獎情況

參加國際賽事，是許多酒莊走出國門，推廣自家葡萄酒的方式之一。如今，各種類型的葡萄酒大賽有很多。從大賽的公開、公正、公平性，到評委的水平、比賽的規(guī)模等，更加受到認可的包括：品醇客國際葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards，簡稱DWWA）、國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（International Wine Challenge，簡稱IWC）、國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine & Spirits Competition，簡稱IWSC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡稱CMB）等。

布魯塞爾葡萄酒大賽-中國酒獲獎情況

在這些國際賽事中，中國葡萄酒近幾年的表現(xiàn)可謂是越來越可圈可點。剛剛落幕的2019年Decanter世界葡萄酒大賽上，中國共158款葡萄酒獲獎，包括7枚金獎、40枚銀獎、73枚銅獎。其中最高分的酒款來自寧夏賀蘭山產區(qū)怡園酒莊，由100%品麗珠釀制而成。評委們給出的酒評是：“松木、雪松和成熟水果的甜美芳香。顆粒細膩的單寧支持著有嚼勁的復雜口感，余味綿長優(yōu)雅。”而這款酒的售價，僅需199元。同時近幾年，每一年都有中國葡萄酒問鼎金獎及以上獎項。

創(chuàng)辦于1984年的IWC，今年正式登陸中國，于上海舉辦挑戰(zhàn)賽。中國葡萄酒在這場比賽中共獲得4枚金牌、17枚銀牌和37枚青銅獎。其中，長城五星赤霞珠干紅葡萄酒成為該比賽中36年以來第一款獲得特等獎的中國葡萄酒。IWC國際賽事總監(jiān)克里斯·艾仕頓在采訪中表示：“這款酒精良的制作可以和法國勃艮第葡萄酒相提并論。”對于中國葡萄酒在國際賽事上的表現(xiàn)，他肯定地說：“中國葡萄酒業(yè)在接下來的幾年將吸引更多國際消費者的目光，這也是國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽今年在上海設立中國賽區(qū)的原因。”今年10月，在全球葡萄酒與烈酒行業(yè)有著舉足輕重地位的Vinexpo也將首次來上海辦展。對中國葡萄酒而言，這也是走向更廣闊市場的一個機會。

在今年的第26屆布魯塞爾國際葡萄酒大賽上，中國有299款葡萄酒參賽，來自新疆、寧夏、河北等多個主要產區(qū)，最終獲得65枚獎牌，位于獲獎榜單第7位。其中寧夏產區(qū)獎牌數(shù)量最多，共25枚，新疆產區(qū)緊隨其后。中國自該賽事舉辦伊始就參與比賽，在2015年時僅有14款葡萄酒獲得獎牌，大金獎數(shù)目為0。到了2016年雖然有所突破，但是金獎及以上酒款數(shù)目仍然屈指可數(shù)。到了2017年至今，獎牌數(shù)目呈翻倍增長。對于參賽中國酒的品質，大賽主席博杜安·阿沃在今年的采訪中表示：“中國是全球最具活力的葡萄酒消費市場，也在非常積極地拓展葡萄酒生產。從歷屆評選結果看，中國選送的葡萄酒整體質量高于參賽葡萄酒的平均水平，去年就有超過130款中國葡萄酒獲獎，希望未來中國葡萄酒能在國際市場贏得更多關注。”值得一提的是，中國葡萄酒走向國際市場的同時，國際評委團隊里中國人的身影也越來越多，2018年北京舉辦的賽事中，中國評委就有50人。

除了在國際市場上大放異彩，在國內的葡萄酒賽事中，中國葡萄酒也表現(xiàn)不俗。今年第八屆WINE100葡萄酒大賽上，共1200余款葡萄酒參賽，中國葡萄酒共包攬86枚獎牌，包括4個金獎、18個銀獎、51個銅獎和13個推薦獎，相比去年62枚獎牌的數(shù)量有明顯增長。除此以外，在本刊舉辦的2018年金樽獎上，中國葡萄酒獲得了2枚金牌和13枚銅牌，獲獎占比8%，遼寧三合酒業(yè)有限公司的兩款冰酒在比賽中脫穎而出，獲得在場評委的一致認可。正因看到中國葡萄酒的潛力與發(fā)展，2019年的金樽獎更是以中國為主賓國，收集來自各個產區(qū)的中國葡萄酒，接受國際評委的考驗。相信今年的賽事結果，也會讓人們看到中國酒的進步與飛躍！

寧夏產區(qū)表現(xiàn)搶眼

細數(shù)歷年國際與國內賽事成績，寧夏產區(qū)不僅參賽積極性非常高，獲獎比例也遙遙領先。以今年的多場賽事為例，在DWWA，120款獲得銅獎及以上獎牌的葡萄酒中，有一半（60款）來自寧夏產區(qū)；CMB的65枚獎牌，寧夏產區(qū)贏得25枚，占比38.5%，來自該產區(qū)賀蘭神酒莊的“賀蘭君2014精選有機干紅葡萄酒”也摘得“2019年度中國最佳葡萄酒獎”（Revelation China 2019），寧夏產區(qū)成為“雙料冠軍”；第13屆G100國際葡萄酒及烈酒評選賽上，寧夏產區(qū)也表現(xiàn)搶眼，摘得29個獎項，占國產酒榜單近50%的比例。

從成績上看，如今寧夏產區(qū)的葡萄酒在國際上得獎已經是很平常的事情，但在2011年卻引起過質疑。那一年，來自中國寧夏的葡萄酒“加貝蘭2009”在Decanter大賽上獲得大獎（1萬多款葡萄酒中，只有20多款能夠得到該獎項）。結果出來，西方媒體按捺不住了。法國人先通過媒體稱：得獎根本是弄虛作假，中國的瓶子里裝的是法國酒。接著其他歐洲媒體又說：這瓶酒的得獎怎么和Decanter雜志進駐中國的時間點那么巧合？面對質疑，獲獎莊主只說了一段話：“我高興不是因為得獎，而是我們寧夏東麓產區(qū)有優(yōu)勢。寧夏有很多酒莊都能釀造出我這樣的葡萄酒，只是他們沒有把產區(qū)帶出來，我們得獎其實是代表著寧夏賀蘭山東麓產區(qū)整體的葡萄酒品質。”時隔8年，同樣的比賽中，中國葡萄酒以翻倍的獎牌數(shù)量獲得了讓人引以為傲的成績，連任3屆評委的全球十大最具影響力葡萄酒顧問李德美先生表示：過去，我們得獎會遭到質疑，但現(xiàn)在寧夏葡萄酒得獎沒人質疑了，這幾年，寧夏東麓產區(qū)屢獲國際大獎，充分彰顯了潛力和實力。

盡管寧夏產區(qū)在中國還是非常年輕的產區(qū)，只有30余年的歷史，但這里卻是世界公認的種植葡萄最佳地帶之一，全年日照時間長達3000小時，年降水量不超過200毫米，無論日照時間，還是土壤類型、海拔高度等，都有助于葡萄的種植與釀造。截至目前，這里的葡萄種植面積已達到57萬畝，占全國釀酒葡萄總面積的1/4，是我國最大的釀酒葡萄集中連片產區(qū)，建成酒莊86個，正在建設的有113個，年產葡萄酒約1.5億瓶。這些酒莊正以不同的姿態(tài)與特色走向國際市場，相信在不久的將來，它們也會為世界帶來不一樣的驚喜。

中國酒的國際化之路

幾年前，中國的企業(yè)或個人還會花費幾千萬元甚至上億元到國外收購酒莊，如今有越來越多的人已經將眼光轉向中國自己的產區(qū)，愿意花費時間與金錢拓展中國葡萄酒市場，而消費者所擔心的“國產酒價格過高”問題，也逐漸得到改善。隨著葡萄酒知識的普及，更多的消費者愿意去飲用、消費葡萄酒，中國葡萄酒屢屢在國際上獲獎，也讓他們愿意去關注自家產品。

關注中國葡萄酒市場33年有余的IWC倫敦聯(lián)合主席Oz Clarke曾在采訪中表示：“中國葡萄酒舊時的風格我可以跟你談談，但是我更愿意和你分享當下的風格。中國葡萄酒的品質在年年提升，雖說大多的葡萄藤還有些年輕，但不同產區(qū)的特點已然開始展現(xiàn)。如果中國認真耕耘一個項目，優(yōu)異的成果是指日可待的。”如其所言，中國正走在國際化之路上，一步步穩(wěn)打穩(wěn)扎地做出自己的成績。最后，Oz Clarke還補充道：“中國已經在這么做了，那就是釀造優(yōu)質葡萄酒的這個大項目。真正激動人心的成果我們還沒見到呢！”