優化藥用植物學野外實習 提升人才培養質量

程霞英 楊宗岐 呂洪飛 郭建軍 梁宗鎖

摘要：藥用植物學野外實習環節是藥用植物學的重要組成部分。我院在5年的藥用植物學實習過程中，分別在實習前、中、后期對各過程和內容進行優化，主要在實習基地建設、在線翻轉課堂應用、PBL教學模式應用等方面進行了創新，以達到提升人才培養質量的目的。

關鍵詞：藥用植物學;野外實習;優化;人才培養質量

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）38-0031-02

藥用植物學是中藥學、制藥專業等相關專業的基礎課程，野外實習環節是藥用植物學的重要組成部分，是理論聯系實踐的重要手段[1]。我院制藥專業自2014年啟動藥用植物學野外實習已有5年，課程組5年中為提升人才培養質量對野外實習教學環節進行了大量的探索和改革，成效顯著。

一、實習前期的優化

1.實習基地建設。我院藥用植物學野外實習主基地是浙江省天目山[2]。浙江省天目山是國家自然保護區，地處中亞熱帶向北亞熱帶過渡地帶，地質古老，地勢地貌復雜多變，土壤垂直分布明顯，一年四季氣候溫和。天目山自然條件優越，生物資源豐富，被譽為“生物基因庫”。其中藥用種子植物1107種，分屬130個科，571個屬，約占浙江省藥用種子植物總數的70%[3]，藥用植物資源極其豐富，是藥用植物學野外實習教學的理想基地。我院2014年開始在天目山展開藥用植物學野外實習，2017年7月正式和天目山保護區管理局簽訂協議并成功掛牌建立實習基地。同時依托“生物學野外實習虛擬仿真實驗平臺建設”項目（浙江省高等教育學會實驗室工作研究項目ZD201709）創建虛擬實習場景，對實習對象進行GPS地理定位。除最初建立的天目山實習主基地，我院還選定了兩個短期的實習基地：杭州植物園和杭州消防公園[4]。杭州植物園是理論課程開設中進行短期實習（1天）的實習基地，其薈萃了國內外3500多種植物，內設有百草園展覽區，園中有珍稀瀕危植物和名貴中草藥如金剛大、山荷葉、七葉一枝花、荷青花、短萼黃連等;園中還有“本草軒”花廊，上面纏繞青龍藤和南五味子，藥用植物資源豐富，利于學生開闊視野，拓寬學生掌握知識的廣度。2015年6月，我院和杭州市植物園簽訂協議書并掛牌建立“實踐教學基地”。杭州消防公園位于浙江理工大學對面，總面積約500平方米，其中不乏各種常見藥用植物，如蕺菜（魚腥草）、雞矢藤、連翹、何首烏、牛膝、石竹、雞冠花、枳椇等。我院建設形成三個實習基地：杭州消防公園、杭州植物園和天目山，學生將在課程的不同階段分步驟分層次展開實習，學習內容從形態→分類→系統→資源調查、開發利用等，循序漸進，利于學生更有體系地理解和掌握知識。

2.實習前安全準備工作。我院通過幾年的實習工作形成了穩定的實習課程教學團隊，由3名經驗豐富的專業教師組成。課程組多次前往天目山自然保護區進行實地考察和野外備課，考察包括實習基地、交通、食宿條件、環境安全性、實習路線等。實習開拔前，組織所有實習師生進行野外實習安全教育學習，和每位實習學生簽訂“野外實習安全承諾書”。請專業醫生對實習帶隊老師進行各種野外身體突發情況急救培訓，并準備好醫生開具的野外常規藥品，充分做好前期準備工作[5]。

3.在線課程學習和翻轉課堂教學嘗試。依托《藥用植物學》校級精品在線課程建設（項目號ZKKC1708），課程實習部分內容在2017級同學中采取了翻轉課堂模式。老師引導學生在實習前進行在線課程學習，觀看教學視頻，結合課本學習，完成在線提問、討論、測試等，在野外具體實習時發揮學生主觀能動性，進行師生交互性教與學的過程，學生成為教學主體，教師在其中引導、釋疑、糾正、總結等，起主導作用。依托實驗室工作研究項目將實習采集的藥用植物標本信息（圖片、特征描述、生境、分布坐標等）數字化，形成了天目山生物學實習標本電子數據庫，進一步豐富了翻轉課堂教學資料。

二、實習過程的不斷改革創新

1.系統認知和專業學習相結合。藥用植物學實習主要對象為藥用植物，如藥用植物的形態、分類、資源、開發利用等，但又不拘泥于藥用植物，將常見植物、珍稀植物及具有重要分類地位的植物也一并納入其中，給學生建立系統概念，將系統認知和專業學習相結合，打開學生“僅藥用植物”的狹隘思維，讓學生建立植物界、植物系統甚至生態系統的大概念。比如在遇到蕺菜（魚腥草）時，采用“望、聞、問、切”的方法開展教學。遠觀到的白花吸引同學走到近前，引導學生觀察植物體草本、莖上明顯的節、心形的葉等，尤其揉搓之后強烈的魚腥味會讓同學印象深刻，由大家比較熟悉的“魚腥草素鈉片”入手了解魚腥草的主要藥效。

2.PBL教學模式應用。問題導向學習（Problem-Based Learning，PBL），是20世紀60年代末起源于歐美醫學教育領域的一種新型教學模式，在教學過程中設置合理問題，學生小組合作探究解決問題。在本實習教學過程中，每個實習小組留幾個“未知”物種，這幾個物種植物體生長正常，形態特征易于辨別判斷，植物帶花，花生長為野生態。實習小組攜帶著“未知”物種回住地再進一步分小組利用各自實習資料（《天目山野外實習指導》、《天目山植物志》、《浙江省植物志》、《江蘇省植物志》、《中國植物圖譜等》）進行鑒定，最后將鑒定結果匯總，有歧義的進行討論，用查出的物種特征描述再進行反證，老師參與其中，給予適當指導，形成最后的正確結果。例如，路邊青、毛茛、龍牙草、夏堇等，用被子植物分科檢索表檢索到科，再用分屬、種檢索表鑒定到種，或不能準確鑒定到種的粗略推測到某幾種，然后核對種征來驗證正確性。

三、實習后期的持續性學習

1.特有或稀有藥用植物進一步挖掘，實習結合科研激發學生學習熱情，培養其科研素養。天目山作為國家級自然保護區，藥用植物資源非常豐富，藥用種子植物中有8個種是天目山特有物種，珍稀瀕危的藥用植物有14種左右。帶領學生進行天目山藥用植物的系統、代謝、分子等研究，可以激發學生進一步學習的熱情，培養學生的科研素養。

2.實習總結表彰和成果宣傳，激發新生興趣。暑假實習結束后，在新學期及時召開實習成果匯報及表彰會。實習成果匯報以實習小組為單位，各實習小組整理一份實習成果PPT，組內選一人上臺演講匯報，同時對于在實習中成績優異和表現突出的學生給予表彰和獎勵，包括實習優秀獎、組織貢獻獎、標本制作優秀獎、優秀實習論文和優秀攝影獎等。

藥用植物學野外實習是藥用植物學課程校內課堂的延伸，是人才多方面培養的良好契機，通過野外實習，學生多方面能力得到了鍛煉，通過優化實習過程和內容，達到了提升人才培養質量的效果。2015級制藥專業張佳穎同學在實習心得中記錄：“這次實習更重要的收獲是認識到了小組合作的重要作用，讓我感受到團隊的強大力量……山路不好走，我們相互照應，這都源于我們是一個協作的團隊?！?017級制藥專業李靖同學記錄：“這7天中，我的嚴謹性得到了極大提高，一步錯步步錯，所以每一步都要很仔細地去做，這也是這7天中我得到的可能影響接下來學習生活的技能?！?016級的蒙月明、秦蘭怡、沈佳豪同學在2017年的藥用植物學野外實習過程中分別獲得了由浙江省科學技術協會和天目山國家自然保護區管理局共同舉辦的天目山實習作品一等獎、二等獎和三等獎。

參考文獻：

[1]魏彩霞，秦蓓，汪興軍，等.《藥用植物學》野外實習模型初步構建[J].中國藥業，2017，（9）：94-96.

[2]詹立平，趙鑫，張建軍.《藥用植物學》教學方法研究[J].中國醫藥導報，2018，15（28）：61-64.

[3]盛束軍，俞旭平，鄭俊波.西天目山藥用植物資源研究[J].現代應用藥學，1993，（1）：27-32.

[4]王龍，陸續，吳剛，等.校園植物在藥用植物學教學中的作用[J].藥學教育，2017，33（2）：43-46.

[5]楊宗岐，程霞英，呂洪飛.關于植物學野外實習的幾點思考[J].實驗室科學，2015，（5）：187-189.

Optimizing Pharmaceutical Botany Open Air Practice and Improving the Quality of Talent Cultivation

CHENG Xia-ying，YANG Zong-qi，LV Hong-fei，GUO Jian-jun，LIANG Zong-suo*

（College of Life Sciences and Medicine，Zhejiang Sci-tech University，Hangzhou，Zhejiang 310018，China）

Abstract：The open air practice of Pharmaceutical Botany is an important part of Pharmaceutical Botany.During the five years of practice in Pharmaceutical Botany，we have optimized the processes and contents of each before，during and after the internship，so as to improve the quality of talent cultivation.

Key words：Pharmaceutical Botany;The Open Air Practice;optimize;quality of talent cultivation