皖南旅游經濟發展視闕下的地域性高職院校教育探究

摘 要：提升高職院校教育的地域性，探索高職旅游教育教學的基本規律，使之與政府統籌規劃、旅游企業的需求相適應，對提高旅游人才培養質量，創新高職院校人才培養的新局面具有重要意義。

關鍵詞：皖南;旅游經濟;發展;高職院校

一、皖南旅游經濟發展的特征和趨勢

2014年2月，皖南國際旅游文化示范區上升為國家戰略平臺，“示范區七地市（黃山、池州、安慶、蕪湖、馬鞍山、宣城、銅陵）位居華東腹地，在‘一帶一路承接產業轉移、‘長江經濟帶建設中具有特殊的戰略地位。”近年來，皖南旅游經濟增長迅速，旅游收入及其占全省旅游收入的比例逐年增長，接待游客的數量也呈現逐年增長的勢頭?？傮w看來，皖南區域旅游經濟發展在安徽省名列前茅。

二、地域性高職院校旅游人才培養面臨的挑戰

（一）教學條件還需盡快改善。大多院校現有的教學條件不能很好地滿足實際需要，教學資源和條件的統籌規劃、管理、共享并沒有完全到位，校內外實踐能力培養互補機制尚未建立，加強實踐性教學環節，未能有突破性進展。

（二）教學管理制度，特別是教學質量監控保障體系和實踐教學環節的管理機制體系尚未有效建立。學校、二級學院、專業群搭建的三級管理體系不完善，管理效能和服務質量還需進一步提高。

（三）特色、優勢沒有凸顯。契合地方旅游經濟發展實踐的人才培養模式在操作層面缺少具體措施和行動，教學內容、課程體系與行業、企業的符合度不夠，專業特色、優勢不明顯，學生應用能力拓展力度不夠。

三、地域高職院校全方位構建旅游人才培養體系

《規劃綱要》明確指出：“完善以企業為主體、職業院校為基礎，學校教育與企業培養緊密聯系、政府推動與社會支持相結合的高技能人才培養培訓體系。”地域高職院校肩負著為區域經濟社會發展培養高質量人才的重任，同時也是高職教育提高質量、創新人才培養模式的重要方面。

（一）創新高職旅游人才培養模式

高職旅游院校要緊密結合地方旅游經濟建設、社會發展需求，采取“多樣+特色”的人才培養方式，完善“通識+專業”的人才培養架構，主動對接社會的多元人才需求，實現人才培養方式的多樣化。比如，“2+1”校企訂單式培養模式：與旅游產業密切相關的專業群，按照“2+1”模式，前兩年在校內完成理論教學與基礎實踐訓練，最后一年以旅游企業培養為主，教師參與指導，按照崗位職責需求完成頂崗實習報告或專業論文的撰寫。

（二）深化旅游教學內容、教學方法改革

學以致用，整合專業課程及旅游專業方向課程，強調旅游對接行業產業的核心需求，整合課程內容，使理論與實踐相融合，將應用導向和學科依托在課程設計中有機融合。加快“教學做研合一”的教學方法改革，鼓勵各專業根據各自特點探索一系列應用性本科教育教學方法，推進包括啟發式、引導式、案例式、旅游行業或問題的教學法及項目驅動教學法在內的“做中學”的教學方法。通過校級、省級研究性學習課題立項，課程論文（課程設計）→學年論文→頂崗實習報告的序列推進和學科科研方法課程開設，推行教學先行、學習消化、項目探索、研究提高的綜合學習方法。

（三）建立開放性、柔性化的教育教學管理體系

進一步完善學分制教學管理制度，利用教學管理信息系統，在專業轉換、大類培養后的專業選擇、專業方向分流、畢業論文（設計）導師選擇諸方面，尊重學生意愿，開放有序。主輔修制，對學有余力的學生允許打破學科、專業、年級界限，輔修其他專業課程，達到要求的發給輔修專業證書。彈性學制，在學習時段上按照2～4年彈性設計，學有余力者，修滿學分，允許2年畢業，最長的可延期4年內完成學業，修滿學分。在學習方式上，實現“夾心面包制”，理論與實踐課程允許工學交替，分階段完成，甚至有創業意愿與創業能力的學生，允許保留1～2年學籍，休學創業。

四、結語

現代高職教育與區域旅游經濟發展的關系極為密切，這就決定了高職教育必須緊密對接區域旅游經濟發展的要素，實現良性互動的可持續發展。

參考文獻：

『1]鳳卓，羅先奎，周懷宇.全域旅游視閾下的皖南國際文化旅游示范區整合開發研究[J].四川旅游學院學報，2018（5）：52-56.

『2]中華人民共和國教育部國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020）[EB/OL].（2010-07-29）[2013-07-26].http：//www. moe. edu. cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/moe 177/201008/93785.html.