淺談中職園林花卉實踐課程改革

何國強

摘 要：中職是以就業(yè)為目的的人才教育模式，園林花卉的教學在實踐當中更加強調(diào)學生的實踐能力，強調(diào)在現(xiàn)實鍛煉當中進學習，在學習當中得到歷練。傳統(tǒng)的教學方式對學生的成長十分不利，主要是園林花卉課程不是“黑板上種花”也是“多媒體當中賞花”，必須要將學生帶入到實踐當中，培養(yǎng)學生的實踐能力。

關(guān)鍵詞：園林花卉;實踐教學;中職

隨著社會的發(fā)展人們生活水平的提高，我國的鮮花市場得到了一定的發(fā)展，人們對鮮花的需求日益增加。園林花卉專業(yè)主要研究的就是花卉的種類、花卉的環(huán)境和花卉的培養(yǎng)方法。在課堂教學當中主要是讓學生了解花卉的各種知識，如能夠辨別和區(qū)分花朵的種類、了解主要品種花的生長習性和繁殖條件、懂得基本的修剪技巧，然后還需要通過實踐教學來鞏固學生的技能。因此，實踐教學在教學當中占有重要的地位，是培養(yǎng)學生就業(yè)能力的關(guān)鍵。

一、當前實踐課程教學當中存在的問題。

首先是實踐課程所占的比重減少，并且分配的很不平衡。當前的中職課堂仍然是以理論課程為主，實踐課程所占的比重很少，基本上都是在理論課程完成以后在進行實踐課程。花卉的實踐教學和其他專業(yè)還不一樣，因為鮮花的生長周期是季節(jié)性的，并不是說在任何時間都可以。例如菊花開在秋冬季節(jié)，而這個時候沒有與之相對應的實踐課程。還有雖然鮮花是每年在一個季節(jié)開放，但是對鮮花的管理確實一年四季都需要的，并不是只在開花的時候進行打理就行。如果不進行實地觀察學習，就很難了解到各種花的品性和生長規(guī)律。另外，在傳統(tǒng)的實踐教學當中，基本上是讓學生驗證性的學習，通過實踐去驗證課堂理論而不是實戰(zhàn)型的學習。其次，很多中職的時間場地有限，校外基地更少。中職花卉專業(yè)受經(jīng)費影響建設的實踐基地很少，沒有與之相對應的實踐場所，學生學到的實踐知識很少。當然這也就造成了學校的考核方式很不合理，理論所占比例為70，實踐為30，對實踐的重視度明顯不夠。

二、花卉專業(yè)教學改進措施。

（1）改革課程內(nèi)容，增加實踐比重。花卉課程具有很強的實踐性，脫離實踐能力，教學就毫無意義。因此在教學當中應當調(diào)整課程比例，在理論學習完成后及時的進行實踐學習。話雖如此但是想要具體的落實并不容易，具體來講應該根據(jù)每個地區(qū)城市的特色將教學和實踐結(jié)合起來。例如洛陽作為有名的牡丹之鄉(xiāng)，周邊的職業(yè)學校可以與其達成長期合作的協(xié)議，每年四月左右，組織學生以團購的名義進牡丹園參觀學習。當然并不是每個地區(qū)都有牡丹園，也不是課程教學只學習牡丹，但是每個地區(qū)都會有較大的花園、公園、花卉市場和鮮花種植基地，學校與這些機構(gòu)進行合作，還是比較現(xiàn)實的，這就可以節(jié)省自己置辦實踐基地的錢，從而促進學生實踐能力的提升。

（2）改革教學方法，多種方式并用。教學方法直接影響學生的學習興趣，良好的學習方法能夠促進學生學習的積極性和主動性。首先是現(xiàn)場教學法，帶領(lǐng)學生去實踐基地或者合作企業(yè)當中進行觀察，讓學生身臨其境，增加直觀認識，強化教學效果。例如在“露地花卉的識別”教學當中，教師可以對學生集中進行指導，通過多媒體課件向?qū)W生介紹常見的花卉，介紹形態(tài)、特性、繁殖方法等，然后讓學生識別十五中常見的露地花卉，然后選擇五種完成實踐報告。教師對學生的調(diào)查報告進行點評，獎勵表現(xiàn)優(yōu)異的學生。其次，訓練學生實踐技能，扦插、嫁接、修剪是花卉專業(yè)學生必備的基礎(chǔ)知識，在實踐教學當中學校可以根據(jù)教學需要，購買一些花卉產(chǎn)品，鍛煉學生的實踐能力。既可以鍛煉學生的實踐技能，也培養(yǎng)學生吃苦耐勞、鉆研進取的精神，對學生以后的發(fā)展有很大的好處。

（3）建立校內(nèi)外實訓基地。與其他機構(gòu)進行合作然后進行學習是在學校資金不足的情況下選擇的“權(quán)宜之計”，對于資金比較充足的學校來，完全可以打造自身的實習基地。合作式的實訓基地有幾點不利的地方，首先是時間上的限制，學生并不能想什么時候去就什么時候去;其次合作式的基地只適合集體性的探究學習，不適合個體性質(zhì)的學習;最后合作式的實訓基地只能夠讓學生暫時的觀察鮮花的狀態(tài)，不能滿足長時間進行觀察的效果，例如學生扦插、嫁接技術(shù)在進行練習之后必須要在近幾天觀察鮮花的狀態(tài)，這就非常不適合了。因此學校創(chuàng)建自身的實習基地對學生的實踐能力提升還是很有必要的。校內(nèi)實習基地的建設（主要是溫室和育苗）主要是針對學術(shù)交流和研究，校外實訓基地建設主要是產(chǎn)品的輸出，向市場供應優(yōu)秀的產(chǎn)品。

綜上所述：中職園林花卉課程是一項實踐性很強的課程，提升學生的實踐能力才能為市場提供高品質(zhì)的鮮花。在當前的教學當中還是存在重理論輕實踐的教學特點，想要改變這種狀況必須要加強實踐課程的比重，提升實踐比重;靈活運用多種教學方法，提升學生的學習興趣;建立校內(nèi)外的實踐基地，產(chǎn)教結(jié)合提升學生的市場適應力，從而讓學生掌握真正的花卉技術(shù)。

參考文獻：

[1]孫靜，孟家松，趙大球，陶俊.《園林花卉栽培學》課程教學改革與實踐[J].教育教學論壇，2018（31）：98-99.

[2]汪成忠，顧國海.高職景觀設計專業(yè)《園林花卉》課程改革與實踐[J].工業(yè)技術(shù)與職業(yè)教育，2016，14（01）：60-61.