《企業(yè)物流管理》課程多元化教學改革研究

馮倩茹

摘要：物流業(yè)的迅猛發(fā)展對物流人才的職業(yè)技能水平提出了新需求，也對高職高專教學質量提出了新要求，傳統(tǒng)的教學模式已經無法滿足學生和企業(yè)的需求。本文結合實際教學經驗從課程定位、教學方法、實踐教學和考核方式四個方面對《企業(yè)物流管理》課程進行多元化教學改革研究，并提出改革建議，以此提高教學質量。

關鍵詞：企業(yè)物流管理；教學改革；多元化

隨著電子商務的迅速發(fā)展，“一帶一路”等思想的提出，物流——被稱為“第三利潤源”的專業(yè)越來越被社會重視。在互聯(lián)網+物聯(lián)網，人工智能、共享經濟等新概念地更迭中，企業(yè)對物流人才的職業(yè)技能水平也日益提升。這些改變都對高校物流管理專業(yè)人才的教學和培養(yǎng)提出了新要求，傳統(tǒng)的教學模式，單單講解PPT和教材等“灌輸式”的方式已經無法滿足學生和企業(yè)的需求?！镀髽I(yè)物流管理》作為物流管理專業(yè)主干課程之一，是一門理論結合實踐課程，這門課程的教學方法和考核方式直接影響了學生的物流職業(yè)技能水平。為了讓學生更好的掌握專業(yè)知識和技能，本文引入多元化的思想對《企業(yè)物流管理》課程進行教學改革探討。

1《企業(yè)物流管理》教學現(xiàn)狀及問題

1.1章節(jié)內容重復，課程定位不清晰

由于我國物流管理專業(yè)起步較晚，相對于國外物流管理專業(yè)和其他成熟專業(yè)，許多高職院校開設物流管理專業(yè)時間較短，因此在專業(yè)課程體系設置和課程定位上存在問題，《企業(yè)物流管理》課程是作為專業(yè)基礎課還是專業(yè)核心課，定位不清晰。目前市場上有很多不同版本的教材，分析這些教材內容和章節(jié)構成，可以發(fā)現(xiàn)《企業(yè)物流管理》課程中的一些章節(jié)和其他物流專業(yè)課程重復，比如有些教材中的倉儲管理章節(jié)和運輸管理章節(jié)，大多數高職院校，對于這兩章節(jié)的內容都有開設專門的課程《倉儲管理》和《運輸管理》，導致教學內容重復，學生學習興趣缺失。

1.2教學方法單一，無法吸引學生注意力

相比較于物流管理專業(yè)的其他專業(yè)課程，《企業(yè)物流管理》這門課程理論性較強，知識面涉及廣，大部分教師使用傳統(tǒng)的教學方式進行授課，如僅僅借助多媒體PPT進行“填鴨式”教學，即使使用案例教學法，多數案例陳舊，無法展示現(xiàn)在企業(yè)物流管理的現(xiàn)狀，學生因此興致平平，學習效果不佳。再加上大多數教師沒有實際工作經驗，在講授中大多浮于理論，無法落實實際，導致授課知識與實際脫軌，學生對所學知識認可度不高，即使有學生了解和掌握了企業(yè)物流管理相關理論知識，也無法透徹知道知識的運用情況，無法將理論知識轉為實際生產力。

1.3缺乏實踐，不利于培養(yǎng)應用型人才

高職高專學校定位培養(yǎng)應用型人才，強調學生的動手能力，注重課程理論與實踐相結合。教育部明確發(fā)文規(guī)定高職高專實踐課程學時不得低于總學時的50%，根據此項規(guī)定，很多學校在撰寫教學體系和專業(yè)課程設置時，將所有專業(yè)課程設置為理實一體化課程，并明確劃分理論課時和實踐課程學時數，但是實際授課中，由于缺乏實踐條件、實踐課時授課復雜困難等原因，教師只注重理論知識的傳授，不注重實踐項目設置，導致實踐課時形同虛設，課程無法達到理論與實踐相結合，不利于培養(yǎng)應用型人才。

1.4考核方式匱乏，學生參與度低

《企業(yè)物流管理》課程考核方式多為過程性考核，課程成績由平時成績和期末成績構成，其中平時成績占40%，期末成績占60%。平時成績主要由考勤和平時作業(yè)構成，并且考勤占平時成績的絕大部分，這意味著學生只需要來上課就能拿到較好的平時成績。這樣的考核方式缺乏公平性，也無法檢驗學生是否真正掌握知識，至于平時作業(yè)，很多教師為了減少批改作業(yè)登記分數的工作，一學期僅僅布置一次甚至不布置作業(yè)，同樣無法起到監(jiān)督學生學習和及時回顧的作用。期末成績一般安排學生交一份課程論文或者分析報告，大部分學生從網上下載抄寫，沒有獨立思考的過程，導致期末考核無法發(fā)揮檢查學習成果的作用。

2《企業(yè)物流管理》多元化教學改革建議

多元化教學思想由來己久，強調多方面的融合，反對傳統(tǒng)單一的“灌輸式”教學方法，提倡“教、學、訓”相結合，倡導以學生為主體，充分調動學生的主觀能動性和創(chuàng)造性。多元化教學改革不僅僅是某個方面改革，是對課程進行系統(tǒng)性改革。首先需要明確課程定位，選擇合適的教材，確定授課內容框架，其次是教學方法多元化改革，教學方法是影響教學質量的重要途徑，也是課程改革的重點，最后是考核方式多元化改革，多元化的教學方法需要多樣化的考核方式輔助，以此完成整門課程多元化教學改革。

2.1明確課程定位，理清內容框架

高職高專院校應根據本校辦學特色和物理管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案確定課程定位，民辦四川天一學院依托希望集團產業(yè)集群和物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀制定物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，確定《企業(yè)物流管理》為專業(yè)核心課程。確定《企業(yè)物流管理》課程整體以供應物流、生產物流、銷售物流和逆向物流四個部分為主體框架，以企業(yè)物流管理概論、企業(yè)物流戰(zhàn)略與組織管理、企業(yè)物流管理信息化、企業(yè)物流管理績效評價和企業(yè)物流管理發(fā)展五個章節(jié)為輔助構建課程。整門課程共九章，清晰明了，主次分明。

2.2豐富教學方法，吸引學生注意力

高職高專學生自控能力較差，比較難長期集中注意力，教師在授課過程中，除了使用傳統(tǒng)的多媒體授課方式，應該增加多種教學方法來吸引學生注意力。

（1）多媒體教學

講授理論知識往往比較枯燥，大篇幅的文字經常讓學生缺乏興致、昏昏欲睡，因此在講授理論知識時可以使用圖片、動圖、視頻和聲音等多種形式來刺激學生感官和引導學生打開思維，比如在講授生產物流、逆向物流等知識點時，可以播放實際企業(yè)中生產物流、逆向物流等操作實例，將傳統(tǒng)教師“講”學生“聽”的填鴨式教學模式轉變?yōu)閷W生主動“學”，圖文并茂的形式也能夠更好的給學生留下深刻印象，加深學生對知識的理解和記憶。

（2）案例分析教學

案例分析教學方法是教學中常用的一種方法，學生使用所學知識對案例進行理解和分析，可以進一步加深學生對知識的理解，便于吸引和消化較難的知識點。例如在講解逆向物流的回收途徑時，使用杜邦公司呢絨回收的案例，讓學生參與討論回答問題，然后在清晰明了地將回收的途徑在一張圖上展示。學生通過自己動腦思考獲取答案，更容易理解重難點知識。

（3）情景模擬和角色扮演教學

情景模擬和角色扮演教學方法是比較難控制的教學方法，在授課前，往往需要教師花費大量時間和精力來設置情景和角色。這種教學方法可以充分地調動學生參與性，讓學生在體驗中學習和掌握知識。例如在講解物流中的八項浪費，讓學生扮演生產工人完成動作，并識別其中的浪費環(huán)節(jié)，學生通過親身參與和體驗掌握知識。

（4）項目驅動教學

項目驅動教學是指將授課知識分解成若干個子項目，形成“以項目驅動教學，以教師為主導，以學生為主體”的教學模式，在項目驅動教學中，目標明確，任務清晰，學生所有的學習與實踐圍繞項目展開，具有強烈的驅動和引導性，并且在完成任務過程中，充分發(fā)揮學生的自主創(chuàng)造和學習探索能力，同時也培養(yǎng)了學生的團隊合作能力和溝通能力，不斷完成任務也會給予學生成就感以及激發(fā)挑戰(zhàn)欲，以此提高學習效果。

2.3增加實踐教學，提高學生參與度

實踐教學是高職高專學校教學重點之一，目前大多數學校通過建設自己的實踐教學實訓室、與企業(yè)聯(lián)合建設實訓基地以及培養(yǎng)雙師型教師等多種形式來提高學校實踐教學水平。

（1）校內實訓教學

校內實訓室建設和管理已經成為高職高專學校招生和宣傳的核心競爭力之一，也是教師實踐教學的重要平臺。物流實訓室建設可以設置倉儲實訓室、分揀中心、運輸實訓室、國際貨代實訓室以及各種企業(yè)模擬實訓軟件，這些實訓室軟硬件設施為校內實訓教學提供了保障?！镀髽I(yè)物流管理》課程教學可以利用物流實訓軟件模擬企業(yè)物流生產管理過程，讓學生在“做中學，學中做”。

（2）校外實訓教學

學校培養(yǎng)的學生最終輸送給企業(yè)，讓他們能有一份工作在社會立足，因此可以說企業(yè)是檢驗學校辦學，檢驗學生知識技能掌握情況的驗收者。在此情況下，校企合作、校企聯(lián)合辦學和企業(yè)訂單班等形式相繼出現(xiàn)。電子商務的發(fā)展帶動了物流業(yè)蓬勃發(fā)展，增加了對物流專業(yè)人才的需求，諸多電商企業(yè)和物流企業(yè)與高校簽訂實訓協(xié)議，如京東、蘇寧和德邦等，每年大批物流專業(yè)學生前往協(xié)議企業(yè)實習，他們在感受“6.18年中大促”、“雙11購物節(jié)”等購物大潮中，加深對企業(yè)物流認知和理解。

2.4調整考核方式，加強過程管理

課程考核是檢驗學生知識掌握情況的方式，使用單一的考試或者提交論文的形式過于片面，無法做到全面考察，因此課程考核也應使用多元化的考核方式，多元化的考核可以充分調動學生的學習積極性，發(fā)揮學生的創(chuàng)造力和自我學習意識，并督促學生學習。根據學院規(guī)定，對學生的知識能力、技能能力、和素質能力進行全面考核，具體改革措施如下所示：

（1）平時教學考核

平時教學考核是過程性考核，監(jiān)督學生平時的學習和成果，主要包括出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)、小測試和小組匯報等，在平時的教學過程中，注重對學生知識技能掌握情況的檢測、加強過程管理和控制，特別注意嚴格控制學生課堂玩手機現(xiàn)象，提升學習效果。

（2）實踐教學考核

《企業(yè)物流管理》是一門理實一體化課程，實踐教學是課程教學中的重要部分，因此實踐教學考核在課程整體考核中占重要地位，主要根據教師制定的實踐教學項目，從學生實踐操作、實踐報告和實踐匯報等完成情況填寫綜合實踐考核評價表，重點考核學生的實踐技能掌握能力、創(chuàng)新能力和動手能力。

（3）期末考試考核

期末考試考核除了閉卷考試以外還可以采用多種考核形式，從理論知識、實踐操作等方面，使用多方位、多角度的考核方式，考察學生的知識和實踐技能的掌握情況和應用能力。

3結束語

《企業(yè)物流管理》課程多元化教學改革主要思路是從被動的灌輸轉化為主動的學習，從單一的PTT講授轉為了圖片、動圖、視頻、聲音、案例分析和情景模擬等多形式的教學方式，從只注重理論教授轉化為理論與實踐相結合，從以考定論的考核方式轉化為多方位、多角度，注重過程管理和控制的考核方式，課程的改革最大程度調動學生的主觀能動性和創(chuàng)造性，從而提高學習效果。同時改革也對教師提出了更高的要求，教師應該不斷學習新知識、新思想來提高教學水平，以此提升課程教學質量。