姜 斌
8月5日上午,江蘇省啟東市合作鎮達育村,72歲的養鱉能手陳立昌展示他剛剛捕獲的生態甲魚(如圖)。他的背后,是一大片種植的茭白水塘。可別小瞧了這一大片并不起眼的茭白池塘,水塘里,隱藏著數千上萬只小則五六兩,大至十來斤的生態野生甲魚呢。
一方低洼池塘,成就陳立昌獨樹一幟的甲魚“名堂”。“水塘種茭白,水下養甲魚,年年起捕二三千只,護了水體、綠了溝岸、增了收入,真是樂在其中!”提及這片溝塘里源源“爬”出的一只只甲魚,陳立昌掩飾不住滿臉喜悅。
20年前,陳立昌尚在啟東鹽場上班,看到老家附近有一大片低洼水面連年荒廢,甚感可惜,就承包了其中五六畝搞起了扣蟹繁育。幾年后,扣蟹業蕭條,但野生甲魚卻日見稀少,身價大漲,于是,退休后的他便將蟹塘改造成甲魚池。
歷經3年時間的漫長等待,陳立昌放養的五六百只甲魚苗終于長成了每只600~750g的商品甲魚,欣喜之余,他又感覺連片水面純粹用于養殖甲魚,既顯浪費,又難以實現水體潔凈,老陳于是嘗試種植蓮藕,后又改種綜合效益更可觀的茭白。還真行,甲魚有了蓮藕和茭白作掩護,少病害、遮陽光、免驚擾、添成色、豐餌料,無形中提高了產量和質量,還有效實現了水體的生態凈化。就在這樣的摸索過程中,陳立昌的甲魚養殖面積從5畝不斷增加到10畝、20畝,直至“吃”下四周總計33畝低洼農田與水塘。
除了茭白與甲魚立體養殖,能否還有更大的增收潛力?這些年里,老陳不斷總結摸索,發現在水塘放養適量的小龍蝦、黑魚、黃鱔和鯽魚,可顯現更為驚喜的生態養殖效應:幼小龍蝦、小雜魚喜食茭白根葉所招引和孳生的天然蟲類及微生物;……