設施蔬菜園藝場的發展策略研究

朱智剛

摘要：設施栽培方式改變了原先蔬菜靠天生產的特點，實現了蔬菜提前、延后和周年生產，提高了蔬菜產量和效益。由于種植業結構的調整以及相關政策的導向和支持，設施蔬菜產業得到迅速發展，設施蔬菜園藝場陣容不斷擴大，但其發展的同時也面臨著一些問題。

關鍵詞：設施蔬菜園藝場；問題；發展策略

近幾年，隨著人們生活水平的日益提高，對物質生活的要求也越來越高，在國家種植結構調整以及相關政策的支持下，我國設施蔬菜園藝場得到了迅猛發展，這種設施栽培方式的建立不僅提高了蔬菜的產量和質量，也為人民群眾的生活提供了很大的便利，更解決了一些稀有蔬菜供不應求的問題，在一定程度上推動了社會的發展。但由于這種設施蔬菜園藝場的發展太快，一些問題也隨之暴露出來。所以，要想讓設施蔬菜園藝場的陣容更加強大，就一定要有合理的管理方法及發展策略。

1設施蔬菜園藝場存在的問題

1.1 結構簡單，環境差

從目前我國的設施蔬菜園藝場的現狀來看，所有的蔬菜園藝場的設施建設都較為簡單，有的只是用塑料布搭建起來的大棚，缺乏相應的培育設備，雖然這些年國家的政策一直在給予蔬菜園藝場以大力支持，但卻沒有改變其根本現狀。因為設施簡陋，其保溫的效果也就不容樂觀，室內空間小、通風面積小，更無法發揮環境調控的作用，有的根本就沒有日光溫室的設施，在自然氣候不適宜的情況下，這種設施蔬菜園藝場很難生存下去。

1.2抵御災害的能力差

有些設施蔬菜園藝場的占地面積很大，但卻沒有專用型的、系列化的優良種植品種，與國外相比，我國的溫室栽培技術仍處在初始階段，所培育的品種比較簡單，抗災害的能力較差，如果遇到自然災害或者特殊天氣狀況，這些農民就會遭受到重大損失，直接影響到蔬菜的產量和質量，進而導致蔬菜市場出現供應不協調、物價不穩定的現象。

1.3種植技術低下

我國現在的蔬菜園藝場所有的設施和種植方法還是以傳統的經驗為主，沒有專業的種植技術，與世界發達國家相比還存在著很大差距，尤其是一些個體的農家小戶，他們的文化素質較低，一般都只是中小學畢業，不具備系統的管理理念，更不具備專業的種植技術，一切勞作都是憑經驗而做的，而且在他們的意識里對新型的種植方法還有排斥感，不愿意接受新事物，更不愿意嘗試新的種植方法，這種現象就造就了設施蔬菜園藝場的實際收益不高，甚至在遇到天寒地凍的特殊時節時，會出現部分蔬菜被凍死，農民沒有收成的現象。這樣落后的農村經濟狀況根本適應不了蔬菜園藝場現代化建設的需要，更無法滿足人民群眾物質生活的需求。

1.4經營理念落后

我國大部分設施蔬菜園藝場的建設者都是一些普通的農民，他們都是以個體農戶為主，為一個家庭式的經營，在種植管理上無法實現科學化、系統化的指導思想，在經營上也沒有一套完整的管理模式，更加不具備售后方面的服務，他們只知道種菜、賣菜、賺錢、養家，根本沒有企業家們的境界，沒有誠信的觀念，更沒有品牌意識。

2設施蔬菜園藝場的發展目標

2.1調控自動化

運用生態環境自動化系統對園藝場的環境進行自動調節，實現通風、施肥、澆水等的自動化調節，一體化控制，而對蔬菜所需要的溫度、濕度、日照時間等級也要結合當地的實際環境，進行單獨控制，以達到蔬菜所需的各種條件。有的地方對于溫室的環境已經運用了計算機操作系統的現代化手段，他們把植物生長發育所需的各個條件、各項指標數據都輸入到計算機程序中，讓計算機進行自動調控，使蔬菜整個生長到收獲的總過程都在計算機的掌控之中。

2.2作業自動化

在農村要種植農作物就要進行翻地、施肥、育苗、澆水、收獲等一系列工序，這就需要大量的勞動力，但如果設施蔬菜園藝場的勞作過程還按這種傳統的種植方法進行種植的話，就會增加許多人工成本，所以必須引進先進的技術，實現這些作業的自動化[3]。比如，可以利用植物的光合作用及光的折射、反射原理，測定出它的需水量，然后進行合理灌溉等。

2.3大力發展合作組織

要做設施蔬菜園藝場就要把花卉、果木與蔬菜相結合進行培育和種植，做到多元化經營，向外向型農業轉化，充分發揮出園藝場種植的短、平、快的特點，占據市場，提高效益，使設施蔬菜園藝場成為一個綜合性的農產品供應基地；另外，要加強生產的標準化、現代化以及精品化，要有自己的銷售理念，創造出自己的品牌，形成一種獨特的管理模式，把中國的設施蔬菜園藝場種植技術及管理技術推向世界。

3結束語

未來的設施蔬菜園藝場的建設及運行，一定要符合社會發展的需求，響應國家政策的號召，滿足廣大人民的心愿，要改變生產結構及管理模式，讓產品的社會資源配置達到合理化，提高生產效率，利用智能化、信息網絡化的手段，建立一套規范化、現代化、自動化的配套設施，讓蔬菜園藝場成為代表農業高科技的新產業，推進我國農業生產向現代化轉變，提高我國的土地利用率，增加經濟效益和社會效益。

參考文獻：

[1]劉沖，陳玨，朱麗萍.淺析設施蔬菜園藝場存在問題及發展策略[J].上海農業科技，2009（1）：12-13.

[2]牛利蕊.解決蔬菜園藝中相關問題的有效方法[J].現代園藝，2015（18）：221.

[3]張維，余偉興，余進安，等.閔行區規模蔬菜園藝場（合作社）的現狀及發展對策[J].上海蔬菜，2012（4）：3-5.

[4]朱為民.上海蔬菜產業的現狀與可持續發展之路[J].農業科技管理，2005（2）：27-29.

（作者單位：鹽城市大豐區三龍鎮農業技術推廣綜合服務中心）