營養專科護理小組在腫瘤化療患者營養改善中的作用

劉曉慶

（陜西省康復醫院腫瘤康復科，陜西 西安 710065）

化療是利用化學藥物阻止癌細胞的增殖、浸潤、轉移，直至最終殺滅癌細胞的一種治療方式，作為腫瘤治療的主要手段之一被廣泛應用于腫瘤住院患者。研究表明，營養不良普遍存在于住院患者中[1]。隨著化療次數的增加，患者的營養狀況越差[2]。醫療機構對患者營養風險篩查，系統的管理有助于降低化療患者的營養風險。為使營養支持管理系統化、規范化，我科室于2017年2月建立了營養專科護理小組，對住院化療患者進行系統的跟蹤管理，取得了良好效果，報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料：按照入院順序隨機抽取我院自2017年5月至2017年11月收治的腫瘤化療患者60例，分為研究組（n=25）和對照組（n=25）。研究組男女患者分別為13例和17例，年齡52～66歲，平均年齡（61.06±6.21）歲；其中8例直腸癌、7例食管癌、10例胃癌、5例乳腺癌。研究組男女患者分別為16例和14例，年齡57～65歲，平均年齡（60.52±5.78）歲；其中6例直腸癌、9例食管癌、9例胃癌、6例乳腺癌。本組研究中兩組患者的基本資料差異不顯著（P＞0.05）。所有患者均取得知情同意。

1.2 方法

1.2.1 對照組患者給予常規護理，主要包括化療不良反應處理、病房護理、心理護理、用藥指導、常規營養支持等。

1.2.2 成立營養專科護理小組：專科護理小組由營養師、住院醫師、護士長、營養護士組成，要求參加營養科組織的營養專科知識培訓，并通過理論知識考核，對營養亞學科感興趣。實現多學科參與、協作的管理模式，完善專科護理組織架構與職責。

1.2.3 小組成員對研究組患者采用NRS-2002進行營養風險篩查、持續評估、制定營養計劃、指導責任護士進行實施；制定腸內及腸外營養質量檢查表，根據檢查標準對責任護士進行指導，并進行全員培訓，要求護理人員嚴格按照標準實施腸內營養和腸外營養。專科小組成員根據此檢查表每周對本科室營養支持護理質量督查1次，將合格率納入每月科室質量監測指標，將問題及時反饋給臨床護士，督促整改[3]。

1.3 觀察指標：記錄兩組患者入院后及化療10 d后血清白蛋白 (ALB)、總蛋白 (TP) 含量變化，消化系統不良反應發生情況，統計平均住院天數。患者滿意度問卷調查。

1.4 統計學方法：采用 SPSS9.0軟件進行統計分析，計量資料以均數±標準差（）表示，比較采用t檢驗，計數資料采用百分比(%)表示，比較采用χ2檢驗，P＜0.05為差異有統計學意義。

2 結果

2.1 血清ALB、TP含量比較：兩組患者化療10 d后，研究組患者血清ALB 和 TP 水平高于對照組，差異有統計學意義（P＜0.05）。見表1。

表1 兩組患者化療10 d后血清蛋白含量比較（g/L，）

表1 兩組患者化療10 d后血清蛋白含量比較（g/L，）

2.2 不良反應發生率比較：研究組患者化療后消化系統不良反應發生率低于對照組(P＜0.05)。見表2。

表2 化療后消化系統不良反應發生情況[n（%）]

2.3 住院天數及滿意度比較：研究組患者住院時間少于對照組，患者滿意率高于對照組，差異有統計學意義（P＜0.05）。見表3。

表3 兩組患者住院天及滿意度情況

3 討 論

營養專科護理小組干預護理組的化療患者在營養狀況、化療不良反應、住院天數及滿意度方面均高于對照組患者。在楊筱萃的調查中，有93%的患者表示希望以營養知識小冊子及專家講座的方式普及營養知識[4]。尤其是腫瘤化療營養不良的患者，需求則更大。因專業營養師數量有限，無法滿足需求，而科室由醫師、護士、營養師成立的營養專科護理小組，在化療的前、中、后能夠持續對患者進行營養知識指導、持續評估、實施監督，有助于改善患者的營養不良狀況，提高生活質量。

從兩組患者化療后消化系統不良反應的發生率來看，規范專業的營養膳食指導能夠從飲食結構、搭配、就餐時間、方式方面進行合理安排，從而減輕甚至消除患者的不良反應。在研究中，化療后食欲減退發生較普遍，研究組中改善情況亦不明顯，考慮與患者焦慮情緒有關。

規范的營養專科護理小組能夠縮短患者住院天數[5]，大大減少了患者的住院花費，提高醫院專科技術。在評估、指導、督促實施中，促進了護患的溝通交流，促進護患和諧，提高了患者滿意度，同時提升了護士的工作成就感、達到了自我價值的實現，在臨床值得推薦。營養專科護理小組的工作模式及質量管理方式亦值得持續堅持。